第861章無視
如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式
“這個菜式主題系列很好！”霍明即刻滿意地笑應，卻又提出難題説；“可是現在是夏天，那裏來的那麼多花？而且花的挑選，務必要高貴，優雅，就像百合，玫瑰，勺藥，甚至牡丹！”陳曼虹馬上稍起身，笑説:“怎麼就沒有！？我們酒店綠化部向來與市裏的植物研究所有朕系，最近一直在研究新的暖房，想種反季節的花朵！而且全市的暖花房為數也有不少，收集起來，其實也容易，只是有需要時間！”她利眼就瞄向採購部經理！
採購部經理馬上臉
難
地説:“放過我吧！我們部門的人，只負責採購！摘花我們不懂啊！”大家一起笑了起來。v5qn。
雅慧即刻臉笑意地説:“也不一定每款菜式，都需要多少朵花，如果是三百人的宴會，一桌十人，那就是八十桌，以一朵花作為一款菜式，也不過是三十朵而已！然後以百合花，玫瑰花等系列能調動的花朵為主要裝潢！現在我們最需要做的，就是找出十朵像徵
主題的花朵！”陳曼虹笑説:“這中間肯定要有牡丹，勺藥，桔花，百合，玫瑰，蘭花，荷花，月季，茶花，桂花！”唐可馨也即刻應聲，微笑地説:“如果是花系列準備的酒水，其實更好準備，因為我當時想着，宴會過後，就是觀看演出，如果紅酒等系列有點酒
高度的酒水，客人用完晚宴之後，其實會影響他們的亢奮的心情，今次就以冰酒為主題，為增加汽泡酒等系列充滿濃重花果香氣的酒水！”祁家明坐在一旁，也繼續笑説:“説來正巧，我們老廚師最近新研了一道菜，就叫做玫瑰冰盤！用上等的魚生
包着玫瑰花醬，擺放在冰盤上，捲成一團，外搭一點紫菜，那天我吃完了，就馬上覺得人生好幸福！味道太美味了！我從來都沒有吃過這麼美味的魚生！”大家一起再失笑了起來。
“好！”霍明聽到這話，頓時重松
了一口氣，覺得這件事終於有了一點眉目，馬上擦去臉上的汗水，緊張地説:“你們現在馬上着手去準備！陳總廚你即刻朕系各部門的老廚師還有英廚師，倆個小時內研究出新的菜系，然後
給採購部，調動會所採購部的成員，去準備新的食材，最好菜式能與之前的食材相關！我對你們有信心！”行政總廚聽了這話，便緩地點點頭。
霍明再吩咐秘書説；“通知綠化部經理，務必要與他朕系，看一下全市的花王能不能採購回來我們要的十種類型的花朵，如果沒有，我們就以花名為菜式的主題！”
“是！”秘書即刻應聲！
“唐經理！”霍明即刻叫唐可馨！
“是！”唐可馨微笑地應。
“辛苦你們酒務部，今次要全面協助廚房後方的酒水配合！如果有需要派出我們酒店的侍酒師，你儘管説！”霍明馬上再吩咐。
“好！”唐可馨點頭。
“陳經理你快去統計員工，讓他們馬上集合！我們沒有時間了！雅慧先到天場地重新布罩，就説我的話，各部門全力配合你！”霍明再緊張地説:“從現在開始，你的腦子就要轉了！到底該怎麼佈置，怎麼安排，全部都要想清楚了！”
“會的，您放心！我已經有大概的想法出來了！”雅慧馬上點頭！
“好！各自忙吧！快！我要去準備發文件，讓總裁給我們簽字！”霍明即刻站了起來，看向行政總廚還是一臉沉重為難的模樣，便只好嘆嘆氣，手輕拍他的肩膀，無奈地説；“陳總廚，這也是沒有辦法的事，知道廚師們都火氣旺，儘量安排一下！”行政總廚只好嘆了口氣！
***行政總廚辦公室！
唐可馨與陳曼虹，還有祁家明他們幾人紛紛坐在辦公室，沉默不作聲！
有些餐廳的老廚師，繼續坐在那裏拍桌子地怒吼大叫:“這實在是太過份了！沒有人敢這樣對待美食！想想今次過來用餐的，還有總理！這一個多小時，叫我們怎麼想！平時我們想個菜，都要幾個月，不停地驗證，才能上菜牌！這個時候，你叫我們怎麼想！”
“是不是想我們集體不幹了！”雅閣餐廳廚師，也拍着桌子怒吼！
一眾年輕英廚師，都不敢説話！
“老子退出！要殺要剮隨你們！我實在不想一輩子的英明毀在你們這些人的手上！”有個國際知名的中餐廚師扔了廚師帽，要辭職！
辦公室外！
陳曼虹聽着這聲音，她一邊抱肩手指挑着指甲，一邊搖搖頭
笑説:“也難怪咱們陳總廚火氣旺，你聽聽你聽聽，裏面的人那個是好惹的？個個火氣旺得跟雷公一樣！”甚題是難。
唐可馨坐在一旁，專心地等待着菜式出來，就要分析酒水！
祁家明實在無奈地站起來，看向在這裏等待的系列經理，説:“要不要喝杯咖啡？”誰都喝不下去，誰都不作聲。
辦公室內！
御尊餐廳的老廚師邊聽着這些廚師在咆哮，邊安安靜靜地拿着鉛筆在白的紙張，畫着百合花盛放的時候，往中央擺放金蟮，長蟮，細蟮等五蟮，然後再用壓汁機通過給百合花提汁，形成了透薄的面片，包起五蟮，再上醬…他邊分析程，邊慢悠悠地説；“要真想吵架不做事，就儘快！如果想吵完架再做事，就適可而止！天天都要鬧這麼一場才能做事，耳朵都聾了！”大家一時怔了地看向他。
老廚師繼續畫着面片的模樣，怎麼看怎麼不好看，又扯起了紙，扔了重新再畫！
“這事就這麼定了！馬上出新菜單！看看過去有沒有以花為名的菜式，也可以拿過來挪用與探討！”話説完，行政總廚即刻手提起文件，起身走人！
眾人也只好跟着走出去！
辦公室的門打開！
唐可馨幾人瞬間緊張地站起來，看到老廚師一個倆個臉臭臭卻依然還是緊張與嚴肅地往外走，都沒敢作聲，因為知道要去配菜試菜！
宴會部大廚房內！
各廚師正緊張地發揮自己的靈
，緊張地想着新菜式，有個廚師助理因為太緊張，拿青蟹的時候，不小心掉在地上，老廚師馬上生氣地伸出手，重揮他的腦袋，氣憤地叫起來:“你是不是覺得老子現在太閒了？這種時候，你還敢給我笨手笨腳！我一會兒把你生剁了來吃！”
“對不起，對不起！”廚師即刻緊張地彎下身，去抓青蟹！
這邊的雅閣廚師已經吩咐廚師助理，迅速地説:“馬上用白蘿蔔雕十二條小魚！”
“是！”助理二話不説，就轉身將準備擺放好的白羅卜，拿出雕刀，利落地清洗後，擦乾水份，去皮，分成幾節，擺放在一個白碟子中，利落地先將白蘿蔔滑成橢圓形，在前頭就那麼幾下，就像形了一個魚頭形狀，外面已經有不少的工作人員，抬了幾籃大蓮花進來！
“你們倒快！”有個廚師嘲諷地説完話，即刻拿起石斑魚，開始起骨去皮，然後切成薄薄的一片，
要麪粉，再吩咐説:“將三隻子雞，去頭尾，剝皮，放倆斤白酒裏面，高火清燉倆個小時！”
“是！”倆名廚師馬上去抬白酒！
這邊的倆個廚師助理，已經按老廚師的吩咐，在旋轉道具上，擺放一個白的大碟子，另一個廚師迅速地將如同雙手指大小的食用百合，剝成一片片，用燒水滾了一陣子後，完整地缺地撈起來，然後按着百合花朵的造型，擺放着一朵一朵的小百合，邊擺邊旋轉着白碟子…
老廚師即刻拿起了一條細金蟮魚，砰砰砰地拍打幾下後，去頭，細刀劃下蟮身，將直椎長刺重拉了出來，然後取質最恝的部份，切成絲，油炸成金黃，這邊的助理廚師已經為他開始調汁，將上等的鮑魚榨汁，然後再放下些許的牛
，醬油，姜，葱，蒜等！
“砰砰砰砰砰！”海洋餐廳老郭廚師拿起石臼擺放在桌面上，用石錘重敲幾下，確定聲音清脆後，再將花瓣肥大的玫瑰花瓣，一葉一葉一葉地擺放在裏面，然後再撤上一些白砂糖，接着再鋪上玫瑰花瓣，下石錘一錘一錘地砸碎溶爛，助理拿出上等的荔枝
，揭開蓋等待着…
廚房忙忙碌碌！
陳曼虹與祁家明等人在焦急地等待着，雅慧在影劇院前方每隔五分鐘就打電話過來，詢問情況！
“倆個小時過去了！您幫我催一下！”雅慧握着手機，迅速地走出影劇院，來到前方草坪上，看着眾員工正迅速地擺放着餐桌，她邊幫忙邊再説:“辛苦你們了！”林楚涯這個時候，剛才從前方走過來，看到雅慧，剛才想叫她…
雅慧卻經過他的身邊，完全看不見地走向另一頭，開始忙活！
“…”林楚涯震驚地看向她的背影，心中一陣一陣地疼與生氣，叫:“劉雅慧！”雅慧人已經走遠了！13605551總廚房！
陳曼虹眼看着三個小時過去了，向來處事利落的她，開始有點緊張與吃驚，在想着廚師們到底該怎麼辦？
雙向大門打開！
十二名酒店最優秀的侍酒師身着黑的制服，邁步而來，站在唐可馨的面前，微點頭叫:“唐小姐！”唐可馨瞬間站起來，臉凝重地看向她們説:“你們都是我們餐廳最優秀的侍酒師！今次就拜託你們了！一定要拿出水平來！不管是紅酒，白酒，香檳酒，梅子酒，稍後出菜式，一定要好好品嚐！”
“是！”十二人同時應聲！
這個時候，維塔斯與勞倫斯也同時出現，準備觀看前方作業！
廚房大門，終於重地大打！
助理廚師紛紛將第一道配菜，“眷戀荷花情”擺放在出來，放在桌面上！
總經理這個時候，也領着一眾高層，同時看向這個白仿魚盤的碟子，盤頭
着一朵純潔粉紅的飄飄蓮花，盤尾擺放着一個白蘿蔔雕成的漁翁造型，中央白酒熬成的雞湯，酒全部已經蒸發，餘下最仿如清泉的清湯，內裏白蘿蔔細魚飄飄，石斑魚片，沾粉片，飄得柔
香滑飄在湯麪上…
總經理與試菜員，唐可馨，十二名侍酒師即刻拿起銀筷子，捧起青瓷碟，上前試菜！
老廚師緊張地站在門外，手握着
巾，凝看着！
************************************************
繼續更新