第六百一十一章雲南過橋米線

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“哦哦哦”蘇鳳兒急忙走過去幫蘇一塵解釦子:“我係的這是豬蹄扣，連豬都掙不開更甭提你了，快快，快去阻止你娘，我可不敢湊過去了，萬一她再對着我揮幾子，我怕我吃不消。”蘇鳳兒邊説邊皺起眉頭。

蘇一塵握着老太太的手一頓安撫:“媽，媽你搞錯了，這個真的是我朋友，你打人家做什麼？快快快，快別打了，我什麼事兒都沒有！你兒子我都三十多歲將近四十歲的人了，要不是大哥忽然離世欠了一股的債，我早就娶老婆了，您怎麼還覺得我是小孩兒呢！”老太太聽到蘇一塵這麼説，這才放開手，臉上滿滿都是慌亂的表情:“啊？這，這，我…”她顫顫巍巍的摸索到了蘇鳳兒身邊，拍拍蘇鳳兒的胳膊:“對，對不起啊小夥子，我，我以為你是騙子來的…我兒子常常被小氓糾纏，所以我才…”

“誰是小夥子啊！”蘇鳳兒滿臉窘迫:“拜託伯母，我是女的！”蘇一塵悶笑，老太太急忙道歉，隨後才做解釋:“可是，可是我看塵塵開門的聲音那麼久，這就跟以往一樣，我以為…我以為…誒，總之都是我不對…姑娘你叫什麼名字？我給你道歉，我給你賠禮…”

“啊，不用了，一場誤會”蘇鳳兒捂着臉自認倒黴:“我叫蘇鳳兒，和你家蘇一塵一個姓”説罷，她沒好氣的看了蘇一塵一眼，竟然和這個大叔一個姓，真討厭！

蘇一塵聽到這句話，不愣了愣，蘇鳳兒只覺得自己今天真的倒黴透了，轉身不耐煩的揮了揮手:“得了得了，我沒事了，先回去了啊！”那老太太一聽蘇鳳兒要走，急忙抓住她的衣袖:“姑，姑娘你先別走，留下來吃口飯，算是我對你的賠罪，我，誒，你瞧瞧我這瞎了眼的，平時啥也看不見，誤傷了你，對不起，實在是對不起啊”

“沒事兒了…”蘇鳳兒抿嘆了口氣，老太太一副你不留下來吃飯就不罷休的樣子，蘇鳳兒抿，只好答應了老太太，留在這兒吃口晚飯。

“你沒事吧？”準備晚飯的時候，蘇一塵帶來了藥膏遞給蘇鳳兒，蘇鳳兒不解的看着他，蘇一塵指着她的胳膊:“你這裏剛剛在和我媽撕扯的時候，破皮了。”

“啊，沒關係，也不怎麼痛”蘇鳳兒把玩了幾下那個藥膏，隨手揣起來:“死不了，快點給你媽做飯，我吃完了好走，真是的，這都幾點了！”她很不安的看了看時間，再不抓緊趕回去，裴鈺軒肯定要着急了。

蘇一塵見蘇鳳兒着急，也沒説別的，只是加快了手上的動作，蘇鳳兒低頭瞥了一眼，看他正拿着一隻土雞洗乾淨後放入沸水裏面汆燙，不由得納悶道:“你這是**湯？要做什麼東西？”

“你應該不是本地人吧？”蘇一塵抬眸看了她一眼，見她杏眸睜得大大的，這才開口道:“我在做米線”蘇鳳兒眨了眨眼睛，誒呦一聲拍了下腦門。

是了，她還傻乎乎的以為這蘇一塵是準備熬雞湯呢，剛剛一看到他把雞洗淨後放入沸水裏面汆燙，讓她下意識的以為這頓飯可能得等個幾小時才能吃上。

卻忘記了過橋米線的這回事。

將雞從汆燙的熱水裏撈出來，蘇一塵將雞切頭去尾剁脖子，隨後再將切好的雞和葱姜、豬骨、瑤柱一起放入電壓鍋或者砂鍋熬煮成雞湯，趁此時間把米線焯水，雞湯煮好後，將雞腿的撕成絲，豆芽掐掉鬚後焯水過涼水，再把鵪鶉蛋打到碗裏備用。

其他的火腿，魷魚，豬裏脊，全部切成小薄片，這就要考驗刀工了。