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129春暖花開

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田中秋端出來的就是上次在住宿實習期間學會的菜品,在看到薙切繪里奈疑惑的目光後,田中秋就將兩盤餅擺放在了桌子上,“這次上次在住宿實習期間我從那個意大利畢業生那裏學的,當時我們的課題就是這個,還有四宮小次郎的那個蔬菜果凍和關守平的壽司。”薙切繪里奈點了點頭,當時大家是去實習的,而很多的課題都是需要按照指定的步驟來進行,所以每個留下來的人其實都學會了不少的菜品。

在切開一塊餅之後,薙切繪里奈就發現了這裏面的不同,在切開的截面上有着許多層薄片,而這道料理的名字就是千層麪,意大利千層麪。

千層只是一個形容詞,肯定是沒有一千層的,而層數越多,越證明越是細緻,田中秋的這盤餅就是超越了當初意大利廚師多納託梧桐田的手藝。

即使還沒有吃,薙切繪里奈也可以肯定這味道絕對是差不了的,不過更好奇田中秋在上次的住宿修行中學到了多少的料理。

“以前你雖然對料理並不興趣,不過在學校還有這幾次的鍛鍊中,應該是也學到了不少的菜品吧?”繪里奈和田中秋面對面對着,在説話的時候,兩臂撐在桌子上,兩手叉在了身前,看着田中秋很認真的説道。

都説認真男人是最美的,這一點用在女身上也非常的合適,認真的女人總是給人一種很不一樣的魅力,而田中秋在已經習慣了薙切繪里奈弱氣和彆扭的一面後,再見到這中認真的模樣後就覺非常的新奇,或者説是一種不同尋常的驚豔

“我臉上有什麼不對的地方嗎?”薙切繪里奈有些奇怪,也在田中秋的注視下有些不好意思,摸了摸自己的臉頰,不清楚是怎麼回事。

田中秋搖了搖頭,不好意思的説道:“我在想事情,統計了一下我在遠月學到的東西,基本上別人教授我的東西我都掌握了,還有我也對一些菜品進行了改進,只不過在很多比賽的時候都不好用那些菜品來進行比賽,能用中式菜品的時候我還是要用中式的菜品取勝。”薙切繪里奈理解的點了點頭,不過也是微笑着説道:“有阿貝師傅在支持你,你可是有數不盡的新菜品可以用,而且你在廚藝上的天賦也很高,當初阿貝師傅説你的天賦比我還要好的時候,我可是很氣憤的,很不服氣。”當初是很不服氣,但是現在薙切繪里奈真是的有些服氣了,覺得田中秋比自己厲害並不是什麼難以接受的事情,而且在覺自己的神之舌並不是最好的天賦之後,薙切繪里奈覺真的是很輕鬆。

最起碼…繪里奈也可以像別人一樣,將自己失敗的原因歸咎於天賦上了,而不是自己不努力。

薙切繪里奈從小就是受到了嚴格的教育,神之舌的天賦讓她比平常人更加的努力,不管她願不願意,她都不能比別人弱。

田中秋在很多地方上都是例外,對方擁有比自己更強的天賦,更強助手,更好的生活環境,而且比自己更加的不努力…

所以田中秋能戰勝自己的話,肯定是因為對方的天賦比自己好,而不是因為自己不努力,這就是正常的邏輯。

田中秋在察覺到薙切繪里奈的心態後,薙切繪里奈就在想到底是什麼時候開始被自己影響的,不過這個問題很難回答,或許是從第一件見面就影響到了,而目前的情況只能説是一系列變化之後產生的結果,就像是種子發芽成長為一顆大樹,然後大樹很自然的開花結果了一樣,只能説是順其自然的結果。

“好了,來嚐嚐我做的千層麪吧,不過這可不是照着菜譜做的千層麪,而是我自己改良的【暖花開】。”田中秋雖然的理解了對方的心態,也對這種事情並不牴觸,但是很多的事情還是需要些時間思考一下,不可能現在就直接和對方攤牌,那麼依照薙切繪里奈的格來看,百分百是會否認的。

薙切繪里奈點了點頭,田中秋除了應付的料理之外,很少會主動的做菜,而比賽的時候和平常的時候做的菜也是很不一樣的。

而且,田中秋的菜名也很奇怪,像是【風平靜】、【大海無量】、還有這次的【暖花開】一樣…

在將一小塊餅放入口中之後,嘴巴里的餅迅速的鬆散了開來,就像是打開枷鎖一般,在口中猛烈的彈了出去,只是一小塊的餅在閉上嘴巴之後,迅速的將嘴巴給充實了起來,而且不同於一般的充實,這種鬆散的片和麪層在舌頭的按壓下很輕易的就被的壓了下去,而此時口中的舌頭也不由自主的和周圍那鬆散的美味更親密的接觸了下來。

通過神之舌的幫助,薙切繪里奈在瞬間就解析出了田中秋使用的食材,而烹飪步驟也是慢慢的通過自身的料理經驗確定了。

用簡單煮過的瘦牛混合着葱、蒜、番茄醬、豆蔻粉加熱,讓味道在加熱烘烤的過程中混合在了一起,然後打碎瘦牛並通過果醋的加熱蒸來完成最後的一步加熱,在這期間要嚴格的控制好各個食材的狀況,要讓牛在最後的時刻才完成最後的加熱,一點點的將汁和調料混合在了一起。

果醋的酸味因為牛醬中的味道而無法進入牛內,但是在外圍的地方卻是有着果醋的淡淡酸味,這味道在混合着面層一起在口中咬碎之後,就有一種讓人的惹不住發笑的酸味。

看着出笑容的薙切繪里奈,田中秋也是勾勒起了嘴角。

這一次田中秋沒有獨善其身,也優雅的將身前盤子中的千層麪給切開一小塊,將一塊層次分明的千層牛麪放到了口中。

這難以形容的酸,還有舌頭和嘴巴忍不住張合的魔力,從內到外的讓人覺到了一種如同是進入遊樂園、坐海盜船一般的覺,可以在料理的染下,將自己內心的喜悦爆發出來。

如果説料理能給人帶來幸福的話,那麼田中秋就是製作這種料理的人。(未完待續。)