章七十八混沌理論
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“煮雞蛋需要多少時間,怎麼就能知看出包着一層硬殼的雞蛋是了,還是沒,這個問題不是好回答的。”楊晨毓手裏舉起一個白煮雞蛋和自己老婆們説着。
“哦,今天又有啥高見?”申豔麗也從鍋中拿起一個白煮雞蛋,一邊輕輕磕在桌子上,一邊開始剝開。
“這個麼,本大王想了一年有餘了,總算有點心得,哈哈。”楊晨毓繼續看着雞蛋,聞了下“好香。”
“我們中國人做事其實一直尊崇模糊理論,為什麼中國人在煮雞蛋時都可以不看時間不看錶,説他什麼時候了,它就什麼時候了,生的時候極少,或者基本沒燒生的時候。這個就是我們中國混沌理論使得我們千萬中國人在煮雞蛋這一方法上運用的恰到好處,雖然沒什麼人能説清楚具體煮個雞蛋要具體多少時間,但家家户户的,也沒有説煮雞蛋不好做,都能把雞蛋煮得剛剛好,千萬年來,煮雞蛋的問題在中國壓就不是問題。”楊晨毓拿了雞蛋在桌子上狠狠轉圈玩。
申豔麗和劉瑩也陷入深思中,她們自然不會以為這個是很隨便説的,既然楊晨毓提出來,必定有什麼意思。邊上小吳姜依婥歪過腦袋“父王,煮雞蛋看錶?”楊晨毓點點頭,他手上還有個機械錶,不算很好的,大路貨,梅花機械錶,二手市場買的,不過好處是便宜、瑞士原裝的,一天慢一分鐘,比較準的,只要每天撥快一分鐘,或者每五天撥快五分鐘即可。當然申豔麗也有塊手錶,石英的,早停了十幾年。一想起這個事,申豔麗就饞涎滴的樣子。楊晨毓可不敢讓那幫半吊子工匠拆裝,大不了等以後走得實在是不怎樣時,再提供給別人研究,要説仿製也是簡單,關鍵還是要吃透理論,否則沒啥意思。畢竟當年的經度計就是個超確航海鍾,只有吃透後,手工也能做出一年差幾秒的超準計時器。
依婥伸過小手硬要拿了看,楊晨毓只得隨她“後世很富裕,垃圾機械錶才二三十斤大米價,當然好的也要上千上萬斤大米了。我這個便宜,原裝瑞士貨,梅花表,雖然是二手,可也不錯的,當年話了四百斤米價買下,現在也很準時。”這時依婥已近接下來,用手指甲在劃表面,楊晨毓只是笑笑,表面早給他換成人工藍寶石表面,雖然也是要兩百塊多點,但是超值,不會劃傷。再不濟人工藍寶石表面也是剛玉做的,本來麼剛玉和藍寶石紅寶石沒啥區別,硬度為9僅次於鑽石,手指甲是奈何不了的。
“爸爸,那你們太幸福了,這麼好的東西才這麼便宜。”依婥小腦袋靠在楊晨毓口,手裏還在拿着表湊在耳朵口聽機械那喳喳聲。
“小寶貝,你其實也很幸福,至少在這裏沒啥可愁的,當然千年後的生活確實比現在愜意。”楊晨毓點頭回答。
“要是能選擇,我還是寧願過以前那種子,至少比現在這個好。”
“爸爸,您不喜歡現在這種掌人生死的生活,而喜歡後世那種渾渾噩噩小市民小職員生活?”
“是的,你很難理解的。那種沒有什麼太大壓力,沒有生死攸關的緊迫,沒有什麼責任,還能有機會全世界去遊玩。再説那時我已經湊了一筆錢,準備帶父母老婆孩子去新馬泰走一圈的,一去不復回了。”楊晨毓有點眼淚出來,説啥他一直不喜歡現在這種生活,洗個熱水澡還要讓奴僕忙半天。
申豔麗把剝好的雞蛋拿了過來“依婥,手錶快還給爸爸,來吃個雞蛋。”
“嗯。”依婥很乖巧,把雞蛋接過來,手錶自然又回到楊晨毓手中。這個年代雞蛋依然是很珍貴的,不似後世那種多得和蔬菜時鮮價一樣便宜。
“媽媽,那個以後真的能和幾萬裏外的人聊天麼?”
“是啊,要是你有本事的話,哪怕和月球上的人聊也沒問題,前提是月球上有你親戚。”申豔麗呵呵笑着。
“真的有人上去麼?”
“有的。”申豔麗過來也挨着楊晨毓座下“要我選擇啊,我也是喜歡兩千年後的生活。沒有那些好東西,住金屋又如何,不過一個土財主。”劉瑩也過來“我的後世記憶是有點,和你們不同,我寧願做我的公主,畢竟這裏舒服。”
“你啊,窮怕了。”楊晨毓笑着調侃。
“好了扯遠了,你那雞蛋説還沒説完呢。”申豔麗怕瞎聊聊到什麼鬼東西上。
楊晨毓清清嗓子“其實啊,這個簡單的問題一點也不簡單。”
“説啊,老賣關子。”
“嗯。全世界人都吃雞蛋吧。”
“當然。”
“自然。”依婥託着小香腮疑惑着。
“其實你們啊,也許不知道呢,很多國家的人卻不會煮雞蛋。也就是説他們不一定能把雞蛋煮,他們不會運用漢人的混沌理論把雞蛋煮,他們受不了不看時間,你説就的方式方法。”
“嗯,有點道理。”申豔麗見識多,自然明白有的放矢。
劉瑩也不是很清楚,只是默默點頭,乖乖女滿臉不相信。
“有些國家很刻板,那個老妹、瑩瑩你們是知道的,燒個菜要放幾克油幾克鹽等等,燒火要幾分幾秒,很麻煩,簡直就是做化學實驗。咱們中國人有這麼做的麼?沒有吧。這麼燒的在中國就要被人罵作神經病了。就算包餛飩、餃子,我家以前也是大概放鹽放味的,都剛剛好。我媽厲害,鼻子聞一下,就知道鹽放多放少。要是按照那些刻板的國家來做這個事,那麼先要把各原料一一稱重,然後計算放多少鹽。實在是麻煩。”申豔麗和劉瑩點頭表示同意,依婥歪着腦袋“這個做也沒錯呀。”
“是沒錯,可要分場合。家裏不必如此,要是開店開廠也是要這般的,否則就做不好。”楊晨毓也開始慢慢敲雞蛋殼“其實啊,非洲知道不,就是黑州,那些出產墨黑崑崙奴的地方,有些沙漠部落啊,他們還沿用很古老的方式做雞蛋,就是在夏天,把雞蛋埋在外面的沙土中,讓炎炎的太陽炙烤,一般這種雞蛋不知了多少回,以至於雞蛋蛋白都發黃、蛋黃髮硬,失去了煮雞蛋的柔軟和鮮,這個絕對是一種不值得仿效的笨辦法。”
“當然在極西的高盧國,後世之法蘭西,他們的鄉下農夫做雞蛋辦法很傳統,幾千年沒啥子改變的,就是在水中過過,然後就開吃,自然他們是不需要煮的,只要生才好,不過他們呢好這口,也就不説了。在黑森林中那些人麼,到了2千年後,什麼都像個鐘點那麼準時,刻板的很,煮個雞蛋,非要看烹飪書,説五分鐘,不會多一秒或少半分,一定是那個時間。可雞蛋有大小、火力有旺弱,故而時常會做生。當然我們西洋中牛買的最多的那些地方,他們呢乾脆啥時間觀念也沒,和他們説好寅時碰頭,卯時到算很對的起你了。在煮雞蛋上最能體現他們的本事,要不就是煮過頭老了,要不就是太生,裏面都晃盪着。不過他們也無所謂,本來就是瞎對付過子,生一樣吃下肚子。自然這種地方人做不好美食,做美食不光要心思,也要智商,那些地方人笨,只能煮糊糊吃。比如什麼豆子煮成糊糊、加入各香料和佐料伴着米飯吃,他們啊,一年中360天以上就是吃這些。”