第二章：搖身一變為廚娘

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“去去去，哪裏來的小乞丐，我們沁香居是你這種人來的嗎”店夥計直接不耐煩的吼道“這點錢，夠了嗎？”蘇瑾直接從男子那裏搶來的銀兩倒出來，放在手心裏看着，店夥計看到蘇瑾手裏的銀兩，兩眼直接都伸直了，趕緊改口，自己打着自己的臉説道“姑娘，在下有眼不識泰山，還請姑娘諒解”

“好了，你去把菜單拿來吧”

…

。。

“客官？什麼是菜單？”店夥計愣愣的望着蘇瑾，顯然不懂蘇瑾説的話，蘇瑾看着店夥計那茫的眼神，心裏暗叫不是吧，連菜單都沒？但是蘇瑾還是耐心的給店小二解釋道“菜單就是客人點菜的那種”

“噢，這種是我們直接口頭上報的呢”店小二聽到蘇瑾的解釋，馬上就反應過來了“好，那你報一下吧”

“紅燒獅子頭、清蒸雞炒排骨…。。”店夥計瞬時給蘇瑾報出一大堆的菜名…蘇瑾只覺得自己眼前出現了一個唸經的和尚，聽得蘇瑾直接想睡覺“停…停…別唸了，就上個清蒸雞，還有一個紅燒獅子頭”

“好的，姑娘，請稍等”店夥計聽到蘇瑾的話，馬上停止了念菜單…轉身就去廚房了，跟廚房説完以後，就轉身出來“店夥計，過來一下”蘇瑾見店夥計從廚房中出來，趕緊示意店夥計過來，店夥計見蘇瑾叫自己連忙跑了過去“姑娘還有什麼要求？”

“麻煩你把你家掌櫃的叫出來，我找他有點事情”

“我們掌櫃的比較忙，沒時間呢”店夥計聽到蘇瑾的要求，難為的説道“你去告訴他，説我有辦法可以幫他把沁香居給重新經營起來，去吧”店夥計聽到蘇瑾的話，連忙跑到二樓去了，不一會就傳來“咯吱咯吱”的聲音，只見樓梯走下來一位男子他一身玄紋雲一白絲線束着一半以上的墨頭髮高高的遂在腦後，柳眉下黑眼睦像灘濃得化不開的墨。剛在上樓的店夥計恭敬的走在他後面，這下蘇瑾凌亂了，這經營酒樓的怎麼是個美男子啊，電視劇裏面演的不都是一些滿臉橫的醜男嗎，看來電視裏面的東西也不靠譜啊男子看見蘇瑾的樣子，臉霎時的就沉了下來“這就是你説的那個姑娘？説能讓沁香居重新經營起來的那人？”

“是的，公子”

“我看你是眼睛瞎了吧，這明明是這個小乞丐，你是不是不想再沁香居幹了？這種小乞丐也要放進來？”

“公子，你別看她穿着像小乞丐，可是她身上有不少銀子，説不定是哪個員外的千金呢”店夥計聽到掌櫃的罵自己，連忙解釋道“我説，你別狗眼看人低，你要是不相信我，我這就去別家去，但是我告訴你，你可別後悔哦”蘇瑾聽到男子的話，頓時怒從心起，自己不就穿的破爛了一點了嗎，頭髮凌亂了一點嗎，哪裏像個小乞丐了男子聽到蘇瑾的話，頓時驚呆了“你知不知道我是什麼人？”

“我當然知道你是什麼人了”

“既然你知道我是什麼人，那你還敢用這態度對待我”

“我當然知道你是男人了，難不成你是女人啊”蘇瑾白了一眼男子“小乞丐，嘴還伶俐的，説説吧，你有什麼辦法可以讓我的沁香居給重新經營起來”男子突然對這個説話伶俐的小乞丐產生了興趣“我現在反悔了，我不幫你了，我去別家看看”蘇瑾説着就往外走去，男子見蘇瑾的樣子，又怕蘇瑾真的有什麼本事，去幫別人了，那可就不妙了，連忙出聲“哎，等等”

“怎麼了？反悔了”

“是啊，我反悔了，你就留下吧”

“現在要我留下，我可不願意了”蘇瑾回過頭望着男子説道“那你怎麼樣才能留下”男子興趣的望着蘇瑾的樣子“以後經營沁香居的收入給我一半，我就留下”

“那我要怎麼才能相信，你有把我沁香居重新經營起來的法子呢”

“你讓我去廚房炒個菜，給你嚐嚐，你就知道我有沒有本事了”

“好，小李子，你帶她去廚房”男子指了指剛才接待蘇瑾的店夥計“姑娘，走吧”小李子做了個請的動作，示意蘇瑾跟着他後面，蘇瑾跟着小李子走進了廚房“你們都出去吧，我做菜的時候不喜歡別人看着”蘇瑾回過頭對着廚房裏面的人説道“你們都出去吧，是公子叫這位姑娘進來做菜的”

“這樣子像個小乞丐，怎麼會做飯呢，小李子這掌櫃的是不是搞錯了啊”

“是啊，這掌櫃的是不是…。”

“我説你們的話怎麼那麼多，是不是不想幹了？”小李子直接提高聲音“走。。走吧，走出去，看她能做出什麼樣的東西來”

“姑娘，我為你得罪他們了，還請姑娘不要讓我為難”小李子苦着臉説道“你叫小李子是吧？”

“回姑娘，是的”

“小李子，你放心我不會讓你失望的，你先出去吧，順便把門給帶上”

“好的”小李子説着，就退了出去，小李子出去後，蘇瑾掃了一下蔬菜，發現有紅辣椒，土豆，。蒜。還有其他的一些東西看了一下調料，發現鹽，白醋，花椒，那些基本的調料都有，蘇瑾還以為古代沒有這些調料呢，看來是自己太過於擔憂了“那就給做個酸辣土豆絲吧”蘇瑾説着就開工了，蘇瑾拿起菜板上的菜刀，削土豆皮，剝好蒜，然後把紅辣椒上面的蒂去掉後，和土豆放到清水裏面洗淨，然後拿出一個盆子，放滿清水然後把土豆放到菜板上切成絲，把切好的土豆絲放到裝滿清水的盆子裏，把土豆切好後，蘇瑾再把紅辣椒和蒜都切成碎末，做完這些，蘇瑾把鍋給洗了一遍，這古代的大鍋可真不好洗，不過幸運的是蘇瑾回鄉下那裏用過這樣的大鍋，還用這個大鍋炒過菜，雖然説大鍋難清洗，不過用這種大鍋炒出來菜的味道要比在大城市裏面炒出來的菜要香，要好吃，蘇瑾洗好鍋後，就用火摺子起火待鍋發熱後，沐凝放油下去，待油五成熱的時候，放入土豆絲，進行稍微的油浸，然後用鍋鏟剷出來放到碗裏，然後再熱油鍋，然後依次放入紅辣椒，花椒，蒜，之後放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，糖，在最後出鍋時放點幹辣椒和白醋，菜裝盤，一盤酸辣土豆絲就出鍋了，出鍋後，蘇瑾連忙端着酸辣土豆絲走到男子面前“嚐嚐吧，剛出鍋的”男子看到蘇瑾端上來的東西，看了半天，看不出來這是什麼東西“你這是什麼東西”

“土豆，也就是你們説的馬鈴薯”蘇瑾原先説的是土豆，後來才想到古代的時候把土豆叫做馬鈴薯“馬鈴薯還可以這樣做？”男子望着盤子裏面切成絲的馬鈴薯，驚奇的問道“是啊，怎麼不可以，你先嚐嘗，覺得味道怎麼樣再説”

“好”男子拿起筷子，夾了一筷子的土豆絲，入口是先是酸，然後在辣，男子沒想到居然一盤菜能做出兩種不同的味道“覺怎麼樣？”蘇瑾緊張的望着男子，不是她對自己的手藝沒信心，而且她怕古代人吃不習慣這樣的菜“嗯，真不錯，你的條件我答應了”男子吃了幾口，放下筷子“還有就是，把這全部裝修一遍，然後重新開業，我來給你想辦法如何重新經營起來我現在沒銀子，到時候裝修用的費用從我的分紅中扣除，這個可以吧”蘇瑾看了一眼男子“行”

“把你這廚娘都解散了吧”蘇瑾瞥了一眼後面站着的廚娘“姑娘，姑娘，我狗眼看人低，姑娘大人有大量就饒了小的了”廚娘沒想到這小乞丐居然一下子就成了半個掌櫃的，頓時後悔不已“小李子，給她們結賬讓她們走人”

“是，你們跟着來吧”小李子看了一眼地上跪着的廚娘，同時心裏面也暗暗心驚，剛才要不是自己後面對這姑娘態度轉變，要不然跪在地上的可是自己了“不知姑娘大名”

“蘇瑾”

“鍾離塵”