第157章買牛車

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進了城，果然人比較少，城裏人雖然準備了吃食在家裏過年，但此時也吃的差不多了，都出來買菜，但來的菜攤比較少，加上挑來挑去也沒個啥菜的，所以他們一到集市，這些滷滷幹就被搶光了…

畢竟吃的過年的菜早淡出鳥來了，吃點滋味好吃的滷，真是極妙的。

一羣人都哭笑不得，尤其是鍾生嘆道:“早知道多殺一頭豬來賣…”眼見不少人來得晚了，問他們賣光了時，一臉的遺憾之的樣子，實在可憐巴巴的。

沈思思輕笑道:“以後每天殺兩頭吧，讓二狗子他們以後一人守一攤，不用兩人一守了…這樣更好一些…”她又回頭笑道:“你們願意麼？！一個人守五十斤，賣完了，一人拿五十文…不過你們是要帶着賣賣滷乾的，這個不算錢…”二狗子他們眼睛一亮，道:“願意願意。”他們早巴望着等這一天了，結果一開過年就實現了，一個個頓時高興的不行，每天的工錢都能漲了番，誰能不高興？！一個月下來，能掙一兩半的銀子了，這是多好的事，在城裏做工也沒這許多工錢呢…

這滷又好賣，哪怕一人守一攤呢，頂多賣到中午就光了。哪怕帶着賣滷幹呢，他們也不在意，以前不也是賣嗎，這個比還好賣，畢竟不是所有人都能天天吃得起，又想吃又捨不得錢買的時候，就會買這個打打牙祭，多好的事啊…二狗子他們頓時高興的都要蹦起來，他們就知道跟着土妞有吃。

大禹朝還是不怎麼抑商的，所以從業商業雖然地位比一般的平民低一些，但不至入賤籍，管理的也沒有那麼的嚴格，所以沈思思倒是完全不用顧慮着因為他們從事商業活動，而被改籍的事情，也不會影響二寶和三寶的‮試考‬。

不過有功名的人卻是不能從商的，這是為了防止影響到市場的平衡。

本來沈思思是讓二狗子他們賣，他們自去買東西，以及去福滿樓看看的，沒想到賣的這麼快，他們只好一起架着驢車去了福滿樓。

何掌櫃看到他們來，高興的了出來，將他們帶進後院，又看了茶，笑道:“見諒見諒，實在是忙，廚房一早起來就忙的打轉，早上又不少的人來訂餐，訂不到的還要吵架，實在沒辦法…”大冷天的，他頭上竟然還着虛汗，讓沈思思實在無語，看來是真的極忙的。

鍾生笑着道:“百忙之中還要來打擾你，真是不好意思了…”何掌櫃急忙道:“…哪裏的話，我招待你們的時間還是有的，中午留下來吃個便飯吧。

“鍾生笑道:“不了，我們還得趕回去收豬，順便還要買些東西回去，沒辦法留下呢，下次吧，謝謝你的招待了…”何掌櫃無奈的道:“都忙呀，哎，我就過年的時候閒一些，我看啊，這福滿樓沒有休息的一天了，從今天開始就排滿了一個月的訂餐了…”

“我這個法子想的好吧？雖然忙了些，總比閒着好…”沈思思笑着道:“既然生意這麼好，不妨再提提價，點的小菜不提價，但鍋底卻是可以提提價的嘛…”何掌櫃眼睛一亮，道:“對，我得尋思尋思，這鍋底可是獨一份吶…”沈思思見他心領神會便笑了笑，也不打擾他思索，便讓鍾生將帶的禮物放下了，他們便出來了，何掌櫃歉意的送了出來道:“真是失禮了，下一次一定好好招待，你們也個時間過來我們福滿樓吃個飯，帶上尊夫人和家裏的孩子…”鍾生點頭道:“掌櫃的生意要緊，下次有機會一定來…”何掌櫃點頭，又對沈思思道:“那個酸菜，若是有，我還想再收一些，我還特意買了個院子放這些呢，那些空下來的缸，我每天讓夥計去拉底料的時候送過去…”

“成…”沈思思笑了笑，便坐上了驢車，打個招呼便走了。

然後又去集市買東西。二狗子他們倒是沒啥意見，反而也東看看西買買的，他們現在手頭寬裕了不少，也能買些想要的東西了，只是有人捨得，有人不捨得，一心存錢罷了。

大冬天的也沒啥菜賣，就是一些大白菜，還是年前挖出來放地窖裏的，也不算太新鮮，但總比吃鹹菜好，沈思思買了不少放到了驢車上，因為才過完年，這菜還真不算便宜，不過現在沈思思也沒所謂，有錢了，沒必要為幾個菜錢斤斤計較的。

她倒是可以吃空間的菜，不過現在拿出來是真不好解釋，還是等開了種下菜能收上來的時候，她再找個由頭拿出來給大家吃吧。估計滋味是不錯的…

買了菜，又買了一些糧食，米，面，現在家裏不吃黑麪了，都買白麪吃了，買了一些麻油，香油，豬油現在家裏天天殺豬是絕不缺的，所以他們現在倒是省了這個錢。

又買了鹽，糖，香料，醬油，醋之類的雜七雜八的不少東西，拉了幾乎滿滿一驢車。

所以回去的時候，驢車上也只能坐着沈思思了，鍾生便牽了驢子慢的往回走，一面讓沈思思扶好了，一羣人晃晃悠悠的回了村，將一車的東西卸了下來，時間還早，鍾生便又早早的出門去收豬了，現在天黑的早，不早點出門，只怕得耽誤，況且路又不好走，得趁王屠夫來的時候多收幾頭豬回來呢，他是尋思着殺兩頭，這樣每天六人出攤，是一筆大的收入呢…

大寶依舊是上帳，發工錢，與沈思思對賬，數錢。

沈思思看了賬本沒有出入，便收了錢，道:“四寶，今年過年家裏開支有多少…”四寶拿過來一本賬本，無奈的道:“之前很多沒記，從賬面上記的來看，有二百四十兩了…”之前沈思思是惦記着讓他當管家，做管理的，所以才讓他記家裏的賬。大寶專管滷的賬，兩人雖管的不同，本質上卻是相同的。訓練訓練出來，兩個人現在都極得力…

“真是不算不知道，一算嚇一跳吶…”沈思思笑着道:“不過過年確實從我手裏出去這許多銀子，現在家裏的開支可真的蠻大的了…”過年又是買菜，又是送禮的，東西貴不説，最重要的就是不能送薄了，難得過年了，沈思思哪裏捨不得，況且里正家，牛老家，林先生家都是極重要的人家，自然就送的多多的，雖然里正和牛老也回了禮，但花出去的總歸是花出去的了。

況且，給林先生的東西也不能太差了些，送的東西都是極緻的，又給了束脩，家裏的花費自然就不輕了。

沈思思看他記得賬，不光賬面極清楚，字跡也是一大美景，她笑了笑道:“繼續啊，等開了，家裏的花費要更多了一些…”

“…嗯。”四寶應了一聲，只是輕笑，雖然開支大，但進賬更大啊，光何掌櫃那一天就有五十兩進賬了，家裏是永遠不愁錢花得了…

沈思思將賬本給了他，又吩咐他去磨調味料了，這是現在四寶每天都要做的事，磨好後沈思思再進來炒制，這是避免不了的事情，只有滷料倒是不需要炒的，她現在也偷了懶，把每一種的比例告訴了四寶，讓四寶每天去配了放進了柴房用麻袋裝着鎖起來，這個倒是好，也好保存，現在已經存了不少的了。方便後取用，不過四寶還是每天記賬的，好記着一天用多少，記了多少，存了多少…

只有底料不好，不光磨出來要費好大的勁，炒制它調好料更是一大難題，不過沈思思也算是習慣了，每天都能在晚上之前出來，好讓福滿樓的夥計第二天取走…

不過，還是累啊，沈思思默默望天，作料作坊得要提上程了。

午飯何阿秀已經做好了，他們先吃過，留了一些給鍾生，鍾生幾乎是與王屠夫同時進門，一進門就鬆了口氣，笑道:“還好路上遇到他幫忙，不然這許多頭豬，我一個人也不知道什麼時候才能趕回來…”鍾生手上栓了五頭豬，都算是大隻的，所以勁也大，鍾生是一身的熱汗，不過臉上卻帶着笑，趕了兩頭到偏院給王屠夫殺出來，另外三頭關到了豬欄裏去了。

王屠夫也是高興的，殺一頭也是殺，殺兩頭也是殺，以後他進賬會更多了些，也是一個貼補的收入，王屠夫自然很高興。

鍾生洗了把臉，狼虎嚥的開始着米飯，一面道:“…看來得趕緊買輛牛車用了，以後收了豬，直接綁了扔在牛車上帶回來，也省心，我這樣拽着回來，都一個個的不聽話，有牛車也省些時間，我也多收幾頭，也好做些別的事，以後家裏要天天殺兩頭豬呢，我得勤快些了，不然忙不過來…”