第一百一十七章

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等櫻桃醬做好了，一大清早就浸泡上的烏米飯也逐漸上了。

若説旁的吃的只是可貞沒事兒瞎折騰，這烏米飯就是可貞的怨念了。

上輩子雖説也只是一年裏到了節氣上才吃個兩三回，也沒什麼大不了的。可是自到了這裏後，倒成了心心念唸的一樁心事兒了。自進了四月，就開始想着四月初八要吃烏米飯了。

林氏只以為她是聽誰説過的，也沒有多加問詢，只是早早的就訂下烏飯葉了。

昨兒牛媽媽就去集上拿回了訂下的烏飯葉，今兒可貞更是天未亮就爬了起來，和鶯時一道把烏飯葉洗乾淨了，放石臼裏搗爛了，拿出來放木桶裏泡了水，等水從綠變成深綠帶點金後，又了會子，直到把自己的手都黑了，才嘻嘻哈哈的撈乾淨，把洗淨了的糯米倒了進去浸泡。

聽林氏和牛媽媽説，老法的烏米飯的製法是要九蒸九曝的，現在偷個懶才這麼簡單的炮製一下的。可是可貞自小吃的烏米飯都是鄉下送來的烏飯葉當天做當天吃的，也就管不了那許多了。

等原本雪白的糯米成了墨綠，撈出瀝瀝水，然後把烏飯葉水倒進鍋裏煮沸，投米下鍋煮成飯也就行了。

牛媽媽清洗着石臼，打算待會再做烏米糕。林氏洗了些臘拔鹹，準備待會做鹹味的烏米飯。可貞鶯時並白氏魏氏則坐在石凳上剝着核桃、杏仁並瓜子什麼的，打算待會炒了好加在烏米糕裏提香。

其實今兒魏氏原本是打算請了白氏並林氏娘倆往家裏去吃烏米飯的，可到底白氏林氏考慮的多，顧忌着這些子京裏怕是要來人的，怕一時不慎鬧出什麼事兒來，因此便作罷了。林氏她們不去，魏氏也不願在家裏用，越想還是越覺着這裏舒服，用過朝食便趕了過來了。還讓下人帶話給蘇懷遠，請他過來青果巷用烏米飯。

正忙着呢，蕙娘難得過來了，又是來送烏米飯的。

“怎麼不坐坐？你可好些天沒上我家來了呢！”可貞接了碗，見蕙娘又匆匆要走，忙拉着她問道。

蕙娘看了看左右，才跨進門檻向可貞道:“別提了，我家三姑明兒就搬回來了。我爹我娘正一肚子氣呢，我嫂子她們還要挪屋子，忙得什麼似的。等過了這陣子，我再來尋你説話兒。”説着便一徑去了。

可貞進屋把蕙孃的話告訴了林氏她們，林氏詫異，“當真搬回來啦！”魏氏不明就裏，忙問什麼事兒。

白氏大略一説，又嗤了一聲道:“那江家老真是越來越昏聵了，這算什麼事兒？他們家那個老幺，是叫蕙孃的吧，也快到説親的年紀了，下頭幾個重孫輩的也快長成了。如此一來，上哪結好親去？真以為我們説媒的就是月老，兩紅線一拉一綁就成了？”魏氏瞪圓了眼睛，百般不敢相信，“這怎麼能答應！”可貞也瞭然，怪不得宋氏這麼氣惱呢！

若説起來，翁姑俱在，又不受人欺凌又不是貧困無依的，卻只住不下去，不肯盡奉養之責，百般鬧着要回歸宗。在這個社會，真是算得上反面教材了。

這裏林氏白氏魏氏和牛媽媽正説着話呢，卻見蘇懷遠身邊的小廝送了兩條頭膘鰣魚過來，説是蘇懷遠有急事，不能過來用飯了。

林氏魏氏一急，哪裏還顧得上看鰣魚的，忙問出了什麼事兒。那小廝本來就得了蘇懷遠的話，因此細細説了一遍。

可貞明白了緣由，一顆心放下了，不過又連連咂舌，這也未免太嚴格了。

不過，再一想也是，這樣無本的買賣，競爭是肯定的，惡競爭也必然不能倖免的。如此在牙帖請領的時候就嚴格劃分好區塊地段，倒是能避免很多同行之間的紛爭傾軋的。

不過，也不是所有人都能按着律法規矩來行事的。

就像這次，就是有別的牙人跨界承充，被乾豐的人發現了，結果就打上了。

林氏聽得蘇懷遠沒事放下心來，取了錢賞了那小廝，就讓他趕緊回去了。

白氏冷冷一笑，“現在的人啊，為了兩個錢，這手也未免伸的太長了，連信譽都不要了。”她也是做牙行生意的，比起可貞林氏，更加同身受，也更加憤恨。一個行當裏壞了規矩，倒黴的是大傢伙。

魏氏難得聽説外頭牙行裏的事兒，一聽白氏如此説，也忙應道:“是啊是啊！”可貞關心的則是既然被發現了，那該怎麼懲處呢？

“這就要看了，較輕的就是罰銀，在祠責罰。若重的麼，就是革除名額，牙帖繳銷…”白氏説的輕鬆，可貞卻是倒了一口氣。

罰銀確實不算重，可在行業祠堂裏接受責罰，就委實不算輕了，如此一來，名聲也算是盡毀了。更何況還有革除名額，牙帖繳銷，這就是砸了飯碗了。這麼重的責罰，若是上輩子也能這樣，説不得就不會有那麼多昧良心的商不法之徒了吧！

因着蘇懷遠不過來了，林氏便和牛媽媽收拾起了烏米飯。

蒸好了的烏米飯，一部分拿筍粒、臘粒、豌豆炒了。一部分拿石臼搗的粘軟，加糖和炒過的乾果仁，拌勻後拿模子壓成各種圖案的烏米糕，又好看又好吃。還剩下一部分則什麼都不加，等到吃的時候或是拌豆豉或是拌花生醬、櫻桃醬，白砂糖，就隨各人的喜好了。

牛媽媽做了雞茸竹蓀湯、峯鰣魚，又收拾了幾碟子醬菜出來，哺食也就得了。

可貞面前放了一碗鹹味烏米飯，還有三四碟子各味道的烏米飯。可貞這裏吃一筷，那裏挖一勺的。雖都是一樣的烏米飯，可照舊吃得津津有味的。

雖説可貞自己也不知道這前後究竟相差了多少年，可這烏米飯的味道，卻和上輩子差不離的。

吃着吃着，可貞突然發現魏氏又只吃着面前的一碗無味的烏米飯，用着幾碟子醬菜。別説雞茸湯和鰣魚了，就連鹹味的烏米飯都不碰的。

可貞也不管什麼食不語了，“舅媽，您今兒又吃齋啊？”其實也沒一道吃過多少飯，可基本上，可貞就沒見魏氏沾過葷腥，每次都説是吃齋茹素。在這裏都是如此，那在家裏，估計更不會去吃葷腥了。

魏氏沒想到吃的津津有味的可貞會突然冒出這麼一句，卻是笑道:“沒有啊，這可是哺食哦！”可貞嘴角了，好吧，今兒也算是破了例了。因為魏氏以往吃齋都是過午不食的。

可是這樣哪行啊，不管是男人女人，到了什麼年紀，營養均衡都是最最重要，也是最最基本的一則事兒。一直吃素，不沾葷腥，哪裏能成的，人體的基本代謝都完成不了的。

自己都不保護保養自己，菩薩神佛想救你也沒有機會不是。

“舅媽，您今兒還要進佛堂嗎？”可貞問完見魏氏搖頭説不用，忙跑進灶間取了碗過來，給魏氏盛了兩口飯又盛了半碗湯，“舅媽，不進佛堂，您就用些葷腥吧！天天茹素，對身子也不好的。人麼，就得什麼都吃，挑食可不好的哦！”林氏三人都被可貞作怪的表情逗樂了，白氏更是幫腔道:“藴兒説的對，你看看你們兩個，風吹吹就倒了。這個不吃那個不吃的，都沒有我們藴兒乖巧。”白氏接着贊着可貞，“還是我們藴兒好，像姑祖母，潑辣的很，什麼都吃。所以啊，這小身板結實的…”不過話還沒説完，白氏又連連呸了幾聲，小孩子誇不得的。

林氏魏氏俱是好笑不已，魏氏見可貞一本正經的盯着自己，忙道:“好好好，我吃，我吃。”可是可貞卻仍是沒有低下頭去，仍看着魏氏，“舅媽，您先少吃些，別吃的不舒服了。”有些人一直不沾葷腥的話，難得吃一次，肯定會各種不舒服的。這也會給他們造成陰影，會覺着吃就會不舒服。因此可貞剛剛就沒給魏氏多盛，就怕魏氏吃得發膩倒了胃口。

魏氏見可貞眼睛眨都不眨的看着自己，這心裏啊，別提多動了。一口一口的慢慢吃，倒真是沒覺着有什麼不舒服的。

可貞見魏氏的表情動作，真沒勉強，便又給魏氏布了兩筷子鰣魚。抬頭瞄了瞄白氏，又趕忙給白氏林氏各布了兩筷子，才吃起了自己的飯來。

用過飯，可貞給魏氏沏了盞八寶茶，又專門給魏氏開了一堂課，林氏白氏旁聽。主題就是論營養均衡的必要。

不過這堂課上得委實是艱難的，畢竟那些術語名詞都是不能用的，可摒開那些名詞，可貞還真是不知道該用什麼來代替的。無法，只能告訴魏氏，吃什麼補什麼。

不管什麼年紀的女人，對於保養都還是有幾分上心的。可貞便用這些方式來告訴魏氏，吃什麼怎麼吃。可貞相信，若是魏氏照着自己説的來，別説碳水化合物、脂肪、蛋白質了，就是常量元素微量元素、維生素、纖維之類的都能得到均衡的補充的。

當然了，可貞也沒指望一次就能轉變魏氏的觀念。於是臨走的時候，可貞又請魏氏第二天繼續過來用飯説話。

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