第705回：盤炕

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第7o5回:【盤炕】…

炕，是北方人長期與寒冷天氣做鬥爭而凝結出來的智慧結晶。

而在唐朝這個時候，還沒有人明炕這種東西。

李承乾在秋天進入冬天的時候，也沒有想到這東西。

他有些兒怪自己，只記得給桂娥送棉被，卻沒有想到這個更加保暖的東西。

雖然他最近忙着搞侯君集的事情，心思什麼的都放到了這上面了。

如果剛才不是提到了雞和蛆，他還真沒有想到這上面來。

“我給你做個東西。它叫炕！”李承乾對桂娥説道。

剛才她剛説到雞蛋，李承乾就説要做東西，所以她很容易就想到了這個雞蛋相關的上面來了。

“你能讓雞在冬天裏下蛋嗎？”李承乾之前做的很多事情，都讓他到震驚。心裏對李承乾已經有了一個偉大的形象，不管什麼樣的事情，在李承乾面前都是能實現的。

“是。”李承乾回答道。

聽到期待中的回答，桂娥高興了起來。

“什麼是炕？”桂娥好奇地問。

“一種牀，下面可以燒火，把牀和房間給燒暖和了。人可以在上面睡，也可以在雞棚里一個，讓雞棚裏暖和起來，就可以讓雞住得舒服，雞蛋自然就能比寒冷的時候生得多了。”李承乾給她解釋。

只是因為太冷了所以才不生蛋，生火了那就能生蛋了！

這樣淺顯的道理，桂娥一下子想明白了。

李承乾擼了擼袖子。説:“周叔呢，讓周叔準備一下。”o娥叫來方娘。讓她去叫周叔。

李承乾問桂娥:“你住在這個房間，那有沒有其他空房間？”

“有啊。西廂房一直空着。”桂娥好奇地看他:“你問這個做什麼？”

“剛才不是説了嗎，炕是給人來當牀睡的，冬天裏暖和得很！”李承乾説“我當然是給你盤個炕，然後過去那邊睡。”聽到這話，桂娥眼睛水水，亮亮的，像是兩顆星星在閃一般！

在她動了好一會兒後，平靜下來。才帶着李承乾過去看西廂房。

李承乾選擇了一個牀位，讓人把那裏的東西都給搬掉，這時周叔來了，李承乾把需要的材料告訴了周叔，讓他去準備。

他想了想，讓方娘叫一個下人，過去皇莊那裏找魯工頭，拉兩個有經驗的泥瓦工過來。

他懂得盤炕，但總要有兩個打下手的吧！

而且他盤一個就夠了。雞棚和蛆房的炕，就讓這兩個師傅去就好了。

方娘出去了，李承乾拿來紙和筆，在空房間裏走動。一邊着計算着炕的大小。

李承乾前生是個南方人，説起炕似乎和他沒關係。但是他前生卻娶了一個北方的老婆，所以有緣見識到了炕。而且在有一次回老婆娘家時。被大舅子拉着一起盤了一個炕，所以知道盤炕要怎麼做。

炕是一種寬約一米七到兩米三左右。長可隨居室長度而定的磚石結構的建築設施。搭建炕在北方稱為盤炕，其內是用磚建有炕間牆。炕間牆中有煙道，上面覆蓋有比較平整的石板（或者大城磚），石板上面覆蓋以泥（一般為黃土添加碎麥秸和石灰混和而成的特種黃泥）摸平，泥幹後上鋪炕蓆，有的地區上面還鋪一層厚羊氈，氈上再鋪一張專用油布，之後就可以使用。

炕都有灶口和煙口，灶口是用來燒柴，燒柴產生的煙和熱氣通過炕間牆時烘熱上面的石板產生熱量，使炕產生熱量。煙最後從火炕煙口通過煙囱排出室外。在中國北方一般炕的灶口與灶台相連，這樣就可利用做飯的燒柴使用火炕熱，這樣就不必再單獨燒炕。

o炕鄰近灶口的位置稱為“炕頭”（山西土語“火火頭”）；鄰近煙口的位置稱為“炕稍”一般“炕頭”都留給供家中輩分最高的主人或尊貴的客人寢卧，而男人或年青人都在“炕稍”寢卧。