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第八十八章廟會

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大早上就吃辣的人還是比較少,手提串串可能要稍微晚些才好賣,只是先把湯料的味道熬出來,引人來。江大富夫婦和周氏母子負責賣串串。他們已經分好工,等有食客的時候,李氏負責燙菜品,周氏主要負責洗碗筷,大負責端菜收碗筷,江大富負責數籤子及收錢,大家有空閒的時候還要穿串串。

江又梅帶着兩個小孩賣蛋糕。早晨是賣油水果蛋糕的好時候,小木桌上擺滿青花白小瓷碟,碟裏裝着白油蛋糕,再在蛋糕上放上一小瓣桔子。

兩個小孩穿着過年時的紅襖子,一點睡意也沒有,神得很。

一切準備妥當,天已大亮,人也開始密集起來。

兩個紅娃娃這次沒有吆喝,而是一人端着一個小瓷碟小口小口地吃着蛋糕。而且,還故意把到臉上、鼻尖上,就像個小花貓,還不停地吧嗒着小嘴。

一小碟蛋糕吃完後,還用舌頭碟子上的油,得小臉更花。

人們先看到兩個紅娃娃花着小臉在吃着什麼稀罕物,再一看桌子上小瓷碟裏的小點心,緻又漂亮,還不時散發出一陣陣特殊的甜香味。

小孩子和姑娘們就被引了。

“這是啥吃食?多少錢一塊?”有個姑娘興趣了。

“這叫油蛋糕,十五文一塊。”江又梅説。

這次的蛋糕訂價雖然貴些,但並不離譜。那姑娘就買了一塊,江又梅拿出一小張油紙把蛋糕放上去,又遞過來一個舀蛋糕的小竹片,姑娘家總不能像小子那樣直接咬,容易把臉髒。

這種表面覆蓋油的蛋糕油要現抹,所以賣了幾塊,江又梅又會把沒有油的蛋糕放進碟子,再現場抹油。甜香味就更加濃郁。

看到這新鮮的吃食和做法,買的人就更加多了。

他們三人也分了一下工,江又梅負責擺蛋糕和抹油,小包子負責收錢。二負責產品推廣。

還不到晌午,帶來的一百塊蛋糕基本上賣完了。

另一邊手提串串的生意也開張了。葷菜十文錢一串,素菜一文錢一串,錢多錢少的人都能香香嘴巴。

鮮香麻辣的味道引着一波又一波的人,幾張桌子逐漸被佔得滿滿當當。有些實在想吃又苦於沒位子的,便在旁邊賣面的攤子上買碗素面,又買些手提串串和着一起吃。把賣面的大娘高興壞了,看到李氏他們忙不過來還會主動去搭把手。

江又梅領着兩個小子進廟裏玩了一圈,又給菩薩磕了頭,捐了香油錢。希望能保佑江又有平安歸來及家人美滿安康。

小包子還記得孃親曾經説過來做生意順便拜菩薩心不的誠話,所以先問了孃親準備捐多少香油錢,江又梅説準備捐五十文,小包子就説加到一百文,給了自己一個心理安。都多加了那麼多的錢了,肯定是誠心誠意的了。

然後,又去看了耍猴的,耍把式的,喝了冰糖水,吃了幾樣小吃,買了兩個泥人。江又梅才領着兩個心滿意足的小孩回了攤子前。

攤子比剛才更熱鬧了。食客已經發展到了附近幾個吃食攤子,都是在那些攤子上買點東西,然後佔着人家的地方吃串串。這些攤販也高興,這一家賣串串的幫自家賣了好些吃食咧,所以都會幫幫已經忙得團團轉的江大富他們。

江又梅看了一下這種進食速度,這隻狍子今天就賣得完。得趕緊再買些豬才成,不然明天的葷菜就斷了。還得儘快再些土豆、白菘等素菜來,素菜也賣不了多久了。於是給了大一些錢,讓他趕緊去張屠夫那裏再買半扇豬,順便再把兩個小孩帶回去。現在大人都忙。沒人照看他們,還礙事,再説他們今天的使命也已經完成了。

兩個小孩當然不想回去,都癟着嘴扯着自己孃的衣襟不鬆手。特別是二,已經哭了起來。江又梅對小包子説,“你還想不想咱多掙錢了,你們在這裏我們還得分心照看你們,你們不在我們就快得多,爭取多賣些,就能多掙些錢。”小包子一聽自己在這裏耽擱了掙錢大計,就毫不猶豫地答應回去。他一答應,二就只有乖乖跟着走了。

江又梅接替大的工作負責端菜收碗筷。家裏帶的串串早就賣完了,幾個人還得時間穿串串。幾個人都忙得陀螺一般,穿串串的速度還是趕不上食客要菜的速度。

正在一籌莫展的時候,孫大強和許氏賣完東西從這裏路過招呼着他們,“你們的生意可真好,忙得過來嗎,用不用我們幫忙?”

“用,用,你們我就不客氣了,快來幫幫忙。”李氏擦着頭上的汗,抬頭招呼他們過來幫着穿串串。

有了這兩人的加入,也能勉強應付食客要菜的速度了。大背了一大揹簍的菜蔬跑來,又有了個壯勞力,大家立即覺得輕鬆多了。

幾人除了江又梅領着小包子逛街的時候吃了點東西,都未來得及吃中飯。江又梅又空在旁邊的攤子上買了十幾個包子,讓他們吃點。

一直忙到太陽西斜,別的攤子早就收了,他們的攤子前還人聲鼎沸,把最後一串燙完,才對還沒吃過癮的食客説請明天繼續了。

第二天,江又梅幾人走的更早,披星戴月地趕到東靈山,佔了比昨天還大的地方,把桌椅擺上。今天沒帶那兩個小孩,小包子明天就要開學了,要準備的東西太多,二繼續當他的鵝司令。這次他們依舊叫了孫大強夫婦。

今天的生意依舊火爆,很多食客都是回頭客,還有些是慕名而來的。第三天依然如此。晌午時,江又梅想着再賣半天就可以完美收官了,這三天的進帳略算了一下利能達到四十多兩銀子。還真是個賺錢的買賣,沒想到大康朝的子民和天朝的子民飲食習慣還這麼相近。看來以後開個火鍋廳還是可行的。

正美着,來了一夥人,那個領頭的人直接找到江大富,在他看來,收錢的江大富應該是這裏的頭頭。

他指着江大富説,“爺給你們一個發財的機會,我們到那邊去談談。”江大富愣了,看着這夥人凶神惡煞般,只有老老實實跟了過去。那人也沒囉嗦,直入正題,“我們老爺看上了這個手提串串的生意,他老人家仁慈,想出五兩銀子把這個方子買下來。這些銀子也夠你們買上一畝好田了,就回去好好種地,這個生意也不要再做了。”江大富心裏一突,這些人這麼橫,應該是有後台的,就笑着説,“這不是我的方子,我去那邊跟我閨女商量一下,這是她的方子。

“還需要商量?”那人哼了一聲,高聲對那些人説,“這人膽大妄為,竟敢辱罵朝庭,給我抓去縣衙稟報縣尉大人再行處置。”那夥人一窩蜂地過來就把江大富按倒在地,把他的胳膊反扭着用繩子綁了起來。

江又梅幾人看到那夥人一來就像是找事的,都把心提了起來。看到那邊不知怎的竟然綁了江大富,李氏嚇得一下哭了起來,大喊道,“他爹,這是咋了?”江又梅和孫大強趕緊過去,孫大強點頭哈對着那個領頭的人説,“大爺,您息怒,如果他得罪您了,您大人有大量,請高抬貴手。”那個人一聽孫大強這麼説,點頭説道,“看來還是你知趣,這人榆林腦子,還敢跟我耍滑頭。”江大富已經嚇蒙了,看到江又梅來了,急忙説,“梅子,這些老爺要買手提串串的方子,我,我,…”這些人原來是為了方子而來,江又梅趕緊説,“大爺息怒,這方子只有我知道,我爹確實不知,大爺喜歡這個方子,是我們的榮幸,我們一文錢都不收,願意雙手奉上。”

“這就對了,早這麼痛快就不用我們動手了。”那人説道,又一揮人,那夥人就把江大富推向了江又梅這邊。孫大強扶住江大富,把綁他的繩子鬆開。

“你現在就跟我們去縣城一趟。”那人説道。

“這,湯料需要的調料就有十幾種,想要都湊齊卻不容易,明天我把料湊齊再去成不成?”江又梅遲疑地説。

“不成,現在就去,我們酒樓要什麼料沒有?”那人瞪着眼説。

江又梅點頭道,“請問你們老爺的酒樓是哪家,我總得和家人説一聲他們才會放心我去呀。”

“説了量你們也耍不出什麼花樣。”那人鼻孔朝天地説道,“我們老爺的酒樓在整個青華縣可是數得上的,叫鴻運大酒樓。我們老爺是縣尉大人的丈人,只要把他老人家侍候高興了,有的是你們的好處。不然,哼。”江又梅想了一下,點頭説,“成,我過去跟他們待一下就跟你們走。”看那人點頭了,就拉着江大富和孫大強一起回了攤子旁。

他低聲跟江大富説了幾句,就讓周氏和大陪着她一起去。孫大強説,“大還是個孩子,還是我陪你們去好了。”這當然更好。看看許氏,許氏雖然擔心,但並沒有阻止,江又梅點頭稱謝。