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第二百零八章開張不太吉

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寇溪雖然沒有得到霍安的允准,但她太瞭解霍安了。他若是不同意完全不會掩飾自己的想法,他只不過是不滿意寇溪事前不打招呼而已。

她不想將時間費在胡思亂想上,索吃完了飯出發去了供銷社。從供銷社那裏上了一些貨,包括昨天霍安點評不錯雞胗、雞心、鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腸。買了木耳、粉絲、幹豆腐、水豆腐。回到家裏在菜地裏摘了香菜、生菜、白菜、蘿蔔、土豆、茄子、豆角。用幹豆腐皮捲了香菜、生菜,連帶着其他的葷菜素菜全部裝好。

大鍋裏熬製的湯底裝在了桶裏面。她將化開的芝麻醬、散裝陳醋、辣椒油、麻油分裝在瓶子裏。

寇溪將這些掛在自行車上,足足一大包的東西沉甸甸的。高大娘看不下去,擔心寇溪第一天忙不過來。想了想將家裏的雞鴨喂好,鎖上了門帶着孫子牛牛陪着寇溪去了六里地外的供銷社。

寇溪找了一個好位置,從供銷社看門大爺那裏搬出來煤氣罐。一張半舊的桌子上擺着兩個爐灶,上面一口煮鍋一口炒鍋。

將湯底倒入煮鍋裏,開了大火。另一邊寇溪了兩張方桌,高大娘安頓牛牛坐在桌子旁,幫着寇溪整理一摞的塑料小碟子,將麻油瓶、散醋瓶、芝麻醬搪瓷碗、辣椒油搪瓷碗擺在桌子的正中間。

寇溪拿出一個木板,上面大字寫着三個字“麻辣串”下面並排寫了兩行字,上一行寫着串五錢串,一塊錢7串!下一行寫着素串一五串!

這個地方從來沒有賣過什麼麻辣串,這放在哪裏都是個新鮮玩意。自然而然會有人好奇過來看熱鬧,寇溪將煮好的蔬菜放在塑料碟子裏放在高大娘跟牛牛面前。

看見有人吃了,立即有人過來詢問:“好吃嗎?這玩意是啥呀?”高大娘開始給來人介紹起來:“這個就是麻辣串,那個鍋裏的湯底是辣的。煮了拿出來蘸着芝麻醬、醋、辣椒油,可好吃了。”又拉着孫子牛牛:“大孫子,你説好吃不好吃啊?”牛牛吃的一張小臉都是芝麻醬,氣的回應:“好吃~”高大娘又吩咐寇溪:“丫頭,你給我煮一把粉絲。”寇溪笑着説道:“好咧!一份粉絲~”她看着攤位前站着一排裹足不前的人,笑着招呼大家:“你們光看着有啥意思啊。一五兩串,先來兩串嚐嚐看,好吃不好啊。”有個男人站在原地不動,對寇溪的麻辣串品頭論足:“你這也不合適啊,一五兩串,這麼點玩意。再説了你這蘿蔔土豆子香菜,也花不了多少錢啊。一五我能買一絲袋子土豆子了。”寇溪好笑道:“白麪才多少錢啊,炸了麻花五塊七錢一斤,大果子八分錢一兒能用幾兩面啊?山楂罐頭能有幾個山楂啊?好幾塊錢一瓶的罐頭,你能買多少山楂啊。賬可不是怎麼算的!”

“那你這也太貴了!”那個男人不依不饒,自己捨不得吃還招呼大家都不要吃。

“一個鴨子多少錢啊,你做成烤鴨多少錢?一斤多少錢,飯店裏炒一盤得多少錢?”寇溪:“你要是吃不起呢,你可以不買。沒有必要在這妨礙我做生意!我賣的不是論斤稱的大白菜,我這祖傳的老鍋湯底不用錢嗎?我免費提供芝麻醬不用錢麼?散醋再便宜,哪個飯店給你免費吃啊?”高大娘坐在桌子旁,一邊喂牛牛粉絲一邊嚷嚷着:“就是啊,誰也不着你買。你覺得不合算就不買唄,在這攛掇大傢伙幹啥呀。你這個人咋那樣呢!”那個男人被説的老臉通紅,惱羞成怒道:“誰妨礙你們了?我就問問還不行啦?吃不起咋地,我就吃不起啦!”寇溪抿嘴一笑,好脾氣道:“大哥,你看你生啥氣啊。我這就事論事,你也別多心。你要是覺得我這個看着不合適,你嚐嚐,你嚐嚐就知道我這個東西值不值一五兩串。”説着寇溪一筷子將那份粉絲捲起來放在盤子裏,倒了芝麻醬、醋、辣椒油。當眾遞給那個男人,笑眯眯:“你嚐嚐,誰家拌涼菜都整過粉絲。你就嚐嚐這個粉絲好吃不好吃!”

“我請你的!”寇溪笑看着那男人:“我也不怕你説不好吃,咱用事實説話。我這開門做生意的,不怕顧客説真話!”那個男人倒是有點臊得慌了,不好意思上前接。旁邊的人起鬨起來,紛紛嚷嚷着讓他嘗一嘗。

寇溪也不小氣,拿了幾串煮的入味兒的麻辣串。蘸着芝麻醬、辣椒油、醋以及麻油,遞給周圍看熱鬧的人:“大家嘗一嘗,看看我這麻辣串好不好吃。”正所謂吃人手短,就算是不好吃也不會真的説出來。

剛才唱反調的男人立即高呼道:“好吃,確實好吃。辣辣的麻麻地,嘴皮子酥酥的跟過電一樣。真是不賴啊!你這叫啥串兒?嘶…啊…真夠勁兒啊!”彼時東北這邊的老百姓還不太習慣食用麻油,除了靠近內蒙的地方會有食用涮用的習慣,絕大多數地方很少吃火鍋的。這個年代老百姓生活水準都很一般的,依然維持着過年買新衣、偶爾吃頓的水平。

五兩串的麻辣串,對於絕大多數需要養家餬口的人來説非常的奢侈。但對於打工的年輕人來説,這就是一個很有意思的去處。

開張第一天中午,來寇溪這裏買麻辣串的人並不多。高大娘心裏很擔心,一點半寇溪準備收攤回家還被她説了一頓。

“我看素菜準備的有點少,估計吃的還是不行。回家再穿點白菜、木耳、香菜!”寇溪執意回家繼續穿一點,高大娘想了想對她道:“你自己回去,我給你看攤子。能賣點是點!”寇溪點點頭,將麻辣串小攤子拜託給她,騎着自行車回家了。

剛一進村口,面碰見了婦女主任吳玉蘭。

吳玉蘭一把將寇溪攔下來,氣勢洶洶的瞪着她…