第一百六十二章鵝肝醬
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林小婉使出殺招後,夏文采頓時老實了,又開始當勤勤懇懇的好廚師,把林小婉整理好的菠菜,油麥菜,白菜等物一一下鍋。
等小菜都好後,夏文采揭開高壓鍋的蓋子,拿着筷子挑了一塊出來,已經耙了,而且相當細美味,讓夏文采嘖嘖稱奇。
林小婉見他一副王婆賣瓜的模樣,不服氣的也嚐了一塊,接過連續嚐了三塊後,表示拜服!
要知道現在的人其實都不怎麼喜歡吃鵝的,一來是鵝太大了,一般一家子三四口人幾天都吃不完,太費了,當然,主要原因還是鵝的味道並不怎麼樣,質比較老,如果處理不好的話還有個羶味,所以不太受人待見!
不過夏文采這鵝做出來就不一樣了,質鮮,而且味道肥美,是不可多得的佳餚,連林小婉這個比較挑嘴的姑娘都是嚐了一塊再一塊,當然了,這肯定不光是夏文采廚藝的原因,質本身才是主要因素。
夏文采把兩份鵝都起鍋後,林小婉已經把外面的幾人叫回來了。
“哇!什麼味?好香啊!”白秋雨進門後就皺着鼻子聞了起來,她瘋玩了半天也是真餓了。
“香什麼香,這就是你可愛的小白鵝的味道,你要是不忍心,待會兒可別吃!”林小婉端着菜出來打趣倒。
“為什麼不吃,既然可愛小白鵝已經被你們殘忍的殺害了,我得給它找一個温暖的家,那就是我的懷抱!”白秋雨很無恥的説道。
“雨姐,鄙視你,想吃人家進肚子。還温暖的懷抱呢!”林小婉對她的行為相當不恥!
這時夏文采也端着香噴噴的鵝出來了,這盆是紅燒的,香味飄得老遠,聞之口舌生津。
夏文采招呼白秋雨和王學彬等人坐下後,又和小婉一起去廚房把剩下鵝湯和小菜都端了出來。
夏文采去冰箱拿出兩罐可樂遞給了白秋雨和林小婉,在從旁邊的一個箱子裏拿出兩瓶茅台打開後。遞給了王學彬周代偉和江羽三人一瓶倒上。
“來來來,大家先乾一杯,算是慶祝今天大白鵝出欄吧!”夏文采説完和就拿起酒杯和幾人碰了一下,白秋雨和林小婉也舉着可樂笑嘻嘻的意思了一下。
一杯酒剛下肚,廚房就穿來了一陣嘟嘟的聲響,夏文采愣了一會兒才一拍腦袋,剛才是覺得好像忘了啥事兒,聽到聲音才想起,他的傑作鵝肝醬還微波爐裏待著呢!
夏文采跑到廚房取出鵝肝後又有點蛋疼了。因為資料上説取出後最好放冰箱裏冷凍後拿出來吃,不過夏文采一想,怎麼吃不是吃,現在都已經在吃飯了,難得等了,熱的就熱的吧,就這樣聞着還香的,於是直接就熱氣騰騰的端了出去!
“你這是做的鵝肝醬?”白秋雨看着正在冒煙的鵝肝問道?
林小婉看着也有點無語的覺。不過聞着不時飄來的濃郁香氣,心道:“貌似覺還不錯的樣子…”
“這就是鵝肝醬啊。沒對吧?怎麼是一大塊啊?”王學彬説完,江羽周代偉二人也贊同的點了點頭,這明明是鵝肝塊嘛,哪裏是鵝肝醬了啊!
“沒文化真可怕,正中的鵝肝醬就是這個樣子滴!”夏文采恨鐵不成鋼的教育起來,覺得這三貨太丟他這個牧場主的臉了!
林小婉看到夏文采的模樣一下就“噗嗤”的笑了出來。夏文采這貨居然好意思教訓別人。
“來來來,嚐嚐咱們的手藝,肯定比最正宗的鵝肝醬還正宗!”夏文采自賣自誇的拿着個水果刀就開始切了起來,把鵝肝分成一些小塊,然後也不講究盤子什麼的。往一人碗裏丟了一塊!
看他魯的樣子,林小婉和白秋雨相視無言,人家吃這些東西吃的就是個情調,坐在音樂柔和的餐廳,喝着紅酒,慢慢品味,這才有小資情調嘛…
“來來來!都嚐嚐啊,注意點,才出爐,別燙着嘴啊!”林小婉和白秋雨再次奔淚,她們還是第一吃鵝肝醬時要小心着別被燙!
“嗯!老闆,這啥鵝肝醬真好吃!”幾人還在看着鵝肝醬發呆,周代偉就已經整塊兒的囫圇到了嘴裏,一邊嚼還一邊燙得直哈氣…
“瞧你那點出息,鵝肝醬是你這樣吃的嗎,白白糟蹋了好東西,應該這樣吃才對!”夏文采鄙視完周代偉後,拿起筷子夾起大大的一塊,一次咬了半邊,嚼幾口後才把另外半邊一起嘴裏嚼了起來!
林小婉:…
白秋雨:…
“哦!原來是這樣吃哦!”江羽和王學彬也學着夏文采的樣,一塊分兩口咬,頓時覺得自己高端大氣上檔次了!
林小婉捂臉,她現在覺得好羞恥啊,這都什麼人啊!
白秋雨也笑得不行,強忍着眼淚,試探的咬了一小口,接着眼睛就直了!然後也不顧淑女風範了,幾口就把自己碗裏的那塊鵝肝醬消滅掉了,還很不客氣的又從盤子裏夾了一塊,夏文采看見了!那是最大的一塊!
見到白秋雨的模樣,林小婉疑惑的咬了一口,正想嘲笑白秋雨,不過緊接着就覺得各種美味的調料中,夾雜着鵝肝的獨有清香在口腔中爆炸開來,而且此鵝肝肥滑,獨特鮮美的口味不停刺着她的味蕾!而且配合着炙熱的温度,聞着溢出的芬香,居然相得益彰,好像鵝肝就應該這樣吃!
林小婉幾口下嚥後也不矜持了,也再次從盤子裏挑了一塊,眯着眼睛吃了起來。
見到盤子裏的鵝肝醬剩餘不多,幾個大男人也不好和她們搶了,不過鵝雖然比鵝肝醬遜一些,但也算美味了,夏文采幾人酒來杯幹也吃得熱鬧。
“文采哥,沒想到你還有這個天賦,而且鵝肝居然熱的也這麼好吃,應該説比以前我吃過所有的鵝肝都好吃!”林小婉消滅完最後一塊鵝肝後對着夏文采誇獎道。
旁邊的白秋雨也深以為然的點了點頭,表示贊同。
白秋雨説實話現在心裏是很震驚的,夏文采他們幾人除了林小婉,其他的本來就沒吃過正宗鵝肝醬,現在吃着自己得只覺得好吃而已,由於沒有比較,也不知道這東西到底多好。
白秋雨他經常走南闖北,法國也沒少去,它曾經就在一家法國頂級餐廳吃過那裏頂級廚師做出來的招牌鵝肝醬,當時已經覺得是人間美味了,但是沒想到在這個小山村能吃到比法國正宗鵝肝醬還好吃得多的極品鵝肝!
要知道那些頂級鵝肝都是專程飼養培育出來的,而夏文采這裏的鵝,怎麼也不像是被殘忍填養出來的樣子,反而貌似這裏的鵝對夏文采這個主人殘忍的…
見兩女都有點意猶未盡的樣子,夏文采就笑着説道:“喜歡吃晚上我們烤羊的時候再唄!反正我們牧場這麼多鵝,吃到你們想吐都行。”兩女聽後都相當高興,比頂級鵝肝還好的鵝肝啊,吃夠啊,好啊,有木有!
兩女先光顧着吃鵝肝了,現在一嘗鵝,居然也發現很美味,於是也樂滋滋的吃了起來,當然夏文采又收到了n多的讚美,讓他也樂滋滋的,差點一高興就把牧場三人灌趴下,還好王學彬三人有分寸,知道還有牧場要照看,喝得微醉就開始吃飯了,不像這個不靠譜的牧場主,一個勁勸着要上班的員工多喝點,受了林小婉好幾個白眼!
吃完飯後夏文采幾人來到屋外透透氣,而小動物們也才吃了沒多久,很多都跑夏文采門口的小木屋休息了,只有熊大熊二還做在外面的草地上盯着牧場的牲口,兢兢業業的工作。
“文采哥,茶葉還有沒,我們的都喝完了。”王學彬端起夏文采泡的茶美美的喝了一口後,也不客氣的開口要起了茶葉。
“茶葉幾個錢啊?以你們現在的工資,還買不起?”夏文采鄙視道。
“嘿嘿!外面的茶葉哪有老闆你的好喝啊!”江羽也着手接口道。
“你們幾個傢伙嘴倒養叼了啊!知道什麼是好東西!”夏文采笑罵完後就轉身回房拿了二兩茶葉遞給他們,夏文采對這幾個一直兢兢業業持牧場的員工是不會小氣的,也不會告訴他們自己這茶葉的價錢,要是知道這茶比黃金還貴,會嚇着他們的,反正他茶葉多的是,喝完了自己炒一些就是了,對別人值錢,對他自己來説都不算。
要不是怕賣多了別人懷疑茶源在哪裏,畢竟他現在擺在明面的茶樹就是牧場後面的三棵和自家院子的五棵而已,都還不是那種很大的,不然他都想天天擺攤賣茶葉算了,比做什麼生意都來錢!
白秋雨見到林小婉這個它印象中不怎麼喜歡喝茶的人,都拿着一杯茶水津津有味的喝着,也拿起茶杯喝了一口,然後然後就很沒形象的幾大口乾掉了,喝完後見大家都鄙視的看着塌,她覺得今天自己很土鱉很委屈,為這個山嘎達好像隨便整個東西出來,都比她以前吃的好,而且還好的不是一點半點,以前自己還自愈嚐遍天下美食,貌似坐井觀天了啊。(未完待續。)