一百三十例行
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一百三十、例行在鶴仙子式料理店裏,我們跪坐在榻榻米上,天雅海門公司在這裏宴請大島和曾之。《》因為晚上的節目要安排到皇宮夜總會,小叔特意叫我參加這場本料理宴會。一個蘿蔔泥拌紅魚籽的先付,接着就是醬醃蛋黃、酸梅、雲丹拌海蜇、酸藕、烤魚塊幾個前菜,這些相當於我們常宴會中的冷盤。
刺身拼盤是本料理中的重頭菜,心拼製成立體的山和水,中間用壽司擺出峯巒狀,再點綴金槍魚、三文魚魚片及魚仔等,四周則添上植物裝飾,擺拼別具一格,像本花一樣漂亮,帶着那種病態的完美,讓人如同受一場視覺盛宴。
刺身過後,是素菜煮雞的煮物,烤鰻魚的燒物,大蝦天婦羅的炸物等等,清的顏和獨特的造型,用鮮的蔬菜和肥美的海鮮製成的巧食品,在保持原料天然的彩之餘,每一款都是一件巧的藝術品,讓人久看不厭。質樸的陶器,晶瑩的水晶,圓潤的瓷器都成為料理的盛器,美食與盛器的相得益彰,一起締造出讓人動容的料理品,在調動味蕾的同時,也讓我們充分調動了其他的官,一起品嚐式料理。
酒是本著名的京都的伏見釀造的松竹梅清酒,品味清新、口純正、圓潤醇香、風味獨具。但我更喜歡曾經喝過的本的一種叫優加一的燒酒,那種至真至純的非凡受,讓人連忘返。
大島嘆:“想不到,在海門這個地方,還會吃到這麼美味地道的家鄉料理,謝謝各位了。”我倒是沒到這些漂亮極了的菜餚有什麼好吃的,這些菜清淡至極,基本都沒使用什麼油脂,好多還都要蘸着醬料吃,跟我們中國菜是截然不同的風格。
隋力:“這家鶴仙子料理是貴國人來海門開辦的,據秉承了貴國關西料理的風格,是我們這裏最正宗的本料理了。”我是叨陪末座的小腳,看着他們談論,不時長眼的添添酒,添添茶。
大島喝了一口大麥茶,:“現在的中國也越來越進步了,我們合資公司門口的咖啡店,就好像是從東京整個搬過來的。”小叔:“我們現在跟貴國學習了很多先進的技術、先進的理念,大島先生這次來我們公司,要對我們公司多加指導。”大:“指導是談不上,貴公司已經做得很好了,我來不過是例行公事而已。”這點其實隋力和小叔都明白,天雅中國合資公司之所以派這兩個人來,實際上是犒賞這兩個人的,他們代天巡狩,在這些代理商的眼裏自然會具有很高的權威,代理商一定會極力招待他們。至於4s是否達標,本身就不是什麼問題,他們已經收取了代理商很高的加盟費用,不達標對誰也不是什麼好事情。
這是一個雙方都心知肚明的遊戲。
眼前的大島先生倒也好話,很多類似的情況,來檢查的人會想辦法挑挑病,以便更多的獲得好處。曾之整晚都沒怎麼話,謹守自己的本分,很恭敬的伺候大島,淡淡的回應小叔跟隋力的敬酒。
私底下小叔告訴我,曾之才是天雅中國的明之星,已經有消息馬上就要公佈升他為公司的副總經理,這個不到四十歲的男子,氣質淡定,不温不火,屬於英型的人物。當初小叔和隋力的東潤公司爭取天雅汽車的代理權時,私下的聯絡人就是曾之,也就是因為有曾之的配合,小叔和隋力拿下天雅海門公司,才沒有在天雅汽車中國合資公司那裏引起什麼不滿。也正是由於有曾之這樣的關係,天雅海門公司才能獲得比其他代理商多的汽車數量,在這供不應求的緊俏的時代,多一輛就意味着幾萬塊的收入,多的是錢。
所以不管曾之怎麼謙卑,他才是實際上的主角。他這次來是收取他應得的回報的,五十萬元人民幣在今天下午就匯入了曾之指定的帳户,真正的易在桌子底下早已完成了。我們看到的這一團和氣的本料理宴會,只是大餐後的甜品,是海面上出的尖尖一角,其實海面下是一座巨大的冰山。