002田中食戟中

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“阿秋是要做燻羊，不是烤羊。”薙切愛麗絲看着田中秋將一堆的雜草和木柴堆積在了山羊的下方，就察覺出來對方的想法了。

薙切繪里奈還是覺得不靠譜，在想了一下後説道:“煙燻雖然也能改變羊的羶味，不過現在需要解決的問題並不是一種，光是煙燻並不能讓羊透，這樣只會讓質裏外不均勻，還有關鍵的刷油，若是不在烤羊或者煙燻時塗抹防止烤糊的烤油，那麼質很容易受到影響，本就不能吃。”黒木場涼看着已經點燃了下方柴堆的田中秋，推開車門走了出去，在車上是看不透對方的做法的。

薙切愛麗絲見了，也走了出去，還是到對方身邊去觀看比較有趣。

在其餘兩人都下車之後，薙切繪里奈倒是沒有做出直接跑路，讓這幾人宿荒野的事情，在兩人的帶頭下，繪里奈也推開車門走了出去。

田中秋將火堆點燃之後就蹲在了一邊，用一樹枝不斷的控制着火堆的火勢和煙霧狀況。

火堆的並不是先前那個火堆，田中秋在引火之後就在山羊的下方架設了一個高一點的碎石台子，然後在上面鋪上各種植物和木柴，這次使用的確實是煙燻法，不過食材並不是羊，而是羊骨。

食材處理的沒有問題，田中秋看着山羊身上的的骨，這些在燻烤過後都會是最富含美味的地方，不過就是煙太大了…

田中秋撿取的木柴和植物都很有講究，既不能讓這些燃料因為水分的不足而熄滅，也不能讓這些東西燃燒的太快，其中木柴和植物比例也是有講究的。

在燻烤完畢之前，田中秋都要一直停在這裏控制着火候，讓草藥的味道通過濕氣進入羊和羊骨之中。

煙霧是往上面升的，而台子也被加高了，因此蹲在一旁的田中秋並沒有被煙霧燻到，而走過來的阿黒木場涼和薙切愛麗絲就是被燻到了。

黑幕場涼走到了另外一邊，沒有繼續站在順風口的地方，而愛麗絲就是蹲在了田中秋的旁邊，好奇的説道:“阿秋，你這是要做什麼？”

“是這樣的，我今天回家的時候見緋沙子一個人回家，就好心的用自行車帶緋沙子回家了，結果緋沙子不喜歡坐我的自行車，於是我們就在這裏進行了一場食戟，若是緋沙子輸了的話，以後就要再坐我的自行車。”田中秋一邊控制着煙霧，一邊和愛麗絲胡扯了起來。

薙切愛麗絲倒是知道田中秋自己給自己製造了一輛自行車，不過愛麗絲也沒有在意對方的自行車，現在聽到田中秋這麼説後就有了興趣，“秘書子為什麼不願意坐你的車子呢？”

“大概是我騎車騎的太快了吧。”田中秋是知道什麼原因的，不過還是很不厚道的隱瞞了。

果然，愛麗絲對什麼都有興趣，見田中秋這麼説之後就高興的説道:“那下次我也試試好了！到時候阿秋你可要騎快點！

“薙切愛麗絲已經決定了，等自己坐上田中秋的車子後，一定要催促對方賣力的騎車。

一輛自行車能開的有多快，再快能快過跑車嗎？

“沒問題！”田中秋很痛快的答應了下來，並準備回家之後改造一下自己的自行車，再準備兩個防震頭盔，爭取飆出最大時速。

在車子的事情解決完畢之後，愛麗絲就看着田中秋掛在樹上的山羊。

山羊的羊頭是被卡在樹杈之間，剛好是在一個y字形的樹杈內，而兩個彎曲的羊角就是牢牢的卡在樹枝上，看起來應該是故意這麼擺放的，讓羊頭支撐着整個羊身。

目前山羊身上的皮和一些內臟都已經被田中秋摘取下來，身為一名廚師，愛麗絲對於這些東西倒是沒有一般少女會具備的那種噁心。

內臟等東西若是沒有足夠的道具是無法進行烹飪的，因此田中秋也沒有使用這些食材，將這些東西都埋在了地下，而愛麗絲和黒木場涼都是知道那些內臟等組織都被田中秋埋在了前方的地下。

在那些器官的上方就是火堆了，在火焰和煙霧的共同作用下，愛麗絲和其餘人都聞到了一種焦灼的香味。

薙切繪里奈還是第一次見到這種形式的烹飪，用火焰將與土地直接混合的軟組織食材烘烤加熱，讓香味伴隨着土地之上的草料味道進入最上方的食材體內。

山羊的造型就是環攏形的，四肢被分展開，就像是在抱着什麼東西，而火焰和煙霧就是從中空的羊身下方上向上升騰。

薙切繪里奈原因為羊會被這隨意燒起的火焰給燻黑，但是事實上並不是這樣，眼前的羊身身上並沒有出現燻黑狀，而是慢慢的變得焦黃，一點點的油脂從羊身身上冒出，並在火焰的燒灼下慢慢的朝着下方滴淌。

明明沒有見到田中秋使用任何的調料，但是在微風的吹拂下，繪里奈覺到的就是油膩的香味，尤其是在看到羊上那不斷呈現出來的油滑亮澤的汁，只覺口中多了點讓人難以把持的分泌物。

羊的美味在這個時候只是配菜，讓繪里奈的覺到美味的並不只是羊，而是這片土地上的東西！

不是自己獲得的受，而是整個田野內的動植物都在讓自己受到對方的生命，原本就置身於田中的三人在香味越來越濃後，也驀然發現自己正處於秋意盎然的田野之中！

醇厚的香就如同是微風一般，略微有些悶熱，在離去之時又是那麼的強烈，讓人忍不住跟着香味的味道一起飄走，渾身都輕鬆了起來。

香氣之中最醇厚的就是羊的香味，而在之後慢慢擴散開來的則是甘草、車前草、野‮花菊‬、蒲公英的味道，一切都是這麼的自然，一切都在慢慢的變淡，讓人的煩惱都跟隨着香氣的飄散而飄散。

看着陶醉在香味中的三人，田中秋看了一下山羊，其實烤羊頭也不錯的，不過田中秋已經答應了新户緋沙子要做正常的菜品，因此就沒有使用最簡單的料理，不然直接將這些調料填充到羊身中，直接熏製羊腦就是最省事的。

廚師也是要將基本法的，滿足客人的合理需求也是一個廚師應該做的，田中秋就是這樣做了。

和愛麗絲的認知不同，田中秋的這道料理並不是普通的燻羊，而是熏製羊骨。

相比起讓客人們吃，田中秋更喜歡看到對方骨頭的樣子。

小塊連在骨頭上，最華的和最容易出味道的骨頭，這些才是這道料理的重點。