第五章炮製

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婦人聽了華霜的話，猶豫了一下，而後的點了點頭。

“這位小哥，真的多謝你了。”華霜笑了笑，現在她這個光頭的形象哪怕是不用辦成男裝，別人也都把她當成小子了。

“大嫂客氣了。”送走了這位婦人之後，華霜開始琢磨。她趁李大夫不在的時候動了人家的藥材。而且還沒收診金，這個事情説起來，她做的好像有點兒不太地道。畢竟是慷他人之慨，所以説，她應該做點兒什麼來挽回才是。

轉念之間，她想到了前些天李大夫和繼宏採回來的那些藥草，應該還沒有來得及炮製。

不如她就趁這個空當幫他們把那些藥材炮製出來吧？

反正那些她之前在濟恩堂的時候也都學過，如今雖然好久都沒做了，但想來上手應該不難。

主意打定之後，華霜便來到的廚房。

這裏有一個壁櫃，裏面專門放着那些尚未經過炮製的藥草。

她仔細的看了看，那些莖類的都已經炮製過了，只剩一些牽牛子，芡實什麼的都炮製起來都比較容易，唯一麻煩一些的就只是那張刺蝟皮了！

牽牛子和芡實都好説，只是這刺蝟皮炮製起來有些麻煩。不過誰讓她慷了他人之慨呢，所以麻煩就麻煩吧。

她先是把將近半斤的牽牛子取出來，放到陶盆裏洗淨，然後把那些浮在表面的去掉。最後再把洗淨的牽牛子放到專門炒製藥材的石鍋中。

用火摺子將灶膛裏的枯樹葉點燃，然後小心翼翼的添幾細柴進去。

以文火慢慢的加熱。石鍋恆温，她慢慢的以木鏟翻動。直到那些牽牛子的皮都微微鼓起，顏加深。斷面變成淺黃。

大功告成，她將炒制好的牽牛子取出，放在一旁晾涼。

牽牛子味苦，寒，有微毒。歸肺、腎、大腸經。具有瀉水通便，殺蟲攻積的之效。同時還可以治療水腫脹滿，二便不通。

而炒制過的牽牛子可以降低毒，緩和藥，免傷正氣。易於粉碎和煎出，以消食導滯見長。多用於實際不花，氣逆痰壅。

將石鍋刷乾淨之後，華霜又將那二斤有餘的芡實分成了三分，一份不經炮製，一份直接炒制，另一份用麥麩炒制。

先將芡實洗淨，然後置於石鍋之內，以文火加熱。炒製表面微黃，取出晾涼，用時只要再搗碎即可。

炒制最後一份時，先將石鍋以中火加熱。然後均勻的撒入麥麩，即刻便有煙起，隨即快速的投入淨芡實。迅速拌炒，直至表面亮黃或者微黃。取出，篩去麩皮。放涼備用。

為了把這些好，華霜整整一個上午都沒有直起過，實在是太累了。她以前只是象徵的親自炮製過一些藥材，沒想到自己親自動手做時，竟然要耗費這麼多的體力和力。

最後剩下的就是刺蝟皮了。

她稍事休息，而後將刺蝟皮切成小塊。

石鍋燒熱，將滑石粉置於熱鍋之中，用中火炒至靈活狀態，投入淨刺蝟皮塊，拌炒至黃、鼓起、皮捲曲、刺尖凸時，取出，篩去滑石粉，放涼。

一邊做着這些，華霜腦海中一邊想着刺蝟皮的藥用功效。味苦、平。歸胃、大腸經。具有止血行瘀、固縮、止痛的功效。因為腥臭氣味較濃，所以很少生用。

呼——終於把這些都做完了！

她拍了拍手，臉上出欣喜的笑容。

一抬頭，很意外的看到李先生那張文雅敦厚的‘好人臉’。此刻，李先生正用一種頗為驚豔的目光看着她，臉上是毫不猶豫的讚歎之。

“李先生，您什麼時候回來的？”華霜微微吃了一驚。看樣子，李先生已經站在這裏有一段時間，可是她一心炮製藥材，竟然沒有發現。

“想不到蘭姑娘居然會炮製藥材，而且手法如此純正宗，遊刃有餘，真是讓在下大開眼界。”李先生温和的笑着。

華霜微微不好意思，有些羞怯的説道:“李先生謬讚了。不過是我想幫些忙而已，這陣子都是勞煩您和續宏照顧我，如果不做些什麼，我心難安。況且今還有個婦人來看病，您當時不在，我就私自做主給她開了方子，拿了藥。她拿一枚銀戒指做診金，可我看那戒指分明是她的心愛之物，一時不忍，就沒收她的診金。還請李先生不要怪我擅作主張。”果然不出華霜所料。李先生這個人當真是善良的讓人五體投地了。只聽他笑了笑，而後道:“蘭姑娘做的很好。要是在下，也會那麼做。只不過不知道那婦人是何病症？你又給她抓的什麼藥？”華霜便把婦人的症狀和她的方子全都説給了李先生。