第二十七章都是好人

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慕容年沒有刻意隱瞞自己的身份，一年前馬連城費了一番苦心耍了一招瞞天過海，慕容年就這般輕易的公眾於世人。並不是沒有繼續隱瞞的必要，只是慕容年不想因為要保密身份而錯過與其妹慕容雅的相遇。既然會在這個場合相遇，必然也會有有心人通過慕容雅或吳天生知曉慕容年的身份。慕容年不喜歡被動，他喜歡主動出擊，先聲奪人是他一貫的手段。所以他不僅沒有隱瞞自己的身份，也不怕一個應該呆棺材裏的人跳出來會嚇到路人，他更是直截了當跟關奎攤牌。這樣一來是否能引得龍幫面他不知道，他心裏卻是期盼傷痕累累的龍幫能有一分昔的霸氣，僅僅一分也好，這樣就不用兜太多圈子了。

不出一天時間，上得了一定枱面的人都會知道，慕容家族的第二位繼承人慕容年並沒有死，而且還在京城美洲會俱樂部更的一番“好事”事實上，有太多人沒能忘卻有一個老人在那場如今看來滑稽的葬禮上的豪言壯語。接着不久，中國的經濟被撼動了，很多人都傻眼了。到後來政府暗中調控，平息了這一場禍亂，但是這場禍亂卻是深深刻印在了不少人的心裏。慕容家族這四個字，也是在那一役，變的形象而有分量了起來，雖然慕容無痕這位最終不得不離開中國，移居國外。呵，試問泱泱華夏，有幾人能撼動得了中國的經濟？葉家老人有這份魄力，慕容無痕這位老人實實在在幹過一票，那麼還有誰？

像這樣的人，他們的一生貧苦過榮華過，唯獨是不曾平庸過，所以是足矣。任他人如何看待也罷，他們自然會活出自己的不平庸。這樣的人，雖然談不上創造歷史，但無疑都是在站在歷史的前，看得別後面的人要更遠也要更加廣闊。

慕容年他們從美洲會俱樂部出來，便一起乘坐慕容雅的車直奔王府井。王府井大街，南起東長安街，北至中國美術館，全長約三華里，是北京最有名的商業區。這個昔只是一座小小村落的地理位置，如今卻是進斗金能媲美埃菲爾鐵塔和香榭麗舍大街的存在。王府井北起東四西大街，南至長安街，全長不過1000多米，卻是著名的“中國第一街”在遊人眼裏更是若到北京不爬長城不到王府井便算不得來過北京。慕容雅和吳天生對這裏也不陌生，因為這裏不僅僅是第一街，還存在着中國第一店北京王府井百貨(集團)股份有限公司。這是一家以百貨零售業為主，涉足房地產、進出口貿易等行業的上市公司，無論是在國內還是國外都赫赫有名。

説起王府井名字的由來，還別有一番典故。隋朝燕王府，北平王羅藝之帥府”就在這裏，至今仍有帥府園之稱。羅藝是《隋唐演義》小説中羅成的父親，唐高宗封羅藝為燕王，總管幽州，在此建有燕王府。至明代，隨着紫城的興建，不少達官貴人在此修建王府，所以據《明成祖實錄》載，這裏被稱十王府、王府街，民國時期，帝王時代結束，百姓漸漸淡忘了這些，在當時，百姓最主要的看重是吃喝住行，那時候的北京，老百姓打不起井，一般的井打出的水都是苦澀的，只能用做洗衣服、蒸飯，而飲用水都是去賣，在電視上我們也經常看到推着水車賣水的人，其實賣的水也不過是相比之下苦澀味道淡一些而已，而王府街旁西側有一口遠近聞名的優質甜水井，名為甜水，其實就是無無味，相對來説，王府井的地名也就因此而得。

歷史之所以會令人銘記，往往是因為它與人民的命運息息相關。

王府井大街與香榭麗舍大街結為友好姊妹街，國際地位益提升自然不在話下。這個充滿現代化氣息的大街上，隨處可見知名品牌。慕容年要到這裏來，也是因為這裏的名牌，全聚德。

“不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾”要吃北京烤鴨自然首選全聚德。

走在大街上，慕容年道:“烤鴨之美，系源於名貴品種的北京鴨。天生，你説這北京烤鴨如何當得上‘天下美味’這四個字？”吳天生笑了笑，道:“北京烤鴨，是北京名食，它以澤紅豔，質細，味道醇厚，肥而不膩的特，被譽為‘天下美味’而馳名中外。要吃北京烤鴨，自然要選全聚德。而全聚德這家被國家工商總局認定為‘馳名商標’我國第一例服務類中國馳名商標的老字號，隨着它的連鎖擴展，自然會出現質量下降的情況，這是一般連鎖飲食業無法避免的現實。畢竟，主廚只有一個。不過全聚德在王府井店的分店，聽説有原來大廚的親傳弟子，功底比較厚實，算得上是全聚德各分店中最原味的了。年來這裏，相必也是因為這個吧？”慕容年看着吳天生，道:“我還以為你是一個只會加減乘除平方又開號的生意人，想不到也這麼會享受。北京還有什麼好的，趕緊説説，今天我要帶小雅和小貓吃個遍，把我們都吃成國寶大熊貓。”慕容雅和乖巧的小貓相視一眼，便咯咯笑了起來。

吳天生有點我敗給你的樣子，接着略顯遺憾道:“有一次吃過一家小店的河豚，聽説那裏的老闆已經歸隱了。就是可惜了，要不然一定帶你去看看經過九九八十一道程序的秘製河豚。”慕容雅抬着頭，道:“天生哥哥，真的有這樣的人嗎？”慕容年疼愛的捏了下慕容雅的臉蛋，後者自然免不了抗議，慕容年笑道:“有的，我也吃過。我去過不少地方，也唯獨見過一個能將河豚得那麼安全又美味的。現在我們小雅恐怕是趕不上咯，現在那爺爺已經不幹了，他的河豚呀，現在只煮給兩個男人吃。”慕容年沒有説的是，這兩個男人都姓葉。呵，除了葉家男人，誰能享受如廝待遇？

慕容雅撇撇嘴，道:“我喜歡吃烤鴨。小貓也是，對吧？”慕容年看着慕容雅，眼裏只有疼愛。他又何曾不知道，他的妹妹是個心思剔透的女孩子。慕容雅是知道的，如果慕容年有辦法的話，到最後一定會帶她去的。去不得的，她不強求。她在乎的，只是她的哥哥，慕容年。

慕容年突然開口道:“小雅，有機會哥哥給你做。”雖然沒有九九八十一道程序，至少也是七七四十九道。慕容年展現過他玩紅酒的手法，但是有幾個人知曉慕容年不僅會烤河豚，還會烤各種有毒的物種。這樣的本領，初衷只有一個，為了生存。

全聚德烤鴨永遠生意興隆，慕容年他們也恰巧是碰上一桌空台。在中國餐飲業500強中，全聚德排名為中式正餐之首，這中國馳名商標來得名副其實。單是看看全聚德的歷史，經歷了晚清衰亡、民國建立、北洋軍閥統治、全民族抗戰、新民主主義革命幾個重大歷史時期，跨越了三個世紀。如此老字號依然保持着領先的影響力，可見這老字號的成功。當得上烤鴨家族的，也僅有全聚德一家。

在面對着其妹慕容雅的時候，慕容年像極一個盡心盡力的哥哥，巴不得能把自己所知道的都全盤托出。慕容年用手掰了兩塊鴨腿分別分給慕容雅和小貓，結果兩位小妮子都苦着臉説不愛吃鴨腿，難得慕容年又窘了一回。慕容年始終是記得，小孩子最喜歡吃雞腿鴨腿了。可惜慕容雅已經長大了，而小貓這個只吃過苦的小丫頭從來都是把最好的讓給別人吃。

慕容年只好自己啃了這兩鴨腿，道:“北京烤鴨的吃法很講究，首講季節。我們這時來，現在是季，正好。講究片法，不過我喜歡整個用手掰着吃的，夠原味。講究佐料，鴨子較肥，直接啃着吃，會非常油膩。現在北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種:用筷子挑一點甜麪醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾葱條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。第二種:蒜泥加醬油，也可配蘿蔔條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸着蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特。第三種:有些顧客不喜歡吃葱、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據瞭解，吃烤鴨其中還大有營養之道。烤鴨常常佐以大葱、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸鹼的作用，而且這些食品中的維生素c及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活升高，幫助消化的功能。所以第一種佐料方式現在是最為常用的，其中所用甜麪醬講究用北京“六必居”出產的，不然口味就不能算作正宗。講究佐食，常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。”頓了頓，慕容年看着慕容雅和小貓這兩個都一臉巴巴的望着他聽他講述的小妮子，心中一暖，道:“小貓，喜歡小雅姐姐和天生哥哥嗎？”小貓認真的點頭，道:“喜歡。”

“為什麼？”

“因為哥哥姐姐都是好人，慕容年哥哥身邊的人，都是好人。”因為年哥哥，是大好人。好人的身邊，總是跟着好人的。