第19章琥珀酒

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，你現在就可以先回去了。”我向還在動中的“若是可以的話，你替我給你那四個舊同僚帶個話，我很欣賞他們的骨氣，若他們想來我商團做工的話，我一律招用。”老頭一聽臉上不顯出驚喜之，忙拜謝道:“如此，小老兒就代四人先謝過候爺的大恩大德。”我再次態度温和的向他擺了一下手，老頭這才有些依依不捨的退步而去。

不過，當店門剛一打開，外面就如同了閘的洪水，一直圍在店門外的人羣一下子就朝着裏面湧了進來。

好在把守店門的幾個護衞都很有經驗，馬上不約而同的上前站成一排組成人牆擋住了人。

“我是來應徵的！快讓我進去。”

“我也是來應徵的…

“…”看着臉顯尷尬之重新退回來的老頭，我的眉頭不由微微皺了一皺，看來自己所定的待遇太好了一些，以至於讓這些來此應聘的人都有些集體發狂了。隨手招來身旁一個護衞，讓他帶着老頭從後門走。又招來剛剛覆命的陳虎，輕聲待了幾條命令。

陳虎領命後，馬上帶着幾名親衞一起上前，動作很有魯的把湧進店裏來的幾個應徵者都給驅趕出了門外。

“你們給我靜一靜！若誰還敢在此處擁擠爭吵，馬上取消應徵資格！”陳虎威風凜凜的站在紙行大門口的台階之上，大聲宣佈了我剛才對他所説地意思“此處只准應聘掌櫃和釀酒師傅地人進入。來應徵護衞的到旁邊的安平旅店去。半個時辰後將在那裏舉行招錄工作。”這個決定一宣佈，紙行門前地人羣一下子四散，絕大部分的人都個個爭先恐後的去安平旅店搶位置去了。而留下來的人沒有幾個，紙行大門口一下子變得冷清了許多。

等到外面又進來七八個應聘釀酒師和掌櫃的人之後，我才下令讓兩名護衞去店門外把守，暫時不要再讓人進來。

“你們當中若是來應聘釀酒師的都到右邊去，應聘掌櫃地都到左邊。”我快刀斬亂麻的對着這些應聘者説道。

一陣紛擾之後，兩隻隊伍馬上分清。應聘掌櫃的只有區區五人，而其他十幾個人都是來應聘釀酒師的，看來在這時代的釀酒技術十分普及。

我首先指着右邊説道:“你們當中有把自己所釀之酒帶來的可以留下，沒有的就先回去吧。”我直接對沒帶自己所釀之酒的人下了逐客令，在我看來，他們之所以沒帶就是因為對自己所釀之酒沒有信心，如此我招他們來還有什麼用？

無疑絕大部分地人沒有帶來自己釀的酒，一個個追悔莫及的樣子。在我的視下無奈地離開了。留下的只有三個:一人是在上拴着個酒葫蘆地糟老頭，一頭的亂髮和一臉的鬍渣子，給人一種十分邋遢的覺；另外兩人則是一箇中年人和年輕人，中年人清瘦。年輕人矮壯，兩人手裏都各自提着一個小酒罈子。

“好了。接下來就輪到你們了。”我衝左邊的五人説道“我現在要你們從一開始加到一百，限時一刻鐘，算出正確答案的留下，算不出和算錯的離開。”

“這…這也太難了吧…”其中一老頭輕聲驚呼道。

“是呀！

…

這給的時間也太少了…”另一中年胖子附和。

另外三人雖沒有開口，但看他們暗自着急的神，想必心裏也是這麼想的。我心中不由微微失望，今天看來這五人都沒戲了。這個在前世著名的數學題，雖説對他們這些腦袋有點僵化的古人稍顯刁難，但我想要招收的是一的人才，如此出題也未嘗不是一個很好選拔人才的方法。若是有人能在一刻鐘內算出正確答案，就他這份急智就值得我大力招攬，可惜從現場情況來看，這五人都不是什麼特別有智慧的人。

我冷冷掃視了他們一眼，冷聲道:“對自己沒信心的，現在就可以給我滾蛋。”心中對這五人失望，我當然不會再給他們什麼好臉。

兩人嚇得馬上噤了聲，愁眉苦臉的扳着手指開始籌算起這道看似簡單卻非常耗時的數學題來。

撇下這五人後，我便讓一親衞去後院取來了兩個碗，我和老爺子各一個。叫那三個帶酒來的釀酒師按照年齡順序輪上前倒酒，讓我爺倆細細品判。

本着尊老的傳統，第一個上前來倒酒的是那個上拴着酒葫蘆的糟老頭，倒在碗裏成琥珀，聞之酒氣不是甚濃，飲到嘴裏是雜着微甜的味道，等落肚中後，細細嚼之又有些淡淡的餘香留存，給我的覺很像是前世的葡萄酒。不過，他這種葡萄酒是黃的，倒讓我這個半吊子的酒徒有些拿捏不準它到底是不是葡萄酒，因為在我的記憶中葡萄酒要麼白要麼紅，黃的我基本上沒見過。

—我把眼睛看向一旁的老爺子，卻見他大呼過癮的叫道:“好酒！真是好酒！比老李家的飄香酒也毫不遜！”看老爺子這情形，無疑此酒是合格了。

“你這酒大概是用葡萄釀製的吧？”我向眼前獻酒的這糟老頭探詢道。

糟老頭微微一驚，接着出一臉讚賞之態，恭聲點頭答道:“正是！此酒的主料就是葡萄，此酒的釀法最初是老漢年輕時從西域番邦子那裏學來的，又經過老漢幾十年的不斷改進，才有如今這般味道。不是老漢我自誇，我這‘琥珀酒’比之西域那邊番邦子所釀的葡萄酒更勝一籌，若拿出去賣，在咱這大楚朝那也是數一數二的。”我故作驚奇的看着他:“哦，那既然這琥珀酒如此之好，你為何不自個兒拿出去賣呢？”

“候爺説笑了。”糟老頭臉顯尷尬之“若沒有官府許可的酒證，我們這些老百姓哪敢私自售酒？”我心下這才明白，酒這玩意兒在這時代也得許可銷售的，就像鐵器一樣，實現的都是市場準入制度。不過，這酒相比後者，官府監控的肯定會稀鬆一點，我就不信這糟老頭暗地裏沒有向別人私售過這種琥珀酒。

我略帶尋味之的上下打量着眼前這個糟老頭，讓他覺渾身一陣不自在之後，我才出親切的笑容向他詢問道:“你老是哪裏人士？如何稱呼？”

“老漢是松濤鎮人，因為打小時候就酷愛喝酒，又在家中排行老九，於是別人都稱呼我‘老酒’。”我聽他這自我介紹，又看他上拴着的大酒葫蘆，料必此物不是他今天來應聘特意拴上的，以往肯定也是酒葫不離身，心中不由暗罵了一聲:老酒鬼！

“呵呵，‘老酒’還真是十分適合你的身份。”我不住輕笑了起來“對了，你這琥珀酒想必要用到不少葡萄，這些葡萄是你買來的，還是自己種植的？”

“當然是自己種植的！這東西在我們中原還少的很，平時也只有像候爺你這樣的尊貴之人才有的享用。它的種子還是老漢年輕的時候，從西域帶回來的，如今差不多已有三分地了，老漢我除了拿來釀酒外，還捎帶着當水果賣些給有錢人。”我不有些好奇的問道:“你年輕的時候是幹哪一行的？”老酒鬼完全不怎麼避諱的答道:“老漢年輕的是時候是替人趕貨的。”我心下一琢磨，原來是個挑夫，也就是運輸工。看來敢情這個老酒鬼是個走南闖北的老江湖了。

“嗯！你釀的這‘琥珀酒’不錯，我就暫且錄用你了，先試用一個月，給你月錢暫定為三兩銀子，在這個月內若你乾的好，我再正式錄用你，月錢為五兩，並准許你在陳家村落户，還免費分給你磚瓦房住宿，你可願意？”我心中雖十分看重這琥珀酒，覺得若此酒大力釀造的話，必將錢途廣闊，但這個老酒鬼給我的第一影響便不是特別好，加上他種植的葡萄不多，而且葡萄是季節作物，不可能四季常，產量更是不怎麼高，這“大力釀造”看來短時間內無法實現。

老酒鬼呆了一呆後，馬上點頭如搗蒜的拜謝道:“老漢願意！老漢願意！”

“那好，你就先回去吧，明天再來這報到！”我直接下了逐客令。

等老酒鬼走後，那個中年人忙恬着臉，拎着酒罈子上來要給我們倒酒。看他那一副信心滿滿的樣子，我也不有些期待，和老爺子馬上飲盡碗中的殘酒，再蓄上這中年人的酒。

等我倆端碗飲上一口此酒，卻都是不約而同的皺了皺眉頭。雖説此酒比之這時代普通的酒好上許多，但若與老李家的飄香酒以及剛才的琥珀酒比卻還是有着很大差距的。

看着中年人一臉的緊張之態，我輕嘆了一口氣，直話直説道:“你的酒是比下有餘比上不足，你還是請回吧。”