第一百四十四章福壽
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謝“蝴蝶嵐瀾”
“lazycat_hui”的粉紅票,這幾天忙着找房子搬家,更得晚了,對不住各位。
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一大清早,傅紫萱還在睡夢中,昨那道扣真好吃,蒸得酥爛且肥而不膩,滿嘴噴香…還沒等她再咬兩口,就被人用力搖醒了。
“姐,姐,快起來了,娘讓你快起來了!”傅紫萱睡眼惺鬆,不滿地瞪着用力搖她的紫嫣。那紫嫣也不怵,猶自嘻嘻地笑着:“姐,你快起來,爹和哥哥們都去拜祠堂了。”
“爹去拜祠堂?紫陽紫越也去了?怎麼不叫我們?”傅紫萱還以為她睡過頭了,忙掀被起來。
“我們不用去。我們女人是不能進祠堂的,娘也沒去。”傅紫萱聽完愣了一下。該死的封建社會,憑什麼女人不能進祠堂?暗罵了兩聲,反正沒她什麼事,又一把倒在牀上。昨晚睡得太晚了,陪着一家子聊了大半宿,真是困得不行。再補回美容覺。
紫嫣看見傅紫萱又躺下了,大急:“姐,快起來了。親戚都快上門了,你還睡?今天還有好多事要做。娘讓我來叫你,娘一早就去大伯家了。”傅紫萱聽了只好認命地起身。往房門外一看,天才矇矇亮,要不要起這麼早啊?又扭頭狠瞪了紫嫣兩眼。
洗瀨完又簡單地吃了些早飯就帶着紫嫣和寒霜往傅天海家而去。其他幾個丫頭早就被陳氏叫過去幫忙了。
“木樂呢?”
“夏雨姐姐帶她先去大伯家幫忙了。”
“她怎麼樣?平時跟着你身邊都做些什麼?”
“平時傅歡姐姐會讓我描紅,她就在旁邊幫我收拾一些東西。往常我去哪裏她也都跟着。開始我還不習慣,後來覺得有她跟着旁邊也不錯,有個人陪着還能出出主意呢。”傅紫萱聽完點了點頭,又説道:“以後她就跟着你了。若是她有不好的地方就跟她説,讓她改,或跟姐姐説。實在不行的話。姐就把她換了。”
“嗯。不過她很好,我也很喜歡她。”傅紫萱點了點頭。姐妹倆一路聊着一路往傅天海家走去。
天都還沒大亮,傅天海家門前就已經是人聲鼎沸了。
村裏請來幫忙的村民一大早就來了。幫着洗涮,燒火,抬桌子搬凳子,殺雞殺豬宰羊,洗菜擇菜。有些大廚也一大清早就上灶了。有些大菜,用時很長的菜也是要一大清早先做個半,到時辰再稍加工一下就行。其實有些蒸燉時間很長的菜,昨晚就已經做了個半了,只待到時辰再翻炒一下就行。不然這麼多桌可真是來不及。
傅天海家的院門上已是貼了添福增壽的對聯。還掛了喜慶的燈籠。而所有的桌子正中都貼了一張大紅的壽字,乾淨的八仙桌,正中貼着大紅壽字,一溜看過去,極為喜慶。
大廳裏擺了六桌,正中是用兩張八仙桌拼成的主桌,鋪了大紅的桌布。上面擺着昨天下午傅紅菱和傅紅綢訂做送來的壽果壽桃。
四對圓圓的壽果就擺在正中的位置,壽果頂上壓了一張巴掌大小用紅紙寫成的“壽”字。壽字頂上再摞着一個雞蛋大小的壽果,壽果前面還擺着兩盤點心及兩盤糖果。每一盤點心糖果上面也都壓着一張巴掌大小的壽字。而點心糖果前面還有八盞壽茶。
而壽果的後面還擺着一對嬰兒手臂的大紅壽燭,説是能燃到今晚子時。一會吃飯的時候,自然會撤到專門的桌案上供起來。這張主桌是壽星公及重要的賓客所坐的位置。而堂屋裏另五桌也是貴客所坐的位置。其他客人則會分坐在前院、後院及外頭。
傅紫萱領着紫嫣轉了一圈,發現家裏每個人都忙忙碌碌地。她娘陳氏在吩咐村裏請來的幾個負責上菜的年輕婦人一些事由。
八十八桌,分別請了十個婦人上菜,一人負責八桌。每人領八張大字“一歲甲子。福祿壽禧”客人落坐後,會分發到每一桌客人手中。一個大字代表兩個菜,客人撕下一個大字,上菜之人接了就會安排上相應的兩道菜。
客人不撕就不會上。有些客人喝酒吃得慢的,上得快了反而會冷掉。字撕完之後,才會安排上羹湯,上果盤。上完果盤,若是有些客人想把剩菜帶走的,這時才會給一些食盒讓她們可以裝着帶走。客人起身後,就得快速把桌子收拾了。
這敬縣的風俗,頭一盤大菜叫“全家福”是一道大雜燴,有七八種素菜,還有蝦、各種、蘑菇及各類乾菜。這一道大菜主家都會多備一份給客人做為回禮。
客人走之時,可以用自帶的食盒或是用主家備好的食盒打包一份做為回禮帶走。親近的客人在上禮錢的時候,主家都會發一張寫有“禮”字的紙條給客人。客人走時憑“禮”字紙條到主管的大廚那邊打包一份“全家福”帶走。表示沾主家的福氣,藉藉主家的福氣。
巳時初,客人就陸續地來了。
老傅頭今天看起來容光煥發,穿着一件暗紅壽字紋的直身長袍,腳上穿着一雙傅紅菱新做的雲紋鑲了銀絲的棉鞋,頭上也是梳得溜光發亮,戴了一傅紫萱送的玉簪子。整個人臉上泛着紅光,嘴角一直上揚着,逢人就笑,對別人的道賀聲,也是樂呵呵地連聲回道:“同喜同喜。”整個人看起來都年輕了十歲。
老傅頭這會就坐在偏廳裏跟族長和幾個族老,以及一些早到的客人在奉茶閒聊。而傅天海則帶着傅天河等人候在門外,恭前來道駕的四方客人,幾個孫子輩也跟在後面忙前忙後。
傅紫文做為長孫跟着傅天海等人後面在大門口客。這個堂哥還是昨晚大夥要吃晚飯的時候才匆匆回來的。傅紫萱還是頭一次見到這個堂兄。人多也就打了個招呼,寒暄了兩句。不過看表面,應是個比傅紫武活絡的人。
而孫女輩中只有一個傅紫梅是出嫁了的。傅紅綢和傅紅菱昨就已回孃家幫忙來了,可這個長孫女還不見人影。直到巳時中的時候。傅紫梅才回來了。而且隻身一人。
小劉氏見了她忙撲了上去捶打起來,母女倆眼睛都含着淚。那傅紫梅只喊了聲“娘”就乖順地站着任她娘捶打她。
陳氏等人見到只她一人回來。又一直到這時才回來,也是不由得替她心酸。這會見母女倆這樣,忙上前拉開兩人,勸説了兩句。小劉氏這才哽咽地問道:“怎麼就你一人回來?你男人呢?”傅紫梅頓了一會,才小聲道:“他忙。”
“忙個啊!你爺爺一輩子也就做這一回壽,他忙個什麼東西!你家翁家婆也忙得來不了嗎?”那傅紫梅聽了也不説話,傅紫萱明顯能瞧見眼淚就在她的眼眶裏打轉。只是一直強忍着不讓它落下來。
傅紫萱暗歎了兩聲,看來這堂姐在婆家的子好過不到哪去。看到已是有些村民在探頭探腦了,就上頭説道:“這是大姐吧?我是紫萱,我還是第一次見到大姐呢。大姐長得跟大伯母倒是像的。”那傅紫梅也反映過來,拼命眨了幾下眼睛。把睛淚眨了回去。拉過傅紫萱的手,看着傅紫萱笑道:“可不是嗎,大姐一直忙,也沒有回來看你。聽到你回來了,大姐心裏真是高興。大姐下面就幾個弟弟,你生出來的時候,大姐不知有多高興,終於有個妹妹了。”拉着傅紫萱不停打量,言語也有些哽咽。
陳氏在旁邊聽了也説道:“可不是嗎。你小時候,你大姐沒少照顧你。娘忙着做家務的時候,都是你大姐帶着你的,餵飯哄你睡覺,給你換布…你走失的時候,你大姐還哭了好幾天。”傅紫萱聽了。頗為動。想來那會家裏還沒分家,傅紫梅又是家中的長孫女,後頭跟着好幾個弟弟堂弟的,自己是家裏的第二個女孩,這個大姐應該是沒少幫着家裏帶弟弟妹妹的。傅紫萱暗暗緊了緊這個大姐的手。
這個大姐也不過二十三、四歲,瞧着卻一臉的滄桑憔悴。聽説嫁過去幾年一直沒有生個一兒半女,一直被婆家嫌棄,想來子並不是很好過。等有空自己再幫她好好診診脈看看。
傅紫梅回來了之後,家裏的人也就到齊了。眾人一齊往堂屋走去,準備去給老傅頭拜壽。
這會老傅頭也正和幾個族老往堂屋裏走來。傅天海扶着老傅頭在堂屋的上首坐下後,又攙了老劉氏在旁邊的位置坐下,又請族長和幾個族老在側首觀禮。就才領着一大家子跪在地上,一一向老傅頭拜壽。
老傅頭瞧着底下的眾多子孫,瞧着這一屋子的喜慶熱鬧,眼眶立時就濕潤了。從沒想過會有這一天,自己能這麼熱鬧喜慶地辦一回壽宴,還辦得這麼隆重。還請了他一輩子都沒看過的戲班子來熱鬧…就是死了也值了。
老傅頭拼命了鼻子,壓抑住自己內心深處一遍又一遍湧上來的動,又朝傅紫萱那邊看了一眼,眼裏滿滿都是疼惜…
傅天海領着一大家子拜完壽後,老傅頭也給眾子孫發了喜錢,大夥也都喜津津地收下。小小的方正接了喜錢,還搖搖擺擺地上前説道:“太爺爺福如東海,壽比南山。”老傅頭聽了高興得哈哈大笑,豈料那方正又説道:“説了喜話,要再給喜錢。”堂內眾人愣了一下,又哈哈大笑起來。老傅頭一邊笑一邊又遞給他一個紅包,逗他再説一個。豈知紫辰等人就教了他這一句,這會轉身望着紫辰等人正不知如何是好。那憨態可愛樣又引得眾人哈哈大笑。
族長和幾個族老也紛紛起身恭賀,還祝願老傅頭五代同堂六代同堂。老傅頭聽了樂得越發見牙不見眼的。眾人正在堂屋裏説笑,就聽到有個村民衝了進來:“快,你家清風大人讓你們趕快出去。有客人來了…”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡您來投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)