第三十八章奶油蘑菇薯船上

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早晨醒來，田中秋依舊是覺得自己不適合成為一名廚師，因為自己懶，很不想晚睡早起，更不想一輩子和油煙作伴。

不過現在看來，還是要當幾年的廚師才可以，最起碼也要在自己告訴外界，自己才是中華樓真正的大當家之前繼續這種事情。

田中秋看了一下表，上午十點半，於是用手機和阿貝待了一下後就直接去教室了。

“緋沙子，我們又是一組了嗎？”田中秋在進入教室後就看到了緋沙子，於是就和緋沙子站在了一個料理台前説道。

小秘書看到田中秋也很高興，説道:“阿秋，你也過來了啊。”

“嗯，繪里奈沒有在這裏嗎？”田中秋有些奇怪小秘書怎麼不和繪里奈一起，這兩人應該是固定一組的才對。

小秘書擠出了笑容，也沒有回答田中秋的話，而是轉移了話題，“阿秋，這次的課題是製作油蘑菇薯船，這是菜譜，你要不要跟着我做？”田中秋看了一下菜譜，主要材料是土豆、酪片、玉米粒、蘑菇、培、油。

“這菜譜我以前沒見過，不過靠馬鈴薯皮倒是在學校學過。”田中秋看了一下，覺沒有難度，就對着小秘書説道:“既然這次不是兩人一組的，我就一個人好了，一直以來總是依靠你們的照顧，給你們添麻煩了，真是不好意思。”田中秋也想一個人好好的做菜，這次的課題並不難，田中秋就想從今天開始自己一個人來走自己的路。

小秘書見田中秋要自己一個人做菜，就關心的説道:“那好，我就在你後面，你要是遇到了問題就找我好了，老師也沒説不許互相幫助。”

“嗯，謝謝了！”田中秋也沒有説大話，微笑了道謝後就開始準備食材。

薯船就是馬鈴薯做的小船，用通俗的話來講，就是西式的夾饃，用土豆做的薯船盛滿一些菜，然後一口咬下去的料理。

從外形上來看，油蘑菇薯船也就半個饅頭大小，因此數量要多起來才可以，田中秋想了一下，決定一盤放五個薯船，也就是能裝菜的凹形土豆片。

西式菜對於田中秋來説有點麻煩，田中秋擅長的是火工，也就是對温度的控制和對食材的理解，還有的就是對於廚房的那種覺，能夠很輕易的找到順手的覺，如魚得水。

田中秋選取了六個體型剛好的馬鈴薯，這個東西太大也不好，太佔地方，五個也放不開，而太小的話也會影響其餘的空間，所以在選取食材的時候，就要預先設計一下成品菜式的造型。

在幻想，也就是設計方面，田中秋也有天賦，再加上田中秋以前的記憶，在很多方面都有很強的才能的，所以很輕鬆的就將自己想象中的成功菜品給預想出來了。

按照腦海中的菜式，田中秋動刀將馬鈴薯切成兩瓣，手中水果刀的刀尖在馬鈴薯的面上很隨意的劃了一圈，從一個馬鈴薯中圈出了兩個薯船，多餘的馬鈴薯就給自己做中午飯好了。

在將五個薯船切出來之後，田中秋就將五個薯船放在盤子裏，然後端到了一邊的烤箱那等待着，在田中秋的前面還有學生也在等待着烤箱，在這教室裏也不可能給每個人都配一個烤箱。

“阿秋，我來幫你烤好了，你回去忙吧。”小秘書也端着薯船走了過來，並且在説完後就要接過田中秋手中的盤子。

田中秋這點事情還是能做的，微笑着躲了過去，説道:“緋沙子，不要這麼小瞧我好不好？你看我雖然和別人比賽料理的時候都是主動認輸的，可是我想要比試的時候可從沒輸過，而現在我也想好好做飯了，你們就不要這麼幫我了，讓我慢慢學點東西好不好？”小秘書見田中秋這麼説了，也不好意思的説道:“對不起！真是抱歉了，我沒有注意您的想法，真是太失禮了！請您原諒！”田中秋和薙切繪里奈的關係很好，而且還是中華樓的大當家，新户緋沙子自認為自己是繪里奈的僕人，在這個需要道歉的時候確實是應該使用敬語才對。

“沒事情，你不需要道歉，要是真覺得過意不去的話，就將你這一刻的未來給我好了。”田中秋微笑着將小秘書的盤子拿了過來，説道:“你回去忙吧，我會幫你烤出做合適的薯船的，絕對不會讓你因為薯船的味道而不合格的，請相信我。”油蘑菇薯船，主要的還是薯船，而新户緋沙子也準備是在薯船上下點功夫的，但是看到微笑着的田中秋，咬了咬牙還是點了頭，説道:“阿秋，我相信你！”田中秋笑了笑，説道:“別那麼緊張，就是咱們兩個都失敗了，我也會想辦法讓我們合格的，這話你相信嗎？”

“我信！”這次小秘書是果斷的給了回應，一臉“我相信你”的表情。

在新户緋沙子的印象中，田中秋雖然在中餐之外的料理上很不合格，不過在一些小聰明和亂七八糟的事情上很有天賦！

田中秋有些無奈，看樣子自己在亂七八糟的事情上反而更能讓人放心啊。

“好了，你去忙吧，該我了。”田中秋看到前面那個同學離開後，就走了過去，和小秘書分開了。

小秘書在沒了心理負擔後，也開始做餡料了，反正就是不合格，也有田中秋幫忙合格，小秘書在這點上倒是很相信田中秋，不過手中的料理也沒有放鬆。

“讓一個合格，總比讓兩個人合格容易點，我還是在餡料上努力一下吧！”小秘書還是決定自己做的好一點，以彌補田中秋的失誤，到時候將功勞放在田中秋身上就好了，就説是薯船烤得好。

田中秋觀察了一下小秘書盤子裏的土豆片和自己盤子裏的土豆片，在放入烤箱前換了一下位置，將品質差不多的放在了一起。

兩人的土豆都是進口土豆，在這點上兩人倒是很一致，知道國產土豆和進口土豆的區別，而剛才田中秋在選土豆的時候就發現這裏的人將進口土豆和國產土豆放在了一起。

國產土豆因為品種不同，澱粉和蛋白質的含量均有差異，烤製出來的口不好。

小秘書雖然選取的是進口土豆，不過進口土豆之間也是存在細微的差異的，這點不是內行人看不出來。

而田中秋就是這方面的內行人，他以前就做過一段時間的農民，被人稱為“農神”對於蔬菜和普通家禽的瞭解要比一般人多很多。

雖然不是什麼土豆都種過，不過什麼土豆好吃，適合做菜，田中秋還是知道的。

用烤箱烤土豆片的時候，很考驗火工，田中秋就不喜歡這種做法，若是可以的話，田中秋更喜歡用專用的烤爐來烤土豆片。

“四分鐘十五秒。”田中秋看着時間，在時間差不多的時候打開了烤箱，將裏面的因為高温而略微彎曲的薯船取了出來。

“味道很不錯。”一個白頭髮的學生在聞到了這味道，看着田中秋低聲説了一句，然後繼續自己的料理。