第七百十六章從不吹牛逼
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王跟秦風回憶了一下過去,在他嘴裏,情況和秦風所知的,似乎又有些不同。
04年3月份,徐國慶、徐國賀、徐國亮、徐國文四兄弟,把多年辛苦打下的江山,包括阿慶樓、東阿慶樓、新阿慶樓和南阿慶樓全部這四家酒店在內的其中三家,一口氣全都外包了出去,只留下一家南阿慶樓。同年4月份,徐國慶和徐國亮北上搞it,而後徐國賀另闢蹊徑跟人炒房,徐國文則留守東甌市,繼續經營南阿慶樓,守護着家族最後一塊自留地。這些事情,王並非一開始就知道,而是一點點聽從酒店裏出來的老同事提起,才漸漸摸清了情況。
王告訴秦風,其實他離開酒店的時間,並不比秦風晚多少。04年4月中旬,阿慶樓被一個年紀大概三十多歲的年輕人接手後,王
當天就收到了要被裁員的消息,因為那個接盤的年輕人是帶着一大羣自己的班底來的,其中自然包括重中之重的酒店經理,所以不等4月份過完,王
就拿了遣散費離開了,那筆錢並不多,大概就是他20天左右的工資。
“其實我當時走了也好,
曉那時候的事情,你還記得吧?”王
問秦風道。
秦風點了點頭。
曉就是王
的女朋友,當時在酒店裏當副領班,對秦風很不錯,還經常讓秦風管她叫姐姐,後來某一天,不知是酒店裏丟了東西,還是客人在酒店裏丟了東西,徐國慶親自調查,結果查出是
曉手腳不乾淨,就直接把
曉給開除了。想來身為
曉的男朋友,那段時間裏,王
在酒店裏應該也
抬不起頭的。難堪自不用説,最主要是工作上的威信也打了折扣。
“曉姐…後來還好吧?”秦風問道。
“還行。”王微笑道“回老家待了一年,去年年底的時候,又回東甌市來了。我幫她重新找了工作。”秦風沒繼續問
曉做賊的事情。
王又接着回憶道:“其實那件事情不是
曉一個人做的,後來我才聽廚房的郭師傅説,是好幾個服務員在包廂裏看到一個客人落下的黑
塑料袋,袋子裏面放了好幾捆錢,大概有五六萬那麼多。有個服務員當時已經不想做了,就攛掇大家一起把那些錢給分了。
曉也是鬼
了心竅,稀裏糊塗就答應了,拿了1萬,剩下的錢,全都給另外幾個服務員分了。拿錢最多的那個服務員,一個人拿了2萬塊,第二天就辭了職。後來過了兩天,
曉她腦子終於清楚了,又把錢從那幾個服務員手裏要了回來,全都
給了徐總,不過逃掉的那個服務員,那兩萬塊就拿不回來了。我聽
曉説,當時丟了錢的那個客人找過來時,徐總氣得臉都青了,本來是想把那幾個服務員全都開除掉的,後來
曉跪着給他們求情,徐總才只開了
曉一個人。不過當時誰也沒想到,那件事過完沒半年,大家就全都失業了…”王
笑着,輕輕搖了搖頭。
兩個人都沒有説話。
王唏噓了片刻,接着往下説:“我當時失業之後,本來是想去
曉老家把她接回東甌市。不過那陣子搞餐飲的人
多的,我們這羣人一從阿慶樓出來,別的地方就搶着要。我出來不到十天就換了新東家,暫時也就沒時間去接
曉。不過廚房裏那幾個師傅,唐師傅和郭師傅都是名氣比較大的師傅,新老闆也捨不得放人,不過後來他們嫌那個新老闆太小氣,給的工資沒以前高,結果還是走了。還有董師傅,我聽人説,他後來投奔你去了,當時我聽了還不敢相信,有一次我在路上碰到小趙,聽他説起來,才知道你居然自己開店了,那時候你從酒店裏出來,差不多也就一年時間吧,真是佩服死我了…”秦風笑道:“現在更佩服了吧?”王
道:“何止是佩服啊,我都不敢跟我那些同事講,説你在酒店裏刷過碗,説了他們也不信。”秦風呵呵兩聲,又問:“後來你怎麼到這裏來了?”王
道:“後來不是想給
曉找工作嘛,我工作的那家酒店,人家老闆也不知道從哪裏聽説的,居然知道
曉的事情,就不要她。我就偷偷地趁週末去別的地方面試,一試兩試的,誰知道這裏就要我了,工資是稍微低了點,不過我把
曉接過來了,她今天是晚班,晚上才過來。”秦風表示恍然地點了點頭。
“我打算再過個兩三年,等攢夠首付的錢了,就在東甌市買間小房子,爭取後年或者大後年就跟曉結婚。現在年紀也不小了,這事情總不能拖着…”王
道。
秦風馬上提醒道:“王哥,你買房要趁早。東甌市房價這幾年一直在漲,再要等幾年,你可能連首付都付不起了。”
“唉…”王嘆了口氣,滿臉無奈道“東甌市的房子在漲價,現在瞎子也能看得出來,可我是真沒辦法啊。”秦風問道:“那當時徐總把酒店盤出去,你幹嘛不直接接手呢?”
“心裏沒底嘛!”王搖頭道“我現在也後悔,當時就是太膽小了,其實你説一家酒店放在那兒,無非也就是那麼點事情。平時徐總不在酒店裏,我照樣也能管得妥妥當當的…唉!不説了,這就是
格決定命運,撐死膽大餓死膽小,像我這種膽小的,也就只能等着餓死…”秦風卻來了句:“世界這麼大,人生這麼漫長,機會總是有的。”王
盯着秦風看了看。
秦風微微一笑,問道:“王哥,你現在一個月賺多少?”王道:“工資4500,年底看情況,去年拿了三萬塊獎金。”
“不錯了…”秦風點了點頭,又問“
曉姐呢?”王
笑道:“她一個月就2500,服務員嘛,工資反正也就這樣,在這裏上班,主要就是圖個穩定。”
“那…王哥,我跟你打個商量,如果我現在給你一個機會,我給你一家店,規模肯定沒阿慶樓那麼大,但招牌絕對不比阿慶樓弱,不收你任何房租,所有酒店需要的硬件一切齊全。但是要你自己招人,自己承擔這家店的運營資金,反正人事、財務、營銷,所有的事情,統統你一個人説了算,我全都不管,但是我會為你提供所有你需要的外部支持,比方説幫你應付政府部門臨檢,幫你向政府要優惠政策,等等,諸如此類。到了年底,收益我們二八開,我給你兩成利,這情你幹不幹?”
“兩成利?”王顯得很是遲疑,腦子有點轉不過彎來“小秦,你説的這是什麼店啊?”
“糖風。”秦風微笑道“你不知道嗎?平時不用微博嗎?”
“不用。”王搖了搖頭“我家裏連電腦都沒有。”
“該用了,再不用以後就落伍了。”秦風笑着,隨口做了個產品推銷,又解釋道“糖風我是自己搞的一家餐飲公司,去年已經完成商標註冊了,應該在網上名氣還是比較大的。現在就一家店,開在東門街,一個小院子,上上下下加起來,大概200平方出頭,我保守估計,只要正常點經營,一年下來純利潤絕對超過100萬,你幫我幹,一年拿20萬,收入比這裏至少高一倍。”王聽秦風忽悠着,明顯有點意動了,問道:“那還有什麼別的條件嗎?比方説如果萬一賠了…”
“賠了不用你賠償。”秦風道“我每半年過去檢查一次賬目。”王問道:“那税呢?各種税費,怎麼攤?”秦風很清楚地回答道:“就攤在營收裏,我們分賬,就分最後的淨利潤,所有一切開支全都除去之後,你拿兩成利。”王
又問:“你那邊能擺幾桌?”秦風笑道:“看你安排咯。”王
陷入了深深地思考。
秦風也不催。
過了半天,王還是顯得有點下不了決心,説道:“小秦,要不這樣,我回去再考慮一下,和
曉商量商量。”
“行,是該慎重考慮,畢竟不是小事情。”秦風笑着站起來,給了王一張名片,又看似漫不經心地説了句“其實要不是我自己實在沒時間,我也不會想到要外包那家店的,我自己做的話,一年淨利潤做到兩百萬我都有信心。”王
聽得心頭一顫。
秦風轉頭沒走兩步,王就快步跑上前來,滿臉認真對秦風道:“小秦…啊不,秦總!我做,不過你要答應我幾個條件。”秦風停住腳步,微笑道:“你説説看。”王
道:“第一,我要求長期跟你合作,在我跟你合作期間,你不能一腳把我踢了,找別人替了我的位置。”秦風想了想,道:“4年,4年一簽。”王
考慮了一下,點頭道:“行,4年一簽。還有第二點,你先期要至少給我提供5萬的啓動資金,既是啓動資金,也是保證金,約滿之後,我再把錢還給你。但是如果虧本了,這筆錢我最多還你2萬。”秦風錙銖必較:“還我3萬。”王
卻一口答應:“好,三萬就三萬,我就拿三萬賭一把。”秦風笑道:“王哥,那你這把賭局的
價比夠高的啊,賺了就是一年四五十萬,虧了頂多就三萬。”王
苦笑道:“秦總啊,我又不是你,這三萬也是我的血汗錢啊…”
“都是血汗錢,你的是血汗錢,我的還是血淚錢呢!”秦風道“這年頭,誰賺錢容易啊?”王不跟秦風扯這個蛋,説正題道:“那咱們什麼時候籤合同?我什麼時候開始?”
“這事情倒是還早。”秦風道“東門街那邊的房子,接下來又要來個大裝修,我先把房子好你再過去也不遲,要不然等裝修開始,你就在現場跟裝修公司説自己想要什麼樣的,你説了算也行。”
“店面怎麼裝修,也讓我説了算?”王有點小
動了。
秦風笑道:“你是內行嘛!我幹嘛不讓你説了算?”王急忙問道:“裝修什麼時候開始?”秦風估摸着回答:“最晚下星期吧,爭取趕在過完年之前把東西
好,每拖一天都是錢啊…”王
盯着地板,安靖了五六秒,忽然眼神一變,似乎是下了天大的決心一般,説道:“那我今天就找老闆辭職,做完這個月,我就不做了。秦總,你現在這麼出名,這種小事情,可別騙我啊。”
“王哥,你就放180個心吧!”秦風呵呵笑着,拍了拍王的胳膊,斬釘截鐵地表示“我做人別的優點沒有,最大的優點就是——從來不吹牛
!”