第九十章琪瑪酥
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“早上好。”看着廚房裏忙碌的人兒,莫煜柔和了眼角,走過去抱住她的,嗅了嗅她的髮香,沉醉的閉上眼。
“怎麼這麼早起來了”拍拍莫煜放在間的手,清璃拖着粘在她身上的大號娃娃端起旁邊的菜倒進鍋裏。
“睡醒就起來了,你真不搬來和我一起住一個人睡不冷嗎”捨不得放開的莫煜跟前跟後,很是委屈。
這丫頭怎麼這麼固執,寧願晚上放幾個熱水袋在被窩裏,也不願意他幫忙暖被窩。
現在就他們兩人住樓上,還有個借宿的墨軒,可以忽略不計,住到一起也沒人知道。
“你確定”清璃翻了個白眼,對於莫煜的心思她太瞭解了,只會嘴巴説説,她真答應了,這傢伙説不定就逃了。
當然不確定了,雖然他很想兩人睡在一張牀上,但他可捨不得在沒名沒分的時候損壞她的名聲。
放在心裏的人兒,絕不能委屈她,肯定方方面面都要替她考慮,給她最好的。
嘆了口氣,莫煜親親她的臉頰,問道“有什麼要幫忙的”回了個吻,清璃把菜裝到盤子裏,遞給他“已經好了,你去叫他們起來吃飯吧”挑了挑眉,莫煜接過盤子轉身往飯廳走去,先去把墨軒叫起來,然後跑到樓下挨個敲門不大工夫,大傢伙都起來了,洗漱好後互相打了個招呼,齊齊往飯廳走去。
莫煜走後,清璃把鍋洗好,來到角落,搬起壓在袋子上的木板,查看裏面麥芽的情況。
説起這個麥芽,還是那天爺爺和莫爺爺去村口找蘇大爺他們聊天,然後不知道怎麼回事,興沖沖的揹着半袋子小麥跑回來説要熬糖稀做琪瑪酥。
一聽做琪瑪酥,清璃第一反應是拒絕。這玩意雖然她見老媽做過,可她沒學會啊哪知道爺爺説他會做,沒辦法,清璃只好用温水把小麥浸濕後壓在這裏讓它發芽。都這麼長了,今天可以熬糖了。
“姐,來吃飯了。”頂着一頭亂翹的頭髮,樂樂跑了進來,探頭看了眼袋裏的麥芽。驚訝道“都這麼長了”
“是啊,去吃飯,吃好了開始熬糖。”把木板壓好,清璃洗好手和樂樂走到飯廳。
桌子上大家都已經坐好,見清璃兩人過來了,蘇振邦拿起筷子夾起一蘿蔔纓説道“開飯。”
“爺爺,我要吃雞蛋。”伸着手努力半天也夠不到雞蛋的兮兮,急的小臉通紅,向爺爺求助。
“好,爺爺給你夾。”夾起一塊雞蛋放在兮兮碗裏。蘇振邦對着吃稀飯的清璃説道“我等下和你莫爺爺出去串門了啊”
“今天不行,爺爺麥芽發好了,那玩意我可把握不了火候,還是你來吧”一聽爺爺要出去,清璃趕忙嚥下嘴裏的粥説道。
熬糖稀要手來做,不然很容易糊掉,一旦糊了,整鍋糖都毀了。
“糖稀是什麼”吃飯的墨軒好奇的問道。
“麥芽糖,就是街頭畫糖人的。”夾起一塊酸萵筍放進嘴裏,清璃幸福的眯起眼。
“哦。等下我也看看。”知道了糖稀是什麼,墨軒也不問了,埋頭吃飯。
過幾天他要回家了,有段時間不能吃到璃璃做的飯了。這個酸萵筍和蘿蔔纓要讓璃璃給他各帶一罈回去。
吃習慣了稀飯配小菜,在吃包子饅頭這些,怎麼覺這麼不得勁呢還沒回去,墨軒就已經開始勞回去後的飲食問題了。
吃好飯後,蘇振邦戴上袖套,穿上一件長外衣。全副武裝的準備熬糖。
沒見過熬製麥芽糖的幾人跟前跟後看着老爺子忙碌,間接提些問題,蘇振邦都會耐心的解答。
不知不覺中,已經下午了,看着盆子裏裝滿的褐透亮糖稀,幾人高興的拿筷子挑起一點放入嘴裏。
又甜又粘,連大白幾隻聞到甜香味,都跑了過來鬧着要吃。
幾隻怎麼趕都趕不走,撒潑耍賴賣萌無所不用其極的要吃麥芽糖,清璃只好給每隻的碗裏裝了點,讓它們把碗叼到客廳去慢慢。
接下來重頭戲來了,製作琪瑪酥,説起來琪瑪酥和沙琪瑪很像,沙琪瑪比較軟,琪瑪酥很硬,牙口不好的人不適合吃。