第八章靈童凌通
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
“那我每天都到這裏來吃好了【”凌通不失時機地*一句道“饞鬼2”凌能麗笑罵道。
凌通也不惱只是村了個鬼臉嘻笑道:“姐姐不是比我更慘嗎i’“你2”凌能麗忍不住臉一紅。
好了,這一道是燻魚、’蔡風打斷凌能麗的話道,同時拾起一條比較大的魚道:‘這叫青魚、’“喳,喳’兩聲竟把魚頭和魚尾剁掉了,再將魚中段洗乾淨,道:‘這刀應該山脊樑骨批人”説着極為利落地將青魚身子剖成兩片將魚刺扔掉再斜斜地批成一分多厚的坡形瓦楞塊。再放入瓦盆中,加上一些醬油、黃酒,再放在火上微微燒於再放入已經燒熱的油鍋中、重新起鍋,放入茶油,待油燒熱便將葱結、姜塊、茵者放入炸得香味四溢之時,才放下一瓢水、醬油、糖、黃酒,將湯汁燒濃,改用小火燒得滷汁似滾非滾之時,才將魚塊投入,用筷子翻動,待魚塊充分收滷汁後便取出冷卻,再斬塊裝盆,香味濃得凌通有些魂不守舍了。最後蔡風便將魚頭與魚尾及剩下的幾條自打成鮮魚湯,而凌伯卻正好由外面回來,還未到屋便高聲喊道:十麼東西這麼香?什麼東西這麼香?”
“爹,你回來了!”凌能麗像小鳥一般歡快地飛了出去,卻將凌伯擋在屋外。
“是什麼東西這麼香?”凌伯忍不住重複地了口氣,滿面驚奇地問道“你猜,猜出來了才讓你進去。’凌能麗像個頑皮的小孩子一般纏住凌伯撒嬌道。
凌伯放下背上的藥簍,重重地了一
氣讚道:“真香,我猜不出我的乖女兒做出了什麼東西因為我的乖女兒不可能有這麼好的手藝”
“哈,你別從門縫把人看扁了,那你説這是誰做的?’凌能麗不依道。
“這個嘛是不是你二嬸做的?哦不對,不對,你二嬸怎麼會做出這麼好的美味呢?那定是你陶嬸,咦,也不對呀,是…”凌伯大惑不解地自言自語地叨唸道“猜不到了吧?’凌能麗得意地轉了一下眼珠笑道。
“我的確是想不出誰有這麼好的手藝我們村裏有手藝這麼好的人嗎?’凌伯不由得惑然反問道。凌能麗不大
好笑嬌聲道:‘我們村裏自然是沒有若有的話爹爹你還會沒吃過、’“難道你竟到蔚縣去請來了好廚子?也不對呀,你什麼時候去的。怎會這麼快?’凌伯有些不敢相信地自語道。
“哈哈,大伯,這是…”
“你別説,説下次我不讓你吃。’凌能麗像個小孩似地喝道。只把凌通那句話給嚇轉去了只好伸伸舌頭扮了個鬼臉。
“好哇,你存心不讓老爹吃上好東西是嗎廠’凌伯笑罵道。
凌能麗得意地笑了笑道:我只是告訴多你的酒喝完了”
“對了,對了酒的確喝完了這麼好的萊沒酒怎麼行”凌伯一拍腦袋笑這眼睛一轉道:快告訴我是什麼菜?’凌能麗望了望凌伯那似小孩一般好奇的眼神不由得失聲笑了起來,正要説,凌伯又了一下鼻於扭頭驚奇地向一旁上吊在空中被火燒煮的鼎罐。
“哇這裏面也煮了東西好鮮啊【”説着竟忍不住移步向那鼎罐走去伸長鼻子嗅個不停,一副饞樣只叫凌能麗大好笑。
“嗯,有沙蔘的味道,還有陳兒怎麼又放紅棗呢?這是藥還是吃的哦怎麼這樣鮮?’凌伯自言自語地道。
“當然是吃的咖”凌能麗笑道“有這種吃法嗎?又放沙蔘陳皮的,這可是藥哇、”凌伯懷疑道。
“那你説這味道香不香,鮮不鮮?’凌能麗反問道。
“那自然香了、’凌伯伸手摸了模鼻子了口氣道。
甘麗,魚湯做好了嗎廠’楊鴻之老遠便喊道。
“魚湯,哪來的魚?’凌伯眼中光亮一門臉l不住
出歡喜之
問道。
哦,大伯回來了這魚自然是能麗釣回的咖楊鴻之向讀怕打了個招呼笑道剛説完忍不住也重重地了口氣道:’聽香〕好鮮i’“你會釣魚?’凌伯一臉不敢相信地打量着凌能麗,像是剛認識她一般,圍着她緩緩地走了一圈只看得凌能而心頭髮
。
“難道除了我之外便沒有別人會的哇?’凌能麗臉一紅應道。
“哈哈。我還以為我的女兒啥時候學了這個本領呢原來是別人約的、’凌伯恍然道。
“有什麼稀奇的!我明天保證釣幾條大魚給你看看、’凌能麗不屑地道。
“大伯可以開飯了嗎?我都慘死了,你們別光在外面爭裏面的東西才叫好吃呢。’凌通忍不住叫了起來。
“是嗎”凌伯忍不住大步向屋裏跨去,一走進屋不大呼一聲“哇…’説着竟立在門d不再走動,兩隻眼晴直盯着桌面l那
香味都無比分明的幾道菜,口水直
。
“怎麼樣?”凌通得意地問道。
還不去把爹叫來,大夥兒一切l吃別忘了叫他帶十斤酒來,我等不及去買酒了。’凌伯説着緩緩地向餐桌旁移動,便像是提着重物一般,雙手扶着桌子狂嗅。
“怎麼樣?”凌能麗微微有些得意地道。
“自然是從十見過比這更好的了、’凌伯興奮得直接手。
“哇!能麗燒菜的手藝竟如此好”楊鴻之一聲驚呼道。
“這是誰燒的?”凌伯懷疑地問道。
“能麗都忙了整整一個下午。才做好這些見我都看得直0水。”蔡風忙在一邊
道。並在同時向凌能麗扮了個鬼臉o凌能麗見蔡風如此説,也不再辯解只是道:“外面還有一罐鮮魚湯,楊大哥去幫忙端起來吧、’楊鴻之人
受用,立刻大步踏了出去凌伯卻迫不及待地舉起筷子。夾了一塊糖醋鯉魚放入嘴中,像是吃了人生果一般受用,竟閉上眼細細地品味良久才長長地吁了一口氣,呼道:好吃,好吃真好吃外脆裏
。香味撲鼻又酸甜可口,真是美味呀美味、’“好香好香,丁傢伙果然沒有誇張、”凌躍的聲音歡喜地傳了進來“老二,快來。再不進來這個什麼魚我便要吃完了。’凌伯呼道。
“還有一份清蒸御自呢?”凌能麗端起正冒着熱氣的鯽魚優雅地擺在桌子之*。
“哇哈,這麼多魚,用什麼東西釣的?’凌躍了d口水問道。
“當然是用魚鈎魚竿釣的了難道還會是用手腳指鈎的!”凌能麗頑皮地笑道。
“哈,看我都糊塗成了這個樣子了,管是用什麼釣的,先來喝酒吃魚再説,吃完了再談,這刻都被這香味燻得不知説什麼好了【”凌躍笑道。
“我和姐姐早就忍耐多時了、”凌通毫無忌諱地道。
“去你的小鬼頭怎麼把你姐姐也拖下去呢?你口饞便是你口饞嘛!’凌躍笑罵道。
“是啊咱都來吃,都來吃”凌伯有些忍耐不住地倒了一碗酒,附和選“今真是有d福要是山娃他們知道了,不羨慕死才怪呢!’楊鴻之得意地道他還以為凌能麗是專門給他做的呢。蔡風心中暗笑暗讚自己真是幸福,居然能夠吃上這麼多的好菜看來會做菜的男人並不是一件壞事。六人中蔡風吃得最少,他體內的傷雖然並不礙他基本的行動但是他五臟並不能完全復位,因此胃d並不是怎麼好,這段時間能吃下飯和魚
已經很不錯了,其他幾人,似乎全是第一次吃到這種美味。自然是吃得狼藉一片,幾杯老酒便將幾人誰得差不多了不過那十斤酒已經喝下了一半,才把凌伯幾人準倒,凌能麗並沒有喝酒凌通卻被動着喝了兩杯,蔡鳳因身l有傷,便沒有喝酒若是蔡風能喝的話,這些酒肯定不夠喝,不過此時卻因無法提聚內氣,無法運用那千樹不醉之法,因此他也並不喝酒。凌能麗和蔡風望着桌l醉得一塌糊塗的三個人。不
啞然失笑。
“真看不出來你做的菜這麼受歡9’凌能麗望了蔡風一眼由衷地道。
’‘這倒是句實話我都為我自己做的菜給誘出了口水,自然是受歡的了、’蔡風有些得意地道。
“你為什麼不去開酒樓而要上戰場打仗呢?”凌能麗有些不解地問道。
“開酒樓用得着我去開嗎?如果我現在是四十歲了你這般問我還可以,我如此年輕便去幹什麼勞什子酒樓似乎是極為對不起自己的年齡。對嗎?人生得意須盡歡,或許我受不了大多的約束這才沒想到開酒樓。’蔡風啞然道。
“你的確有些與常人不同。明天還去釣魚嗎?”凌能麗望了蔡風一眼,似乎有些深意地問道。
“只要你喜歡,自然行,這段子若不是你照顧着我,恐怕我都會寂寞得快要病掉若是我不教會你釣魚豈不是太對不起自己了嗎?’蔡風望了凌能麗一眼温和地笑了笑。
“你説話怎麼老喜歡誇張得那麼大,有這麼嚴重嗎?”凌能麗似乎極為歡悦地拂了一下頭髮笑道。蔡風也不啞然失笑道:‘加一點點誇張似乎聽起來有意思一些因此能麗不能怪我我這是在為了讓大家
覺更好一些而已、對了要不要給每人泡一碗醒酒湯?’“那鮮魚湯已經夠醒酒的了看來是的確醉得很厲害。’凌能麗無奈地道。
蔡風也只得苦笑一聲,把凌通、凌伯、凌躍全扶上炕躺着,凌伯和凌躍d中仍不斷地呼喝道:再幹三杯一看誰先倒…下去…”只讓凌能麗哭笑不得。
“楊兄怎麼辦?”蔡風問道“待會兒鴻雁哥會來扶他回去的。”凌能麗解釋道。
“村裏人打獵都回來很晚嗎?’蔡風疑問道。
“那當然是要看收穫好不好了”凌能麗笑應道。旋又深深地望了蔡風一眼道:“我們到外面去坐坐好嗎?’蔡風一愣,心中升起一股異樣的驚喜,臉微微一紅,不住有些結巴道:“是,是我嗎?’凌能麗
不住掩口笑罵道:‘真是個呆頭鵝這裏有幾個人沒喝醉?