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第四十四章祭端午到了

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“説是粽子,去也不過是徒有其表而已。裏面可不曾有糯米,最多就是形態一樣罷了。”沈竹茹也滿意這次的成果。

確切説,她很慶幸找到趙安幫忙,才能夠得到如此高質量的西米,否則還真的比較麻煩了。

“少夫人此話差矣,並無人規定粽子必須就是糯米做的,以夫人制作的這種粽子拿出去,誰敢説它就不是粽子了。同樣的軟糯,只是更加晶瑩剔透,恍若工藝品一般。我曾經見過一位喜好粽子的財主,直接將透明的一種晶石讓老師傅打磨成粽子的模樣,那紋理那形態毫無差別,只是晶瑩剔透,惹人眼球。若是那位財主見到少夫人手中作出的這粽子,恐怕都要出大價錢,也要買下來品嚐一番了。”沈竹茹輕笑一聲,對於趙安這説辭倒也不曾反駁。

對於一些真心喜好某物的人,確實容易做出這種事情來,不足為奇。

“如今這西米制成的粽子形態方面是得到贊同了,不過味道方面還需要嘗過才行。雨綿、雨絮、月央、月琴,你們去將這粽子用小竹刀切開,每一種都拿部分過來我嚐嚐味道,順帶你們也試試看味道如何。別是中看不中用的東西,那可就遭了。”

“是,少夫人。”四個丫鬟一起動手,將九水晶粽子切開,一樣一小碟的拿到沈竹茹面前由她先試吃。

沈竹茹一一試過之後,滿意的點了點頭,味道還不錯,就是西米熬煮的時間可以稍微縮短些許,過於軟了,沒有那種很q的嚼頭,另外內裏的餡料味道需要再多一點,將餡料成更細,如同彈簧一般慢慢的繞着,一邊繞一邊加西米後包紮,味道才能夠保證均勻。

將改良的意見提出後,再度做了一次成品出來,嚐了嚐味道後,眾人皆點頭讚歎,表示對第二次改良後的口打了個滿分。

既然已經確定了製作的時間與工序,剩下的便是需要在端午當,天沒亮之前開始製作餡料與包紮,然後如果熬煮後,在辰時送到江邊祭台當貢品。

唯有那個時候的粽子更能夠保證新鮮度,口味更加,並且沈竹茹也決定,在當才會將端午節的節禮九水晶粽子送給慕家需要好的人家手中,而且,為了不讓對方覺得慕家怠慢,沈竹茹在得知可以製作水晶粽子時,就已經準備了一套特殊的木質禮盒。

這個禮盒的中央位置是掏空後,置放了一塊透明水晶打磨的薄薄一塊蓋子,當作玻璃使用,讓人一眼就可以看到禮盒中已然剝了粽葉的水晶粽子。

而這些禮盒數量有限,除了主祭之外,送人之用,一個家族的為兩盒,十八顆粽子,個人的則是一盒,物以稀為貴嘛。

沈竹茹這邊忙碌着,景和園裏,慕劉馨月叫來了怡翠到客廳裏。

“少夫人那邊準備的如何?”慕劉馨月直至今才開口詢問沈竹茹那邊的進度,前幾的三粽子她也看過吃過,倒也別緻可口,與往常的粽子味道方面有些差別,不過模樣倒是討人喜歡。

“少夫人那邊只了三粽子,與夫人要求的九種還相差甚遠。不過,奴婢聽説咱們縣裏那位趙安師傅被請過府中見過少夫人,想來最終還是需要那位趙師傅出手,解決問題。”

“哦,那個粽子的趙安嗎?”

“是的,夫人。”

“他現在在何處?”

“據聞離開縣城一趟不知去何處,不過剛剛府裏下人通報説是回來了,想來是找到了所需之物,少夫人的主祭品,應該不會出錯。”

“那就好。對了,節禮之類的可按着我的意思都送過去了?”

“都按着夫人的意思送了,只是少夫人也準備了一些禮盒,應該是記得節禮之事,只可惜少夫人畢竟初來乍道,不懂得這邊的風俗,還是夫人您心善,會提前送了過去。”

“雖説我有意看看她的能耐,看看是否真的一無是處,卻也沒想過拿慕府的名聲開玩笑。”慕劉馨月説着斂了眸起身朝外走去,怡翠自是心中有數跟上去伺候着。

五月初五,天矇矇亮之際,風華園裏粽子的香氣飄散而來,都鑽進了卧房,將睡夢中的慕風華夠喚醒了。

“娘子,好香的味道。”慕風華一般都是吃過晚飯後,才被婆婆放回風華園休息,對於昨的事情並不知情,也不知道那香氣是因為在水晶粽子飄過來的香氣,空氣中還摻雜着淡淡的香。

偶然間得知慕家在城外莊子養了幾頭牛,便讓人天未亮擠了牛後,送到了府上入鍋熬煮。

這可是準備拿去祭水神之後,扯下粽子時,用來給那些縣中德高望重的老者品嚐時蘸着吃的,那樣吃起來味道會更滑,更甜香,當然,也是為了自家拿出來吃用。

“那是在熬煮牛的香味,之所以香甜,那是因為我讓人加了糖的緣故,待會等粽子出鍋後,你來試試我做的水晶粽子味道如何。”

“太好了。我要吃。”慕風華高興的直點頭,爬起身來,高興的如同一個孩子一般,穿着一件單薄的裏衣就往外跑,連鞋子都穿反了。

沈竹茹哭笑不得,同樣起了身。

“哎喲喂,奴才的少爺喲,您怎麼就這般跑出來了,奴才立刻就伺候您更衣。”七寶在門口攔住了慕風華,將人推回了屋裏,雨絮四人入了屋,雨綿雨絮先伺候着沈竹茹更衣,月央月琴將慕風華的衣衫拿了出去,與七寶一道伺候着慕風華更衣。

梳洗一番後,吃過早點,婆婆慕劉馨月那邊就已經傳了口信,直接讓二人到門口會合,一道前往城外江邊舉辦賽龍舟的地點。

出了城,到了地點後,卻見原本只有一處碼頭的作為停泊口的江邊,此刻早已經在沿江處搭建了竹台,一個最大的竹台是為主祭而搭建的正方形祭台,顯得更寬敞更高。

祭台兩側搭建的竹台,只是簡易的可以在上頭放上竹椅供人落座,每一個竹台都是**的,上頭掛着的旗幟上繡着所屬家族的姓氏,代表着一方的勢力。…