第十三章

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更衣室中，穿和服的教學正在進行。老師是霍顏，學生是孟亦萱，劉並不在，而是下樓出前場工作了。

安宸月與她們的談話時間不長，也就兩三分鐘的樣子，隨後霍顏就進更衣室來了。

霍顏循循善誘，特意了自己身上的和服，以自身為示範，講解道:“穿和服的時候，裏面不要穿高領的衣服，裏面衣服的領子高過和服的領，會很不成體統。店內四季都有空調恆温，我們一般都只在制服裏穿一件吊帶，一條安全褲。”孟亦萱看着霍領班只穿着白吊帶和黑超短安全褲站在她面前，身上鬆鬆垮垮地披着她那件淡紫和服，不由得有些臉紅，這場面太了，霍領班身材真好…她其實非常彆扭，畢竟沒預料到自己今天要成這樣，所以也沒穿什麼吊帶背心和安全褲，現在完全是內衣狀態。害羞得她整張臉都紅了，幸虧只有霍領班一個人在這裏。

霍顏倒是沒怎麼在意，繼續認真教學:“披上浴衣後，你看，這衣服沒有拉鍊釦子，全靠外面的寬帶固定。不過，浴衣的內側，部的位置，有一個帶子，這裏是關鍵。先要將右襟的帶子繫到左內側的帶子上，然後再將左襟掩蓋到右襟上，你看，右邊外側也有帶子，繫上。一定注意，是左掩蓋右，不要穿反了，穿反就糟糕了，會被人笑話的。”

“穿反了會怎麼樣？”孟亦萱好奇道。

“那是死人的穿法。本人相信，死後的世界與活着的世界是相反的。所以活人左襟掩蓋右襟，死人右襟掩蓋左襟。與漢服是相同的，專業點來説，就是右衽穿法。這些傳統都是中國傳過去的，你以後如果有機會穿漢服，其實也是這樣的穿法。”原來如此，今天真是長知識了，孟亦萱不由敬佩道:“霍領班，真是博學。”霍顏沉默地乜了她一眼，有些言又止，最後還是接着之前的話道:“接下來才是最關鍵的部分，和服，最關鍵的就是帶，不會打帶，就不算會穿和服。你看，這帶很寬很長吧，先將寬邊對摺，貼在上，預留出用來打結的長度，大概二十公分。然後將這一部分搭在肩上，跟我做。”

“好！”孟亦萱急忙照辦。

“嗯，對，然後這樣，將剩下的部分緊緊地圍在上兩圈，然後將剩下的部分對摺後與之前預留的部分打結。兩腳稍分使身體穩定，然後用力勒緊帶子。”

“嘿！”孟亦萱還真的使了很大的勁兒，把自己勒得臉都紅了，逗得霍顏彎一笑。

“然後，看好了，把打結眼的部分折成三折…最後，將整個打好的結轉到背後，順着右衽的方向，向左轉，對，好，整理妥當，就完成了。”整個教學持續了四十多分鐘，大約十一點四十的時候，孟亦萱已經能自己練地把浴衣穿一遍了。霍顏又幫她將長髮盤起，固定在腦後，幫從來不化妝的她略施薄妝。

“你來看看自己，如何？”霍顏站在更衣室裏的全身鏡旁，對孟亦萱招了招手。

孟亦萱站在全身鏡前，看了看鏡子中的自己，頓時愣住了。她沒有想過，只是換了一身衣服，自己就好像變了個人。和服，原來是這麼襯氣質的衣服啊。

其實更驚訝的是霍顏，在孟亦萱穿和服之前，她就隱約覺得這姑娘身上的氣質，或許與和服很搭。沒想到真的穿上了身，竟然超乎想象。她身上那種本來不是非常明顯的清婉氣質，彷彿被立刻凸顯了出來，大和撫子的形象躍然眼前。只是略施薄妝，她那清麗秀美的五官就立刻打眼起來。這姑娘只是臉稍微差了點，其實五官長得漂亮極了。特別是笑的時候，月牙形的眸子再加上角那一對小梨窩，真的好甜。這杏黃的浴衣，顏還淡了些，若是顏再深一點，再華麗一點，應當會更漂亮。

“小孟，你真該好好打扮。”霍顏語重心長地説道，這句話簡直髮自肺腑。

孟亦萱臉上一紅，她知道自己土氣，不會打扮，但…霍領班也説得太直白了吧。

霍顏走到自己櫃子前，打開櫃門，取出一包全新的面膜，遞給孟亦萱道:“拿去，每晚堅持敷一片。多吃水果，少熬夜，不要吃垃圾食品。多節省點錢，買些漂亮衣服和化妝品。這麼一個漂亮姑娘，不能糟蹋了。”孟亦萱簡直無地自容，低着頭接過面膜，小聲道:“謝謝霍領班。”霍顏莫名嘆了口氣，道了一聲:“小孟…”

“嗯？”

“呃…”又一次言又止，她躊躇片刻，道“接下來，你就先跟着我吧，我做什麼，會讓你幫把手，讓你先習慣這裏的環境和工作程。”

“嗯，好。”孟亦萱點頭。

於是霍顏帶着她走出了更衣室，向樓下走去。孟亦萱總算體會到了和服的妙處，穿這樣一套衣服在身上，她的舉動想隨便一點都不行了。步子得小小地邁，背後的大蝴蝶結頂着她的後背，想哈駝背都不行，背部不自覺就得筆直的。由於自己帶勒得太緊，她現在一直提着一口氣，自然而然就收腹了。袖子很大，牽扯着衣襟，兩隻手也不方便隨便亂甩了，只能老實地放在身前。她整個人就這樣不自覺地端了起來，進入了淑女模式。

霍顏的職責並不是接待客人，她是服務生領班，她的工作概括起來就是兩個字——統籌。服務生的調配與排班、與廚房之間的協調、突發事件的處理、服務生的形象與服務質量監督、服務生禮儀規範的教學、會議的組織，還有就是一些上傳下達的中間項工作。

所以孟亦萱跟着她，其實沒有什麼事情能夠幫忙。霍顏是需要出前場的，但做的事情卻沒有一個系統，讓孟亦萱有些看不大懂。一會兒調配一下服務生，一會兒又會去前台與收銀的李楠坐在一起辦公，一會兒又會被悉的客人攔下，聊幾句。基本上是哪裏需要她她就會立刻出現，一旦進入工作狀態，她就很難兼顧上孟亦萱。孟亦萱畢竟不是來學做領導的，她的師傅也不是霍顏，跟着霍顏，也只是在食藏裏四處亂跑而已。一箇中餐場下來，除了把整個食藏的地圖摸清楚了，沒有別的收穫。

食藏的中餐場比不了晚餐場，沒有那麼多的食客來。但也絕對稱不上空閒，店內照樣是座無虛席，而且很多都是常客。孟亦萱一路跟着霍顏，能看到很多客在和服務生們打招呼。霍顏告訴她，這些客人都是附近商務樓裏的白領們，中餐一般都會在食藏這裏點一個套餐解決，吃完飯後，還會在食藏小憩一會兒，度過午休時光。另外，與食藏隔着兩條街，就是上海音樂學院的後門，有不少大學生來了興致，也會出了校門來食藏吃飯。

如果懶了，不願自己走來，客人們就會定外賣。食藏有專門人送外賣上門。外賣訂餐量也很可觀，食藏一共兩個外賣小哥，每天都要送很多外賣出去。

但是這都不是重點，重點是，孟亦萱就這樣不知所措地晃到了一點半多，客人們基本上已經走光了，中餐場結束了，她卻什麼事都還沒做，和新師傅劉也沒搭上話。霍顏這會兒正在前台辦公，那裏算是她的辦公桌，她正對着電腦噼裏啪啦不知做着些什麼，好像很忙的樣子，孟亦萱也不敢去打擾，只能傻子一樣地站在店內的角落裏。

她站在一樓前場最靠內的位置，距離廚房只有一步之遙，這裏佈置着極為雅緻的室內景觀，青石水、響竹白沙，典型的本庭院。這處景觀，也是將廚房與前場隔開的標誌。

孟亦萱站在景觀前，呆呆地看着削尖的響竹蹺蹺板似的，隨着水的壓力，每過一段時間就會“梆”地敲打一下石頭。

“啊，累死了，我上去睡會兒。”冷不防不遠處響起木屐的腳步聲，服務生們已經全部做完了中餐場的工作，繞過屏風和景觀，向後場走來。這個聲音正是雙胞胎姐姐董綏之的聲音，隨即妹妹董又思的聲音響起:“姐，咱們今天睡梅之間吧，那裏可以曬太陽。”

“啊，太狡猾了，那裏是我的。你去…”劉的聲音響起，但她話説到一半，眾人就看到了站在那裏的孟亦萱，頓時話音就戛然而止了。

場面有些難以形容的凝滯，有那麼幾秒鐘時間，誰也沒説話，大眼瞪小眼的。隨後，雙胞胎姐妹面上出一個似尷尬又似鄙夷的表情，看了看孟亦萱，又回頭看了看劉。張蓓蓓空的眼神掃視了一下孟亦萱，一言不發。

劉忽的就説道:“你們先上去吧。”於是雙胞胎姐妹就拉着一直沒什麼表情，彷彿在“夢遊”的張蓓蓓離開了這裏。

劉站在了孟亦萱身前，打量了一會兒她，然後揚起了一個笑容，道:“孟姐姐，你看，我雖然被安排成了你的師傅，但你年紀比我大三歲…”孟亦萱被她這句“孟姐姐”喊得心裏咯噔了一下，一種非常難受的覺在心底蔓延而開。劉的話還在繼續:“我實在不大好意思教比自己年紀大的長輩。要不，你就跟着霍姐姐學吧，她比我資深多了。”

“…啊…”孟亦萱不知道自己該説什麼，別開視線，雙手無措地拽着寬大的袖子。

“孟姐姐，我這人吧，有個病，有什麼話不直接説出來不痛快，你別介意。我就是想問問，你和r到底什麼關係啊？r從來沒有説利用自己的權力就讓人進來的，我們都是經過重重的面試和考驗，才能留下來。安總…説你沒學過語，也沒做過服務生，要我和霍姐姐從頭開始教你。”孟亦萱咬緊了牙關，緊緊抿。

劉的聲音有些顫抖:“r…我一直相信她不是那種人，我…我也開始有點不大明白了呢。總之，我…可能沒什麼辦法教你，就這樣，嗯，抱歉。”説罷，她便快步離開了這裏，上了二樓。

孟亦萱僵在原地，身子在輕微地顫抖，血似乎不受控制地在體內翻湧，手腳冰涼而麻木。她腦子裏迴盪着劉的話，心口像是受到了重壓，幾乎要不過起來。

“小孟…”霍顏的聲音在背後響起，依舊是那麼温柔和煦“抱歉，小孟，是我的不對。”孟亦萱轉身看向霍顏，霍顏抿了抿:“上午在更衣室我本來就想告訴你的，劉當着安總的面拒絕了做你的師傅。但是我沒能説出口，抱歉…”

“不，怎麼會是霍領班的錯，霍領班…不要…道歉…”淚水在眼眶裏打轉，但孟亦萱強忍着沒哭出來。

“小，她心直口快，有什麼説什麼，心裏藏不住事，其實她是個好姑娘，你不要怪她。她最崇拜的人就是r，在她心裏面r是完美無瑕的。你進食藏這件事，對她是一個很大的打擊。其實大家都有疑惑，乃至於不滿。正式員工進食藏，其實是有一系列的程的，老員工也會事先知曉。但這次，是r單獨做的決定，安總也是被單方面通知的。所以大家不理解，為什麼r會這麼做。小孟，我覺得你不是那種走後門的人，是不是有別的內情，你要説出來，不要讓大家誤會你。”可我就是走後門的啊…孟亦萱內心之中苦笑不堪。

她轉過身去用衣袖擦了擦眼睛，然後了鼻子道:“沒關係的，我是來食藏工作的，霍領班，有什麼我能做的工作，給我做吧。”霍顏看她這樣，一時之間也不知該説什麼。

“咕~~”飢腸轆轆的聲音響起，孟亦萱臉頰大紅，急忙捂住了自己的肚子。霍顏恍然道:“啊，你還沒吃午飯吧，我帶你去廚房，讓空閒的師傅給你做點什麼吃吧。”

“不，不用的，我出去隨便買點吃的就好了，麻煩別人多不好。”霍顏面同情之，這個姑娘…其實是個好姑娘啊。

“你跟我來吧。”她拉住孟亦萱的手臂，帶她向廚房走去。

正巧此時，只有莫霖在廚房裏做着收尾工作。其餘的師傅們都離了廚房，上樓休息去了。霍顏帶着孟亦萱走進廚房，一看到莫霖，她就笑了，語氣明顯帶着一種歡悦:“阿霖，有沒有吃的，新來的姑娘要餓扁了。”莫霖面無表情地回頭看了她一眼，又瞄了一眼孟亦萱，淡淡道:“只有飯糰了，可以嗎？”

“可以的。”孟亦萱急忙道。

不多時，三個大飯糰就被莫霖端到了孟亦萱面前，白米海苔片的三角飯糰，看起來是最傳統的那種。孟亦萱拿起一個，一口咬下去，頓時滿口鮮香。孟亦萱看着裏面的餡料，這是蘑菇炒雞丁？居然有這種餡料，她還是第一次吃到。但是，真的很好吃。

想起那天晚上，學姐也做了飯糰給她吃，忽的心間酸澀，眼淚止不住地往下掉。好在，她現在人在員工食堂裏，霍領班和莫霖師傅在隔壁的廚房中，看不見她。她放任自己無聲地了一會兒淚，一邊哭着一邊狼虎嚥，她是真的餓了，早上吃的早飯早就消耗一空，現在都快下午兩點了，才稍微吃上一點東西。於是三個大飯糰，居然立刻就被她吃光了。隔壁廚房傳來腳步聲，她急忙擦乾淨眼淚，嘴巴里還鼓着飯糰，幾乎要把她噎到，她端起面前的大麥茶，一邊喝着，一邊拍自己的脯，把食物送下去。

“嗚哇，你吃飯太快了吧。”莫霖一走進來就被孟亦萱嚇了一跳，她剛剛不過和霍顏在隔壁説了不到五分鐘的話。即便是在驚訝，她的臉上依舊沒有明顯的表情變化，語氣也相當淡定。

跟着走進來的霍顏不知為何拉扯了一下自己的和服，面上還殘留着紅暈。一看孟亦萱面前掃蕩一空的盤子，頓時再次惻隱之心氾濫:可憐姑娘，該是餓壞了。

“小孟，下午和大家一起吃飯吧，到時候r也會回來的。”霍顏道。

“嗯…”孟亦萱答道。

“等會兒，你就跟着我去倉庫吧，今天下午有一批新的餐具進來，我一個人忙不過來。”霍顏又道。

孟亦萱急忙答道:“好！”下午的時間，孟亦萱總算有了活幹，直到此刻，一種真的進了食藏的實才湧現出來。一口氣在倉庫中忙到了下午三點四十多，幫着霍顏盤點貨物，搬東西。直到事情做的差不多了，她才猛然驚覺，晚餐場快要到了。

與孟亦萱工作了一個下午的霍顏，算是打從心眼裏開始佩服起這個姑娘了。不為別的，單純是孟亦萱真的很伶俐，手腳非常利落勤快，記憶力又出眾，頭腦清晰極了。若不是有這個姑娘幫忙，貨物盤點怕是沒有那麼快結束。霍顏好像有點明白，為什麼r會單方面強硬地把這個姑娘招進食藏了。

“小孟，差不多開飯了，咱們去食堂吧。”

“好！”還未進員工食堂，站在外面就聽到人聲鼎沸，頗為熱鬧。一開門，大家都圍着餐桌不知在看些什麼。但是孟亦萱一進門，視線卻立刻凝聚在了一個人身上。她此刻就站在靠門的位置，微笑着望着大家熱鬧起鬨，身上還沒換上廚師服，穿着修身的白襯衫和黑的休閒褲，踩着小皮鞋。金的發紮起一半，俊美的五官永遠是那麼引人。

“學姐…”孟亦萱下意識地呢喃出聲。

“誒？”走在她前面的霍顏聽到了這兩個字，詫異回頭看向孟亦萱，又順着她的目光看向了韓未紀。

韓未紀轉頭，注意到了孟亦萱走進來，不由得眼前一亮。她邁步走到孟亦萱前面，低頭看着她，好半晌，孟亦萱臉都紅透了，她才突然道:“我就知道你穿我家制服會很漂亮。”全場霎時寂靜了下來。