018毫無波瀾的勝局

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“無與倫比的美！”評委看着身前這隻展翅的鳳凰，第一次受到如此美的火焰料理，不過也有了疑惑，説道:“只是從外型上來看，就已經是我所見過最具有美的作品，沒有之一！”

“謝謝。”田中秋點頭致謝，然後在評委品嚐之前介紹到:“大家不要懷疑，這確實是中華料理。中華料理的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。這道水晶鳳凰使用的主材料就是豆芽菜，而剛才我噴灑上去的酒也是我自己釀製的中國白乾，起初是以蒸籠形式料理出來的，不過後來為了方便就利用火焰料理將食材的美味給封鎖住，並在內部製造出能夠將整體的豆芽菜升騰起來的氣。”

“最簡單的火焰料理就是蛋炒飯了，而蛋炒飯的要點就是看廚師能否使用火焰將米飯和蛋之間的美味翻炒出來，而豆芽菜和鳳凰也都是中國自古就有的事物。”其實中華料理並不侷限於形式與地區，凡是中國之地，中國之人，都能做中華料理。

評委點了點頭，而其餘幾位評委也實在是等不及了，對着田中秋喊道:“快點讓我這隻鳳凰起來吧！我已經等不及了！”田中秋對着身前這位正要動手品嚐的評委微笑着説道:“請等一下，能不能等這五隻鳳凰都起身的時候再吃？我想五隻鳳凰都站起來的時候，會更美的。”

“確實是如此，那麼麻煩你點火好了。”其餘幾名評委都是這麼認為的，看着桌子上這隻展翅望天的鳳凰，覺五隻在一起的話，絕對會更加的震撼。

一名女評委對於這種美麗的事物總是沒有免疫力，對着田中秋説道:“能不能將那瓶子給我用一下，我親自來讓它飛起來呢？”

“這個恐怕不行，這道料理其實對於食材的要求並不高，只是麻煩了點，而最重要的就是食材之間的擺放和互相之間的位置，還有就是這個噴瓶的噴方向，我其實是用噴瓶噴的力量在不斷的調整着鳳凰的平衡，不然鳳凰很容易就會倒下了。”田中秋搖了搖頭，向女評委解釋了原因。

對方不僅是女評委，還是女審查員，是學校的食戟委員會的人，説不定以後還能遇到，所以田中秋還是耐心的解釋了起來。

“確實是如此，是我失禮了。想要完成這一系列的變化，讓菜品自己動起來，所需要注意的東西太多了。”女評委也是有見識的人，也意識到了這裏面的困難程度，因此只是遺憾的嘆息了一下，沒有再説什麼。

田中秋沒有説什麼，出一個歉意的微笑，然後朝着旁邊走去，為其餘三位評委的鳳凰送上火焰料理。

在為剛才説話的那位女評委加熱的時候，田中秋通過微微的晃動手中的噴瓶，這一次和剛才的動作並不一致，不過也更加的困難，因此田中秋非常認真，也非常小心的注意着火焰與火焰中的鳳凰。

都説認真起來的男人最帥了，而田中秋認真起來也是很帥氣的，看着對方都能有食慾，能多吃幾碗飯。

不過現在沒人看田中秋就是了…

眾人都是注視着最後一隻鳳凰的起身，這最後的一隻鳳凰和先前的鳳凰並不同。

鳳凰依舊是那隻鳳凰，不論是豆芽菜還是辣椒和腳下的片都是和其餘的鳳凰一樣，沒有任何的區別，而讓眾人覺到與眾不同的是火焰！

田中秋通過搖擺的噴瓶讓鳳凰身上的火焰動了起來，通過或強或弱的火焰噴，讓鳳凰周身的火焰轉動了起來，雖然只是很輕微的旋轉，但是給人的覺卻截然不同，有一種遇火呈祥的想法。

田中秋要做的不是讓火焰旋轉，而是讓火焰熄滅。

盤中的鳳凰慢慢的站了起來，雙翼也開始舒展起來，而這個時候田中秋也快速的將手中的噴挪移開，讓旋轉的火焰呈螺旋狀慢慢的飛上了空中，在鳳凰的頭部消失不見。

説起來並不怎麼樣，但是當身臨其境受着這火焰和鳳凰之間的協調之後，能受到的就是一種震撼了，就覺眼前這隻鳳凰是真的一樣。

“完成，請各位試吃吧。”田中秋鬆了口氣，不過現在還不是安全了，“請各位由上往下吃。”拼盤這種東西，吃的時候都會盡量保持原狀，讓美觀能儘可能的保持到最後，幾位評委也都是資深美食愛好者，也很清楚這點，也都按照田中秋的要求從上往下開始試吃。

“鳳凰水晶啊！確實是像水晶一般，全身都閃耀着光芒！”

“雖然只是用豆芽做成的，不過能做成這麼誇張的樣子，並且讓鳳凰自己動起來，這真是太了不起了！”

“看起來真美啊！”這個時候，觀眾席上的觀眾們也覺得這次過來是值了，能看到這麼有震撼的一道料理，僅僅是這到料理的外觀，就已經能作為招牌菜擺上去了。

評委們也使用田中秋擺放的筷子動了起來，不過眾人都是從鳳凰的背後開始，並沒有去動頭顱和翅膀，在動筷子的時候都非常的小心，生怕驚動這盤如藝術品一般的菜點。

咯吱…

評委們在咬下去之後，首先就是響起了清脆的聲音，清脆的豆芽在被牙齒咬斷之後，發出了清晰的聲音，這聲音在通過一旁的麥克風傳到賽場中之後，更是讓眾人都受到了豆芽那清脆的口，而一個個的也有了想吃的衝動。

“天…天啊！這種淡雅而鮮活的味道！”在將一口的豆芽都吃下去後，評委出了滿足而震驚的嘆，“沒有任何泥臭味，吃在嘴裏的口是那麼的鮮脆可口！”田中秋適時的解釋道:“我將影響豆芽口的和芽部分取出，讓豆芽的鮮達到了一種與眾不同的上等風味。”幾名評委們都點了點頭，然後大口的繼續吃了起來，那脆脆的口和震動不斷的勾引着心中的食慾，清的豆芽和同樣清脆的甜椒在放入口中嚼動的時候，咯吱咯吱的作響。

從豆芽中搖出來的水分，也帶有一種甘甜的味道，讓眾人的心靈都得到了淨化。

在這有如水晶一般閃耀的鳳凰面前，眾人的心靈也得到了重生和淨化。

沒有什麼誇張的表情，也沒有什麼出格的舉動，這道料理已經不需要那些浮誇的演技了。

沒有什麼上等的食材，也不需要什麼上等的調料，它的食材都是一般材料，缺少的，只是一個特級廚師。

看着將鳳凰水晶全部吃完的評委，田中秋走到了一邊等待着這次的食戟結果。

北條美代子也在比賽結束之前端上了她的料理，一道改良的乾燒巖鯉。

正常的乾燒巖鯉是用川江特產巖鯉和豬炸、燒製而成，為川味宴席菜中的珍品，成菜澤金黃帶紅光亮，魚緊密細，味道鮮香微辣。

為了提高原本的美味，北條美代子使用了當地的魚類進行替代，而調料和湯汁都是有了改進。

“好了，到此為止！”主持人在幾名評委都試吃完畢後，就高聲喊了起來，“現在請評委員進行投票！”幾名評審員都已經有了答案，而不僅是幾名評委，除了仍有些希望的北條美代子之外，其餘的人都已經有了基本的判斷。

在評審員們在桌子旁邊的按鈕上按了一下後，很快得票數就統計了出來。

結果，早就註定了。

這年頭，太陽還是經常出東邊出來的。

“比賽的結果已經出來了！五比零！這場食戟的獲勝者是——田中秋！”(未完待續。)