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作為一個大學時期的茶店常駐客,鍾晴是非常清楚這種飲料店的,不過茶賣的好是因為新鮮,她還真不能確定鮮榨果汁是否也能一樣有市場?

畢竟大家選擇去吃水果就好了。

不過她敢肯定的是,目前南城還沒有這樣的店,景區是有茶店的,其他附帶的飲料也有,不過都是一些茶類,或者是那種碳酸飲料機器打出來的可樂雪碧這一類的飲料,其他的鮮榨什麼的,至少他們在外面的店面是沒有看到過的。

“姐,我覺得你這個蜂柚子茶做招牌就很好,肯定很多人買!”鍾明亮一聽有戲,他是第一個跳出來支持的。

“你覺得能有市場嗎?”鍾晴摸着下巴問他,口吻不太確定。

“能,你信我的姐,我們學校門口的茶難喝的要死,都能每天排長龍,有時候晚自習下了去,茶粉都沒有了,天天賣的光光的。”

茶是這幾年免費起來的,肯定賣的好,就怕新鮮果汁在我們南城不好賣。”畢竟水果店遍地都是。

“不一定,我們把重心放在景區的話就不一樣,景區都是外地人,他們非常清楚南城水果的品質,只是到了景點,難免會渴,會買點喝的,這個時候水果的解渴程度肯定不如果汁,尤其是現在正是酷暑,如果我們出冰鎮飲料,效果應該會很好。”鍾江海説道。

這個想法是沒錯的,鍾晴一聽也就繞過那個彎兒來了,接着説道:“這個時候如果在景區買冰鎮茶的話,太膩了,就算是我,在這麼炎熱的天氣下,都一點也不想喝茶。”

“我也不想,夏天的話我們校門口茶店生意也不好啊,全靠買一些冰淇淋什麼的來拉客人的。”鍾明亮説。

“我們也不一定非要做飲料呀,我們也可以做水果沙拉,水果撈,水果沙冰,夏天相當解暑。”鍾晴一拍手,鍾明亮真是個好孩子啊,一語點醒夢中人。

“其實小店對這個需求量也並不那麼大,每天需要的水果數量也不多,我們可以選擇距離近一點的,送貨的時候送過去,然後在小店裏面放個冰箱,也不那麼容易壞。”鍾江海也説。

鍾晴點點頭,覺得這個想法可行。

只是直接就開這也是不可能的,鍾江海把兒子趕去睡覺,叔侄倆開始商量這件事。

其實鍾江海的這個想法在鍾晴做蜂柚子茶的時候就已經成型了,只不過果園去開店還是有一些麻煩,兩個必然是忙不過來的,要請人是肯定,而且他當時也認為只有一個蜂柚子茶,無法挑起來一個整個小店,就沒有和鍾晴説。

沒想到鍾晴後來拿出了榨汁機來,鍾明亮又那麼愛喝的搗鼓了各種喝法,當時他就想到了。

目前客源其實是已經穩定下來了,只不過就是他們的批發量也都不大,目前最大的批量發的一個是鍾江海簽下來的那個高端超市,還有一個就是鍾晴簽下來的水果店。

這兩個是已有合約的,其他都是散批。

散批有個不好的地方就是,屬於不可控的,他要一種水果,未必會要其他,也未必會要很多,沒有一個季度應該有的供貨量,會不可控制,這其實對一個果園的長期發展是不利的。

好處是,現在幸福果園的名聲已經不小,經過這一波宣傳之後,目前是最盛的時候,不管外面的客人認不認識幸福果園,水果批發商都是清楚地,他們也可以隨時隨地的吹,畢竟是真的冠軍得主,就會來批發。

趁着熱度夠高的時候,是商談合約的最佳時期。

真的個小店的話,那麼剩餘的成的水果,同樣能夠得到地方有銷路,畢竟如果要榨汁的話,還是要選擇成期的水果比較好,正常處於成期的水果都有三到五天的時間,放在冰箱裏也可以保存一陣,就算批發不出去的,也有了去處。

這算是個一石二鳥的好主意,而且目前來看,合作商也有發現,會有的水果店很含蓄委婉的表達他們賣的也是最好的水果,水果店也沒辦法,他們之間競爭力本來就是很大的,南城的水果店是最多的,可是人家表達的婉轉,他們也不能説什麼,大家都在一條街上做生意的。

有了固定的之後就不一樣了,吹牛的時候可以説,幸福果園就宣了不多的固定水果店,我們就是其中一家啊,都可以打在廣告上,別人就算是鑽空子,至少也沒有那麼順利。

兩人一合計,就開始算賬。

開店可以從最近的批發收益裏面拿,他們的經營費還沒有花完,所有的收益都攢到了一起,加上現在保險箱裏的,和存摺上的,算下來也有七八萬的樣子。

“足夠了,我們可以先租下來一個小店,不一定非要買,先試試水,景區的租金肯定不會便宜,不過再多也不會超過一個月兩千塊。”鍾江海説着。

鍾江海從來就不是一個目光短淺的人,尤其是在大事上,鍾晴早就發現他比她要看的遠得多,也果斷的多,從不斤斤計較,比起分紅,他更看重大局。

他和鍾晴不只是經營觀相同,投資觀也相同,當初選擇叔叔真的是太好了啊。

“嗯,算下來的話人工費加一年租金的話,我們前期的投入不會超過三萬塊,還需要買一些機器,如果要開店,咱們現在這個榨汁機,就有點不太好了。”鍾晴説着。