第一百一十七章吃花的小牛
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竹林幽幽,小院立在竹林之下,顯得恬靜、安逸。
溪水潺潺,嘩啦啦作響,似在述説着無限温柔語。
黃小君跟在宋文後面,早間的一幕幕不斷從腦中掠過,低頭望着他,似乎能聞到他身上散發出來的男氣息,心肝兒忍不住“怦怦”跳了起來,臉燒得厲害。
小院前是一片綿柔的草地,草地邊沿就是小湖。靠近湖邊的草地上種着桂花,還有宋文從山中挖回來的一些野花。野花怒放,惹得蜂蝶戀。
大水牛和小水牛母子在草地上悠哉悠哉的走着,時不時低頭嚼了兩口草。
小水牛個頭已經大了好多,走起來也不跌跌撞撞,顯得很穩。小傢伙很是活潑,張頭四望,對什麼都到好奇,時不時湊到母親身下喝,時不時學着母親啃兩口青草,偶爾看到一隻水鳥飛落在草地上,就興奮的跑了過去,直到把水鳥嚇得大驚失飛走才罷休。
忽然,它看到湖邊草地上那和青青綠完全不同的小野花兒,頓時來了興趣,連蹦帶跳的跑過去,在一朵小野菊上聞了聞,覺味道不錯,就伸出舌頭一卷,捲起那小野菊在嘴中嚼了嚼,覺味道似乎比青草好多了,就埋頭吃了起來。
宋文走過來剛好看到這一幕,頓時傻眼,心道牛什麼時候不吃青草改吃鮮花了。
就跑上前去,教訓一下小牛,讓它知道花兒為什麼那麼紅。
誰知小牛看到他來就親切的跑到他身邊“哞哞”的叫着,還憨厚的蹭着他,讓他想要教訓它的心都沒了。
“這小牛真可愛。”黃小君走過來,看了説道,還伸出手來摸着小牛腦袋。
小牛討好的伸出舌頭要往她臉上去,卻被宋文一把按了回去。你爺爺的,自己都沒這樣做過,你倒想先嚐個香了。
“哞…”小牛很是不滿的抗議着。
“怎麼了?”黃小君看他按着小牛腦袋,好奇的問道。
“這牛舌頭,你被它一,要破相的。”宋文好心的説道。
他這話要是被那些專門研究牛的牛人聽到,不知會不會被噴死。牛舌頭是肯定的,但一下就破相純屬胡扯,老熊還差不多。
“是嗎?”黃小君將信將疑。
“當然。”宋文正氣凜然的説道,然後一把將小牛推開,讓它不要再在這邊禍害他好不容易挖來種下的鮮花,然後就和小君進了家裏。
所謂“有朋自遠方來,不亦樂乎。”特別來的是個美女,所以宋文就顯得殷勤了點,是男人應該都明白的。
喝了幾口茶,宋文就讓黃小君自己看電視,然後自己進廚房煮飯去了。
今天天氣不冷,所以宋文也沒用火鍋,直接炒熱菜。
首先,他從如意扇中取出一隻大白玉蝸牛切片,又拿出自己用野豬做的南州鄉土風味甜臘出來切成一片片薄薄的片,再去後面摘了一些青菜和白蘿蔔回來,然後把菜洗乾淨,拿出蘿蔔切成小指長的長條,候用。
準備好後,他把白玉蝸牛片、南州臘片、白蘿蔔條卷在一起,用芹菜絲繫上,然後上籠去蒸。蒸好後,用蒸出來的汁調味勾芡淋在上面,一道美味的菜餚就出來了。
做好卷,他又從如意扇中取出幾隻大山蟹來,殺死放在鍋中,將切碎的蒜、辣椒、姜灑在上面,下鹽、味,用啤酒加水下去沁,這道菜叫啤酒沁山蟹,味道好得不得了,很下胃。…,做了兩個葷菜,宋文又拿出一些鹿出來,用山筍炒。
也不知怎麼回事,像鹿、熊等東西,放在如意扇中多久都不會壞,好像能夠如意扇中的空間能夠保鮮似的。宋文心中奇怪,就拿東西放進去試了一下,發現不管什麼東西放在裏面,不管多久拿出來都和剛剛放進去一樣,非常奇怪。
炒了三樣葷菜,宋文就又隨便炒了兩個青菜,然後又用黃國樑送來的魷魚母煲湯。本來應該是用豬尾骨煲魷魚母的,可惜他沒買,就用熊尾骨代替了,反正都是尾骨,應該都差不多才對。
最後煲出來的湯證明,他的想法沒錯。用熊尾骨煲魷魚母煲出來的味道真的好喝得不得了。用魷魚母煲湯,最好是放一點香菇和帶皮冬瓜下去,這樣煲出來的湯才好喝,保證喝過不忘。當然,要做藥用另外。
菜炒好,湯煲好,飯也了。宋文和黃小君兩人就在大廳吃了起來。
“嗯…,這是什麼。”黃小君夾着一卷透明中帶着粉紅的東西問道。
“是蝸牛臘味蘿蔔卷,你試一下,味道不錯。”説着,宋文自己先夾起一個吃了起來。
白玉蝸牛本身就白透明,切薄後一蒸,更顯得晶瑩可人,裏面包裹的紅臘若隱若現,帶着山水畫的朦朧,一下勾起人的食慾。
黃小君聽了,秀氣的咬了一口,覺不錯。蝸牛很滑,被臘的味道沁入,帶着一絲甜味,加上蘿蔔味和芡汁的糾纏,混合成無法形容,挑動你味蕾的美味。
“很好吃,不過怎麼有這麼大的蝸牛,我怎麼沒見過。”白玉蝸牛有巴掌大,不過做菜的時候,被宋文切成兩半,有十公分左右,但即使如此,黃小君還是覺得很大。
“哦,這是我養在山裏的,前一陣進去看了一下,發現已經長這麼大了,就帶了一些回來。你要喜歡的話,走的時候,我給地拿一點。”宋文隨便找了個藉口,要不然不好解釋這大白玉蝸牛的出處。
“這不好吧!”黃小君説道。
“這有什麼,反正都是我自己養的。”
“嗯,那好吧!不過也不能白拿你東西,我二叔去海邊買了一些海產回來,改天我給你帶一些過來。”
“海產?不用了。你二叔昨天來過,還拿了一些海產過來。喏,這個魷魚母就是你二叔帶過來的。”宋文指着桌上的魷魚母煲熊尾骨説道。
“這是乾貨,我拿過來的是新鮮的。怎能一樣?”黃小君沒好氣的白了他一眼,又説道:“聽説這幾天有條外海漁船回來,所以我二叔就去聯繫了一下,説要買些真正的海產回來在節時候吃,聽説有很多都是大海魚,到時我給你帶一些過來。”
“海魚嗎?也好。”宋文點了點頭。海魚他也吃過,和淡水魚真的不一樣,不管是質還是味道,都是那麼的與眾不同。
“對了,我二叔來幹什麼。”
“説是來謝謝我幫他治好了桂花樹。”
“不好意思,老是麻煩你。”
“不用這麼客氣,我們是朋友嘛。”只是朋友嗎?
猛的,黃小君覺眼前的美味佳餚忽然變得索然無味起來,不由得埋頭厭厭的拿着筷子戳着碗中的飯粒。