第227章作料坊

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上了馬車後，王掌櫃才與何掌櫃道:“這鐘家小姑娘真是了不得，這麼小年紀，竟有這般頭腦，只是長在這鄉野山間，哪來的這麼多主意呢？！”何掌櫃只笑道:“人家是識字的，沒見着人家寫的合約那麼清楚明瞭嗎？！他們家的孩子個個識字…”王掌櫃這才點頭道:“怪不得，我們也只會算賬，識得幾個字罷了，想來讀書人果真不同，遇到那聰明的，真是什麼都會呢…”

“也有那酸腐的讀書人好吧？！”何掌櫃笑着道:“我們縣城就多着呢，窮的叮噹響了還叫什麼文人氣節，氣節這東西一方面是才華撐着的，一方面可不就是要靠掙錢來維持，這鐘家果真不同呢…”王掌櫃只是一笑，心中卻落了一顆大石頭，終於把事情搞定了，他們磨拳擦掌的準備回去好好的大幹一番。

沈思思便與鍾生道:“爹，又訂下了四間酒樓用的量，還是京城的生意，這京城富碩，我就沒有限量了，我想多賣些底料到京城，也能打響我們的名聲，看來這作料坊得要加緊了…”鍾生道:“有我盯着呢，誤不了工夫，你且放心吧…”

“…嗯。”沈思思也知道急不得，便回了前院去了，今天家裏來了客人，那些家僕們吃的菜和飯都是何阿秀和牛小花做的，吃的他們也是滿嘴油，不過兩人做這麼多人的飯也累的，何阿秀直了直，笑道:“還好不用天天這麼做飯，不然真得忙死…”幸虧家裏建作坊沒有捨不得工錢，不然光做飯，人天天起來忙暈了頭了都。

“以後家裏不管做什麼，除了做喜事，都不包飯了，加些工錢，也省不少事…”沈思思笑着道:“娘，小花，今天辛苦了…”何阿秀只笑，這麼貼心的女兒，她累一些也沒什麼，知足的很。

牛小花只笑道:“只是做個飯也沒什麼，哪有辛苦，我不累的…”沈思思不知是不是錯覺只覺得牛小花現在臉上的笑容都不自覺的帶了一股子的嬌007媚，她想着便壞笑起來，看來大寶真是耕耘的很勤快，瞧她被澆灌的多滋潤啊，還變漂亮了…

沈思思不敢再想下去，真怕自己的惡之笑嚇壞了她。

韓驥聽了長生的彙報只是笑，這丫頭真是個小人，這麼會賺錢，果真如村人所説她是小財神轉世呢，可嘆這些點子怎麼想到的。

第二天早上，材料都準備好了，沈思思便帶着牛小花，何阿秀一起開始製作皮蛋。

其實製作這個蛋倒是簡單的，就是有點費力，先將鮮蛋在調製好的灰料中滾動幾下，使蛋殼表面均勻地塗上一層灰粉，取出，再往稻殼中滾動幾下，使灰料上面粘上一層稻糠。用手輕輕擠壓，使其緊固，放入事先準備好的木桶中，一枚蛋一枚蛋的製作，因是第一次，她們的動作都有些慢，了一個上午才全部好，密封木桶，放進地窖中去，大約十天後就可食用了。

何阿秀和牛小花做完這一切，便納悶的道:“這個樣子十天後就能吃了嗎？！”

“當然能吃了…”沈思思笑着道:“倒時拌上麻油，再灑點剁椒，真是好吃到不行，到時候你們就知道了，這個還可以做皮蛋瘦粥吃，早上吃最好了，還能下火…”何阿秀聽她這樣説，便笑着道:“難為你天天琢磨這些個吃的，哎…對了，家裏還有鵝蛋呢，你打算也醃了嗎？！”

“都醃成鵝蛋，這個兒大，賣出去不划算呢，我們以後自家吃鵝蛋，鴨蛋留着賣，家裏人口多，倒不怕吃不掉呢…”沈思思笑着道。

何阿秀便應了一聲，自去準備醃鵝蛋了。

牛老養的鵝果然很肥，生的蛋足有她的小拳頭那般大了，吃着一定相當過癮的。

子過的是飛快的，轉眼間鍾家的作坊就平地而起了，鍾家捨得用料，地上都輔了青磚，院子裏也輔了青磚，就怕以後下雨天麻煩呢。院子裏打了一口井，還搭了木頭架子，留着放篇筐曬料用的，兩間大夥房，一間滷，一間做烤鴨，另外另一邊還起了兩口大灶，是用來炒底料用的，剩下的屋子便都是倉庫，不過門房也做了一間屋子，準備以後養狗，請人看作料坊用的。

沈思思看了便很高興，笑道:“我要的就是這麼簡單的地方，好好，這樣起來才亮堂，以後我們家的作料坊就要開工了，把這些全準備好，村子上的底料一收，往倉庫一放，就得留着炒料了…”鍾生笑着道:“牆上我還刷了白石灰，覺得這樣亮堂一些，以後陰天，也不用點燈了…”

“嗯。”沈思思很高興的笑着道:“現在接下來就要把一些東西給買齊全了。”

“這些給我就行了，我偶爾進個城買一些回來，總能買得齊了，眼看馬上就要秋收，土妞，這屋子起好了，這塘還得等一等才行了，等村人們收了作料上來，我們再挖塘，我們自家也要收作料了呢…”鍾生笑着道。

“成…”沈思思樂顛顛一笑，看着這寬大的作坊，心中升起的是自己的夢想，以後她就將這裏開成最大的作料基地，全國的火鍋店，滷店，烤鴨燒鵝店都要從她這裏買料，而這邊城的農民，也會每家每户都是她的作料提供者，這裏很快就要富起來了…

鍾生和何阿秀一起忙了幾天將作料都給割了回來，放在院子裏曬着，又放地裏的竿子一把火燒成草木灰好肥地，眼看馬上要過冬，現在還不算太冷，這地還能種上一季大白菜。

鍾生務了一輩子農，哪裏肯讓地荒着，家裏何阿秀便忙着曬料，他則迅速的將地給肥了，又了些豬糞鴨糞什麼的往地裏灑了，又耕了出來，這才開始播大白菜種子。

他尋思着家裏人口多，種些大白菜出來醃些酸菜賣了也好，吃也行，再存些放地窖裏，冬天也能吃個新鮮的。

鍾生忙活了好些天才忙完了，人黑瘦了一圈，不過走路也是帶着笑的，村上的人都差不多這麼想，收了底料，曬得曬，耕地的耕地，種菜的種菜，忙個不停，鍾家地少，還算忙活的算比較快的了。

曬底料出來還需要些子，料理出來更是麻煩，所以村子裏的人倒是個個忙的很，也沒什麼人在村口恍悠了，牛老因為要看鴨鵝，地裏的東西基本上都是三個兒子給搶收的，三個兒子看他賣鴨蛋掙了些錢，一個個的都有勁着呢，賣力討好，一個鴨蛋一文錢，一天至少幾十個鴨蛋和鵝蛋收上來，這一天也得百八十文的，三個兒子哪個不眼紅，看老父身上有錢，自然是盡心盡力的很，也不叫苦叫累，這些蛋就不説了，那些馬上長膘了的公鴨公鵝聽説鍾家要收了，又是大收入吶，況且這鴨鵝什麼的重量也重的很，也不知鍾家怎麼收，老父又得有多少錢時賬了…

三個兒子天天算着小賬，私底下相互防備的很，不過在老爺子面前都真是相親相愛的好兄弟。

牛老是真覺得三個兒子還算得力，也是笑呵呵的，臉上總帶着笑容。

現在不少人家看着牛家賺了錢，一個個家裏也儘量的養了些雞鴨什麼的了，雖然不能大規模，但至少吧，也是一個進項。

眼看鐘家馬上作坊要開工招人了，村子裏個個的都往鍾家跑的勤快，想着能找一個固定的工來做，一年少不得説有十八兩銀子進賬，哪個不心動？！

所以都卯足了勁的往鍾家使勁呢，不過鍾生一概以作坊還沒開工為由拒絕了，只説等作料收上來之後再説。

不僅這些人跑動，田桂花自然也收到了消息，心思動的更快，她一聽説這麼個消息，想到這作坊的用途便坐不住了，去鍾家之前，她先去做牛老的工作，所以，她麻溜的跑到了河邊的鴨棚那去了，用的理由倒是光明正大的，笑着對牛老道:“我們和鍾家是親家，按理説他們家要招人手，我們家三個孩子是大寶的大舅子，不招他們招誰去？！老啊，你也知道鍾家不怎麼待見我，要不你去與他們説一説，讓三個兒子都去鍾家做工，又不是白拿他們家的錢，拿了錢，自然是會用心做事的…”牛老頓了一頓，顯然也有點動心，但沒吭聲。

田桂花無奈的道:“…眼看鐘家越來越好，小花在鍾家過的也好，我也放心，可力所能及的事情，拉扯幾個哥哥，也是可以的吧？！老，你説呢，若是我們哪天兩腳一蹬，都走了，你留着這三個孩子這般的窮，以後還怎麼當鍾家的大舅子啊，還有小水他們，可是你的親孫子啊，你能看着他們連書也讀不起，我們雖能貼補他們，但也要他們自己能掙才是正理啊…”