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第十三章

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【第五章】隨着冬降臨,一天比一天更冷了,沈靜不再多做涼拌菜,把重心轉到熱食上,她想到前世常吃的關東煮,先用大骨熬好高湯,放進白菜、玉未、豆腐、雞蛋、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔,再加上她自制的丸子,每次一煮就傳出陣陣香味,雖然送到酒樓時已經冷了,廚子只要加熱就能上桌,湯頭香,味道足,配上特製的甜辣醬,廣受客人歡

她還知道有一種乾的滷味,味道更重,冷熱皆宜,要放甘草、桂皮、八角、花椒等滷料,只是她不太植長,就拿那些豬、雞的內臟來實驗,反正內臟也沒什麼人吃,她不用擔心成本壓力。

蕭勇每十天就要送貨到四海酒樓,沈靜當然跟他同行,一來跟掌櫃、廚子們意見;二來要找她的謝荷姊姊,每當她們聊得嘻嘻哈哈,蕭勇就會識相的走遠點,居然跟當初兇巴巴的偉哥了起來,林偉是林掌櫃的小兒子,也懂一點做生意的竅門,兩人越談越覺相投,很快就稱兄道弟了。

開源節都找到了出路,蕭家的子變得寬裕許多,每天葷素搭配均衡,三餐加上點心,分量十足,有一天最能吃的蕭猛居然説他吃太撐了,這可是從來沒有過的事。

可惜好子沒過多久,就有人上門來找麻煩,而且不是陌生人,都是有關係的人。

這天,蕭勇蕭猛兄弟下田去了,江雪和蕭好坐在廳堂裏,故開門窗,就着冬的光線縫衣,蕭家兄弟都在長個子,早該換新棉襖了。沈靜實在沒有拿針線的天分,就獨自在廚房做吃食,不時過來跟她們聊兩句,或是送上茶水點心,三個女成員相處觸洽。

忽然間一個大嗓門響起,把她們嚇了一大跳,抬頭一看原來是蕭甜姑姑,她一進門就高聲道:“我説大嫂啊,你們做了這門好生意怎麼也不找我?四海酒樓可是柳家開的,一開店就有錢滾進來,你們吃香喝辣的,好歹也分我一點湯吧!”蕭好以往沒見過姑姑這種氣魄,緊張得縮在母親身後,江雪摸摸女兒的頭安撫,自己也愣了一下才反應過來。

“小泵的意思是説…你也想跟着做?”

“那當然啦!我家五個孩子都還小呢,光靠我那口子種田養魚哪夠吃?”蕭甜的丈夫算是很勤快了,每天出門打理稻田和魚池,也不喝酒也不賭錢,過得比她還節儉,可是他們的孩子太多了,一個比一個能吃,還要準備他們的聘金嫁妝,銀子總是永遠不夠用呀。

江雪其實有想過這問題,她自己不太能勞動,蕭好因為氣病,也受不了廚房的燒柴味,沈靜雖然手腳伶俐,但還要洗衣打掃,光靠她一個人做菜太辛苦了,如果小泵能來幫忙也不錯。

然而江雪已經説過,家裏都由長子和長媳做主,這會兒她實在不好開口。

沈靜收到蕭夫人暗示的眼光,心想這些人恃往來是推不掉的,乾脆大方點還能博個好名聲,於是她主動開口:“姑姑您願意幫忙那是最好了,只是我們這手藝秘訣不能外傳,婆婆説以後要傳給兒孫的,真不好意思,只能讓您做幫工,不能教您秘方。”蕭甜一聽就火大了,振振有詞道:“你這個小媳婦把姑姑當成什麼人?我怎麼可能搶你們的秘方?那我還是人嗎?不過話説回來,你們是應該讓我賺點工錢,明天我就過來上工,就這麼説定了啊!”沈靜沒想到姑姑這麼“通情達理”不貪秘方只要工作,雖説個有點愛計較,卻是出手意外的直,這樣的人應該不難相處。

“謝謝姑姑諒解,剛才是阿靜説錯話了,姑姑您大人有大量,不要跟我一般見識。另外呢,姑姑您不必整天都過來這兒,您可以在家幫我們準備菜料,積多一點再送過來,這樣您也能打理家務、照顧孩子,一邊賺錢一邊顧家。”

“哈!好話都給你説完了,我還説什麼?”蕭甜的脾氣來去都很快,一下就哈哈大笑,甚至佩服起這個小姑娘,會動腦子的人就是有本事,難怪能跟四海酒樓做成生意。

“姑姑您請坐,我給您倒杯桂花茶,您跟婆婆好好聊一聊,我去打包幾樣點心,請表親們幫忙試吃。”桂花有止咳化痰、峻胃驅寒的效果,再加上益氣補血的紅糖,她希望蕭甜姑姑喝了能身心舒暢,大家有話好説。

蕭甜兩、三口就喝完了桂花茶,表情滿意的,把杯子放下卻不肯坐下。

“我忙得很,沒空閒聊,你把點心打包好了,就跟我説要怎麼做,我今天就把菜帶回去。”

“我們要用的菜多得很,有一大竹筐呢!等明天一早,我跟勇哥用牛車送過去,再當面跟您説明做法,這樣您就不用自己背,不然要是攀壞了怎麼行?”蕭甜再次哈哈大笑。

“小丫頭真會做人,姑姑都讓你磨得沒氣了,等你們成親那天,我叫我那口子幫阿勇擋幾杯酒,算是還了你的人恃,啊?”説到成親這檔事,沈靜口才再好也得低頭,裝出害羞小女人的模樣,江雪見狀打岔道:“小泵就愛説笑,我們阿靜還小呢,你別逗她了。”

“小什麼小啊?都能當家做主了,還會想法子做生意,大嫂你真好福氣,五兩銀子就買到這麼有用的媳婦,聽説是蔡阿婆那兒買來的是吧?我説大嫂,你乾脆也幫我家那幾個小子挑一挑!”沈靜相信蕭甜姑姑是有口無心,村裏人説話本來就比較直,不過她實在聽不下去,轉向廚房去打包吃食,希望蕭甜姑姑會懂得“吃人手軟”這句話,以後少在她面前説什麼五兩銀子的媳婦!

出手意料的,當沈靜氣呼呼的走到廚房,才發現蕭好跟在後面,這小女孩大概是被姑姑嚇到了,寧願聞柴火味也不肯待在正廳。

“好妹你坐這兒,不舒服的話要説喔。”沈靜拿了張凳子,讓蕭好坐在廚房門口,空氣還算通。

“嗯。”蕭好乖乖聽話,她通常不太説話,只用那雙大眼靜靜的看人。

沈靜找了個小瓦罐裝了滷味,再找塊乾布包了糕點,這是前天她跟蕭勇在鎮上買的,一方面給自家人吃,一方面也讓她研究,或許她能靈機一動,做出不一樣的糕點。其實前世她有想過自己開餐廳,可是當時她還沒念完書也沒有資本,沒想到穿越過來會做飲食這一行,也算滿足了她的一個心願吧。

“大嫂…”

“怎麼了?”沈靜轉過頭微笑問,每當跟蕭好在一起的時候,她總會不自覺的放柔聲音,上輩子她沒有妹妹,而蕭好乖巧又纖弱,很容易讓人挑起愛妹之心。

“我想説…大嫂比五兩銀子貴重多了…是有錢也買不到的。”蕭好説得有點結巴,一説完就低下頭,整張小臉都紅了。

沈靜幾手不敢相信自己的耳朵,眼前這個害羞的小女孩正在安她呢!忽然間她心頭暖暖的,眼角也熱熱的,深了口氣説:“是啊,我也是這麼想,好妹你放心,大嫂堅強得很。”不管別人怎麼説、怎麼看,不管她還要做多久的奴婢,她仍是她自己,有思想、有能力的一個人,命運雖然很會捉人,也有掌握在自己手裏的時候,憑她的毅力就不信找不到一條出路,還有什麼挫折打擊,乾脆就一起來吧!

不過沈靜很快就懊悔自己有這種想法,因為真的來了不少挫折打擊,把她搞得一個頭兩個大,差點就堅強不起來了,所以説做人還是不要太鐵齒,就算只是想想也該想好事啊!

一場小風波就此平息,等蕭甜姑姑一走,大家也放下心,江雪和蕭好繼續做棉襖,沈靜繼續做美食。誰知沒多久又有個訪客,蕭壯叔叔來了,還提了一籃雞蛋做禮物,沈靜聽到聲音走出廚房,恭敬的替蕭壯倒了杯桂花茶。

“叔叔好,請用茶。”

“嗯,味道不錯。”蕭壯慢慢的品嚐好茶,也很放鬆的坐下來,態度卻沒有比他妹妹婉轉多少,直接對江雪問:“大嫂,你們跟酒樓做的那筆生意,是不是也能讓我幫點忙?”

“啊?”江雪完全沒想到小叔會動起這念頭,因為小叔是個木匠,平常在家做好了對象,送到虎頭鎮的店鋪寄賣,跟他們做吃的八竿子打不着,難道是弟妹想做幫工?

沈靜在旁也暗自詫異,只不過是小賺一筆的生意,居然能讓這麼多人惦記上,她真服了這些消息靈通又不知拐彎抹角的親戚們。