第三百四十八章熟食

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“你還想要？你知不知道昨天你就你閨女吃吃得歡，這個骨頭湯本來就是給她燉的，老寇家的人誰都沒有碰。這傢伙，照顧你還照顧出病來了是吧。你有能耐給你頓頓吃，讓你閨女吃得胖胖的別面黃肌瘦一看就營養不良！”説完王雅芝頭也不回的快步往家走。

她神如常的回到家裏面，一進屋就看見老於婆子正盤腿坐在炕上包着餃子。見到她回來了一臉欣喜道:“回來啦，快包好了，一會兒就能吃飯了！”

“我從那邊拿了點骨頭湯！”王雅芝淡淡的説道:“哪天用骨頭湯包點包子給孩子吃吧。”

“骨頭湯？”老於婆子的反應跟她兒子一樣:“光拿點湯沒有？”

“是昨天給兜兜專門熬得，那剩下的骨頭早上我們吃飯的時候啃光了。”王雅芝略顯疲憊的説道，老於婆子低着頭沒有吭聲反問:“那爺倆呢？”

“後面呢！”王雅芝走到洗手盆邊，洗了一把手之後回身坐上炕陪婆婆一起包餃子。

“我把大明狠狠地揍了一頓！”老於婆子自言自語道:“這小子做下這樣的蠢事兒，別説你生氣我都氣的一宿沒睡着覺。”

“已經這樣了，您老也別上火了。他輸的錢，想辦法掙回來就行了！”王雅芝也是服氣了，她不僅不能再繼續與於大明爭吵，還要安撫婆婆的情緒。

“我跟老姨夫商量了一下，冬天在外頭賣魚不是個辦法。魚也容易凍死，想去他家屋裏頭擺攤。”王雅芝一邊幹着餃子皮，一邊對婆婆説道。

“那好，寇溪在屋裏頭賣貨也不差放咱們兩個魚盆了。”老於婆子欣然接受這個提議，卻不料兒媳婦接着説道:“賣貨那屋人來人往的，咱個魚盆死腥的不是給人家添麻煩麼。是那個空着的門市，借給我用了。”

“那麼大一個房子借給你？”老於婆子愕然的看着王雅芝，停下了手裏包餃子的動作。

“一個月十塊錢租的還供飯，説是租還不是變相的幫我！”王雅芝低着頭不去看婆婆，她心裏盤算着是不是自己的婆婆也跟於大明一樣不知好歹只認錢。

“那也行啊！”老於婆子聞言像是鬆了一口氣般:“一個月十塊錢還供頓飯也不多！”這回變成王雅芝驚訝起來，她看着婆婆道:“媽，你同意？”

“這麼合算幹啥不同意啊！”正説着於大明抱着孩子開了門走進屋，一進屋就聽見自己老孃再跟王雅芝算賬:“咱們一個月出十塊錢房租，那市場的房子也是一個月十塊錢啊。那還是天的呢，你也説了老寇家那老頭老太太就住在屋後邊，還能讓你凍着？再説了，供飯呢，還不是寇溪吃啥你吃啥。”於大明愣在原地，他沒想到自己的老孃居然同意:“再説了，人家供的不是你一個人那還有大明呢。趕明兒你看攤把兜兜帶過去，咱家以後能省多少嚼用呢。咱們是正經出了租金也不用覺得欠人家人情！”老於婆子包出兩蓋簾的餃子，拍了拍手上的麪粉。端着餃子對王雅芝道:“本來我尋思着過年給你老姨夫家四個小雞，畢竟咱欠人家人情呢。往後過年送兩個就行了，這不是省下兩隻雞麼。”她看向自己的兒子衝着於大明點頭:“這個買賣合算，幹吧，起碼把年貨錢掙出來！”

“薑還是老的辣啊！”於大明笑的像是吃到了魚的貓一樣，湊在自己媳婦兒身邊:“你也厲害啊，比咱媽還能算計，真沒看出來啊！”王雅芝哪裏算計過這些，她沒好氣的嘟囔道:“滾一邊去！”不管怎麼説最終王雅芝還是成功地成為了一個小商販，早上於大明去上貨王雅芝在家裏做好飯。兩口子在家裏頭吃完了飯一起去騎着自行車去賣貨。

“他家燒的真熱乎啊！”寇溪買了幾張二手的桌子，用來做簡單的櫃枱。這樣王雅芝的魚盆就不用放在地上，她也能坐在櫃枱後面像個正經的攤位了。

十二月份開始東北的天越來越冷了，快到冬至的時候寇德友與唐金枝兩口子來了。

“家裏的活都乾的差不多了，讓星宇大姑每天去幫着燒燒炕。”唐金枝笑着對寇溪説道:“也該過來乾點活了，包點粘豆包包點粘耗子包點凍餃子。”寇溪笑着説道:“這邊活兒還行，就仗着咱家賣的比供銷社便宜。”寇德友在一旁説道:“那是物資黃了啊，要不然也不能賣的這麼好。倒是以後咱家屯的這點活兒賣光了，你上哪兒整這麼便宜的貨源去？”

“我爸那邊不是有麼！”寇溪不以為然道。寇德友卻擔心的是那些貨源便宜也因為進貨數量大，他們乾的這個小作坊哪裏比得過人家。不過看着寇溪跟大哥一副志得意滿的樣子，寇德友只能嚥下這些擔心。

東北冬至這天是要吃餃子，這一天也是寇溪正式賣食的第一天。新出鍋的滷豬頭、豬耳朵、扒豬臉、豬舌頭，麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨胗，燻雞，幹炸魚，油炸花生、魚皮花生、糖裹花生、怪味花生，關東糖，應有盡有。

這些東西有些是寇溪前世打零工的時候學會的，有一些則是憑着覺多次試驗做出來的。

就好比那燻雞，原本她是覺得沒有工具做不出來。卻不想寇老爺子想出來一個辦法，那就是將滷好的雞放在隔着篦子的空鐵鍋裏面。下面撒一把白糖炒出顏之後，蓋上蓋子慢慢的用小火燻。這也是老一輩廚師最原始的做法！

至於其他的滷味，只要高湯料足配料齊全那還有什麼不能做的呢！寇德旺為了支持女兒，還特意找了個悉的大廚過來幫忙相看。教着寇溪如何改良，最終做出了不錯的食。

早上過來買魚的人驚奇的發現這間小屋裏的另一端居然還有食，都紛紛跑過來看。

“這個賣的貴不貴啊！”

“咋沒有香腸啊，有腸子才好吃！”寇溪笑着説道:“香腸過幾天才能有，不過呢俺家不只單賣香腸，俺家還定做香腸。願意吃粉面子多的粉腸就做粉腸，願意吃腸就做償，還有願意吃臘腸的也能做。”問的人多買的人少，但這紅火的場面着實讓於大明看的眼熱。他忍不住問自己的媳婦兒:“要不咱家也做點香腸？”