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第一百五十六章小籠包

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第一百五十六章小籠包三後,小蒸籠果然準時送到。

畫眉看着二十個小巧的蒸籠欣喜不已,手藝果然不錯,居然做的有模有樣,比起自己見過的小蒸籠也差不了多少。

付完了錢之後,畫眉招呼着桂香把蒸籠都搬進廚房裏,用水沖洗一下。

顧氏看着一個一個的小蒸籠傻眼了:“畫眉,就這麼大點的蒸籠啊!”也太太太太太小了吧!再看看鍋上那個大大的蒸籠,也相差太遠了吧!

“嗯,就這麼大點。”畫眉將小蒸籠一個一個的摞起來,很是滿意。沒有想到這時候的工匠手藝這麼好,摞的這麼高都穩妥的很。

顧氏繞來繞去看來看去,就是想不出這麼小的蒸籠能有什麼用。

月荷也像看稀罕物件似的看了老長時間:“哇,大嫂,這個蒸籠真的有用嗎?是不是要包很小的包子放在裏面啊!”畫眉暗讚一聲,月荷猜的最接近:“嗯,差不多,我來做一次給你們嚐嚐看吧!”畫眉興致的忙開了。

錢發送來的是剁好的現成的餡,這可省了不少的事情。如今各類蔬菜送來時都是已經擇好洗淨,現在連餡都是剁現成的,大大節省了幾人的時間和力。

拌好一些餡,多放進一些葱花,將麪糰成小小的一塊一塊的,然後找來擀麪杖擀成小小的圓圓的麪皮。再然後挑了一些餡放在上面,捏成小小的包子,放到小蒸籠上,就算完工啦!

顧氏和桂香還有月荷三人都捨不得去做事了,一直在看畫眉做所謂的小籠包子。

月荷邊看邊問:“大嫂,這個小籠包子一籠要放幾個呢?”畫眉笑答:“八個就好,太多了也放不下。”其實説起來也和包子差不多,就是個頭小了很多很多,面皮薄一些,看起來小巧玲瓏異常可愛。

等看了一會兒後,幾人就都看懂了,紛紛嚷着要一起做。

顧氏擀麪皮,桂香和月荷則和畫眉一起包包子,不一會兒就包出了五籠包子來。

畫眉宣佈停手,然後慢慢的將一摞蒸籠搬到鍋上去,接下來的步驟和每天一樣啦!蒸就是了。

不一會兒,小籠包子就熱騰騰香噴噴的出籠啦!

桂香覺得很稀奇:“這包子蒸起來倒是快的。”畫眉笑道:“包子小自然蒸的快。”平裏吃包子都是用手拿着吃,今天畫眉卻去取了筷子過來,發給每人一雙,用筷子夾起包子吃。

月荷第一個夾起了包子送到口中,吃了一口就讚道:“嗯,真是很香呢!”顧氏和桂香聞言也都忍不住吃起了包子。

桂香邊吃邊道:“比起大包子來好像更好吃了。”一口一個,剛剛好呢!

那是自然,包子小餡就顯的多,吃起來自然香。再説了,光是看也覺得饒有趣味。雖説小籠包子在現代是再普通不過的東西,不過,在這時候可是個稀罕物。看起來新鮮的東西吃起來自然也有不同的覺。

顧氏喜笑顏開:“我們把這小籠包子朝鋪子上一放,肯定會有客人來嚐鮮。”畫眉説道:“嗯,這剛出鍋的小籠包子最是好吃,我來去喊雲生他們過來嚐嚐。”桂香很清楚這個他們裏定然有宋子言,捂嘴笑了起來:“快去快去!”顧氏假作不知,招呼月荷和桂香一起忙碌起來。

畫眉邁着輕盈的步伐到了茶樓裏,這時候未到中午,茶樓裏客人稀少。宋子言正和雲生在閒聊。

宋子言見畫眉過來眼睛一亮,主動的了上去:“你怎麼過來了?”雲生慢了一步,也跟了過來:“大嫂,有什麼事情嗎?”畫眉笑着對兩人説道:“新出鍋的小籠包,你們過來嚐嚐吧!”宋子言想起了那天畫眉説過的“第一籠小籠包子留給你吃行了吧”心裏甜滋滋的。輕快的應了一句。

雲生也是第一次聽説小籠包子,好奇的追問。

畫眉白了雲生一眼:“過來吃不就知道了嘛!對了,把小蓮也叫上。”雲生應了聲就上樓去找小蓮去了。

宋子言見只剩自己和畫眉兩人,低聲的説道:“你真的把第一籠小籠包留給我了嗎?”語氣中滿含期盼和笑意。

畫眉聽了宋子言幾近**的話語臉微微一紅,不肯回答。

宋子言只覺得渾身都輕飄飄的,正待説些什麼,就聽見了雲生和小蓮的説話聲。宋子言不着痕跡的往旁邊挪了下。

小蓮笑眯眯的對畫眉説道:“畫眉姐,聽雲生説你要請我們吃好吃的小籠包,這個小籠包是什麼模樣啊?從來都沒聽過呢!”畫眉故意賣關子,只説過來吃就知道了。

三人跟着畫眉一起到了這邊的廚房裏。

宋子言因為親耳聽到畫眉説起過這個小蒸籠的模樣,所以見了還不算很吃驚。雲生和小蓮就不同了,嘖嘖讚了半天。

小蓮看到排的整整齊齊的小籠包嘖嘖稱讚:“這麼小巧好看,我都捨不得吃了呢!”雲生捏起一個送到口中,吃下了肚才道:“比起大包子來別有一番風味,尤其是襯着這個小小的蒸籠,看起來分外有趣。”小蓮被雲生説的話挑起了好奇心,忙拿筷子夾了一個送入口中。邊吃邊點頭。

宋子言微笑着也動起了手。

廚房裏煞是熱鬧,不一會兒,竟然把五籠小籠包子吃的光光。

眾人都一致贊好,惹得畫眉信心大增。宣佈今天就將小籠包推出。

雲生提議道:“大嫂,我看還是得先寫個招牌放在鋪子面前,價格可以定好一起寫在上面。”來來回回的人一眼就能看到了。

畫眉覺得此提議不錯,順嘴説道:“你若有空現在就替我寫一份來。”雲生笑着搖頭:“有少爺在此,我可沒勇氣獻醜。還是請少爺來寫吧!”畫眉看了宋子言一眼,真沒想到宋子言還有此特長,在她眼裏雲生寫的字就夠漂亮的了。不知道宋子言寫字像什麼樣子。

宋子言欣然同意:“好,我這就到茶樓雅間去寫。”茶樓的二樓全部都是雅間,裏面有現成的筆墨紙硯,這也是雲生的主意,説是來喝茶聊天的人中不乏識字之人。備了筆墨紙硯雖然加大了成本,不過也給茶樓增添了人氣。哪怕價格貴上一些,也照樣客如雲來。