為什麼微波爐能加熱食物?
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微波爐是用高頻電磁波作為熱源。它產生的微波，可以穿過絕緣物體，並且能"抱住"食物中的水分子一起用相同的頻率振盪。食物中水分子的振盪能引起分子間的摩擦，從而產生大量的熱能。因此，被加熱食品能在短短時間內熱起來。
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