胃切除後為什麼還能消化食物?

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食物的消化過程是十分複雜的，胃起了很重要的作用。醫生在做胃切除於術時以己考慮到這一點，如果不是嚴重的胃癌，會盡可能多地保留殘胃。一般切去2/3左右，然後把胃和腸接起來。這樣，胃部分切除後，殘胃不用幾年就會"再生"長大，幾乎能達到以前一樣大小，對消化食物影響不大。如果把胃全切了，肯定會影響消化。但是胃的作用主要在"碾磨"食物和分泌部分消化酶，還有許多消化酶是由肝、胰所分泌的，主要收在小腸裏進行。所以，胃即使全部切掉，只要進食質或稀薄的半質食物，在小腸裏照樣可以被消化收。