第一章

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“聽這位小兄弟的口氣，似乎對酒頗為內行，在下倒想討教討教。”柳絮飛決心為自己及酒坊的釀酒師討回公道，順便教教艾嵐飯可以亂吃，話不能亂説的道理。

“我不曉得你想問我什麼，不過儘管放馬過來。”艾嵐一臉自信，擺明了不怕挑戰，就怕柳絮飛不敢下戰帖。

柳絮飛的臉於是更難看，發誓若不好好教訓這個不知天高地厚的小夥子，名字就倒過來寫。

“三元，端一壺『醉仙翁』過來！”他大聲吆喝要店小二端出酒坊剛推出的新酒，四周的客人一看見有好戲瞧了，紛紛靠攏，看柳絮飛如何教訓艾嵐。

“是，少爺。”店小二不敢怠慢，趕緊去將柳絮飛吩咐的酒端出來擺在艾嵐的面前。

“幹麼，唬人啊？”艾嵐老實不客氣地瞪着柳絮飛，以為換壺酒就能買得動他啊，他才不領情。

“我才想知道你是不是唬人。”柳絮飛冷笑道。

“話説得這麼滿，我倒要試試看你是否真如自己説的那麼行？”或只是吹牛。

“試就試，誰怕誰？”敢情艾嵐是初生之犢不畏虎，打定主意踢館到底。

“真有自信。”柳絮飛不得不佩服艾嵐，瞧那態度，可一點兒都不怕。

艾嵐是真的沒有在怕，怎麼説他也是一名釀酒師，雖説平和老爹窩在山上釀酒，沒見過什麼大世面，但基本的釀酒技巧他可樣樣不缺，也悉每一道工序，再説他還擁有一極鋭的舌頭，有什麼好怕的？

“這是咱家酒坊剛推出的『醉仙翁』，我要你説出這酒是用什麼原料釀成的，酒的純度又有幾成。”柳絮飛跟艾嵐非親非故，自然不可能知道艾嵐是釀酒師，這回柳絮飛可真的踢到鐵板了。

只見艾嵐拿起酒壺，倒了一杯酒送入口中，才喝了第一口就已經猜出七、八分，再喝第二口，已經有十足把握。

他用力放下杯子，氣定神閒地開口道。

“你這酒是以上等稻穀為原料，再混合大、小麥製成的大麴發酵釀成的，入窖一年四個月又二十天，我如果沒猜錯，應該是昨兒個才開的窖。這酒的酒氣不錯，香郁但諧調。酒的純度五成四，算是烈了，只可惜用的水不夠好，多少壞了它的口，是為可惜之處。”艾嵐輕輕鬆鬆便把制酒的原料，及純度都説出來，不僅如此，他還做到了柳絮飛沒要求的事…説出入窖及出窖的時間。這等功力，教在場圍觀的所有客人當場傻眼，包括柳絮飛自己也覺得不可思議，怎麼會有這種奇才？

“怎麼樣，我沒説錯吧？”見柳絮飛驚愕到説不出話，艾嵐面得意的表情，很高興能夠給對方一個下馬威。…柳絮飛確實説不出話，誰能想得到，一個看起來不過十五、六歲的頭小子，竟有如此了得的品酒功力？無論是原料純度乃至於出入窖時間，都判斷得準確無誤，令人瞠目。

“無話可説了吧？”艾嵐可快活了。

“店小二，結帳，大爺要走人了。”活該他狗眼看人低，被反打一巴掌才來喊痛。

艾嵐隨手丟下一百三十文錢就要離開酒樓，柳絮飛直到他快走到樓梯，才想到該叫住他。

“等等，小兄弟！”這樣的奇才沒多聊上幾句可就白白費了，他對他非常興趣。

“幹麼？”艾嵐轉身打量一臉興奮的柳絮飛，以為他又要找碴。

“我還是第一次瞧見像你這麼厲害的人，你打哪兒來，老家住在哪兒？”柳絮飛愛酒成痴，愛才成狂，難得遇見艾嵐這種奇才，對他的一切都到好奇。

“你沒事兒問這麼仔細做什麼，有企圖啊？”問題是對方不賞臉，戒心甚強。

柳絮飛笑呵呵，對艾嵐無禮的態度一點都不以為意。

“我是有企圖。”他微笑回道。

“為了表示歉意，我想擺一桌酒席好好款待小兄弟，不知小兄弟意下如何？”

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打量與他面對而坐的柳絮飛，艾嵐心想這個男人真愛笑，也真奇怪。

回想兩刻鐘前，他不顧自己的意願，硬是將自己拉到這個包廂説要跟自己朋友，説有多固執就有多固執，有理都説不清。

同樣地，柳絮飛也對艾嵐充滿好奇，就一個男人而言，他真是眉清目秀得過分:一對不輸給女人的細長柳眉，肌膚光滑細緻到吹彈可破，並且白皙不帶任何一絲斑點，五官也同樣巧秀氣，大大的眼睛下是直小巧的鼻樑，以及和女人一般紅的嘴，加上巴掌大小的輪廓，若不是他的打扮穿着和舉止行為太男化，很容易被誤認為女人。