第249章外孫媳婦茶

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

蘇老爺子走進來的時候，趙婉兮雖然在看着書，但很快就注意到了。

當着外人的面，趙婉兮可以不在意，但在蘇老爺子面前，她卻不好意思和江小寒繼續保持這樣曖昧的姿勢，直接把江小寒給叫醒了。

姓江的這貨睡了這麼久也睡夠了，她的腿都酸了。

被趙婉兮叫醒，江小寒還有些糊，不過看到老爺子的時候，整個人都靈了起來。

對此，老爺子也沒説什麼。

下午的時候，老爺子喜歡溜達過來，在這裏泡泡茶，然後再一個人溜達回去給老太太做飯，這些天都是這樣，所以看到老爺子的時候，江小寒並不意外。

雖然過了中午的飯點，下午這階段還有客人上門，所以蘇文在後廚忙活着，只有江小寒在這偷着懶。

不過既然偷懶了，江小寒索偷懶到底。

知道老爺子的習慣，所以江小寒去取來了水。

水是山裏的山泉水，每天都有人專門去山裏取，然後送到這裏。

蘇園平時做飯用的就是這種山泉水。

為了這些水，蘇園一個月下來要多上不少支出。

老爺子要泡茶，自然是要用山泉水才好。

也正是因為這山泉水，老爺子才專門過來這裏的。

本來這些山泉水，蘇文每天都會讓人專門給老爺子送去一些，不過老爺子嫌麻煩就沒讓送了，要是想泡茶，老爺子就溜達到這邊，反正這裏離小院也不是特別遠。

江小寒開始燒水，準備幫老爺子泡茶。

受到老爺子的影響，在茶藝方面，江小寒也略通一二。

只不過，看着江小寒一副剛剛睡醒的樣子，老爺子就擺手説道:“你一邊去，讓小兮來。”剛才進來的時候看到趙婉兮再看關於茶的書，也知道趙婉兮最近對茶藝頗興趣，老爺子是存了考校的意思。

趙婉兮沒有拒絕，很快就接替了江小寒的位置。

家裏的長輩也喜歡喝茶，對於茶，趙婉兮也並不陌生，只是到最近才突然興趣，知道蘇老爺子也是這方面的行家，所以趙婉兮不介意讓他指點一二。

水還沒開，問了一下老爺子想喝什麼，趙婉兮便取出了一罐茶葉。

打開茶罐，便能看到裏面條索緊結勻齊、澤烏潤、內質香氣芬芳的茶葉，這是最正宗的武夷山正山小種。

知道老爺子喜歡喝茶，所以蘇文出去尋找食材或者美味的時候，總是不忘了蒐集一些當地有名的茶葉，有時候也會託人從老茶農裏收購一些好的茶葉，這罐正山小種便是其一。

好茶自然是有講究的，在沖泡的時候也有不少需要注意的。

開始之前，備器和賞茶是少不了的。

茶具剛才江小寒已經準備好了，趙婉兮現在要做的便是賞茶。

等水燒開後，趙婉兮便向蓋碗中注入適量的水，開始温碗。

隨後，棄掉温碗所用的水，將茶葉緩緩撥入蓋碗中，倒入少量的熱水進行潤茶，然後再將潤茶茶水倒入茶盅温盅，緊接着倒入白玉般的小瓷茶杯，這些便是投茶、潤茶、温盅、温杯的步驟。

做完這些並沒有結束。

將温杯的茶水倒掉，往蓋碗中注入熱水至碗口。

這個時候注入的水最好在90-95的温度，1-3分鐘後將茶湯倒入茶盅，然後分斟至品茗的杯中，便可以正式品飲了。

茶之道，看似繁瑣，卻也簡單。

整個過程卻是極其考驗心的，而這一切在趙婉兮做來，卻是那般的寧靜，因為她本身就帶有安寧的氣質。

看着被趙婉兮送到跟前的這一杯茶，老爺子十分滿意地點了點頭，對趙婉兮更多了幾分讚許。

正山小種的茶湯湯紅亮，入口的滋味醇厚，香氣悠長，老爺子也忍不住出了享受的神情。

“外公，這外孫媳婦茶好喝嗎？”見老爺子十分滿意的樣子，江小寒微微一笑，別有用心地問道。

“好喝好喝！”沒聽出其中深意的老爺子連連讚歎了兩聲，等他回味過來的時候，卻是哭笑不得地看着自家外孫。

這小子…

與此同時，趙婉兮卻是沒好氣白了江小寒一眼。

這姓江的也不知道正經一點，在老爺子面前還這樣讓她難堪。

外孫媳婦的茶，哪有那麼快。

八字才剛剛一撇呢。

然而，江小寒卻無視趙婉兮的鬱悶，樂滋滋地嘆了口氣。

自己的媳婦也是的，一點都不知道矜持，這麼快就想進門了。

果然！

姓趙的還是無法阻擋自己的魅力…