第70章酒場文化對人生的重要性

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我給鍾先生夾了一塊大骨，吃酒前吃一些可以保胃解酒，不然空腹飲酒不僅易醉還易傷胃，很多人飲酒胃出血就是飲酒前不懂得保胃，這是我以前一個做護士的老鄉告訴我的。她得沒有錯，我以前不懂這些空腹喝酒，酒量不僅會降低時常會出現胃痛。我自己也夾了一塊大骨，又夾了幾塊玉米，看樣子張藍這方面也是老手，她也夾了一些腳蹄和蘿蔔吃，剛才進湘府酒家的時候她還喝過一瓶酸牛，那東西是解酒用的。不過我的酒量足夠幹翻鍾先生，本不用過多準備，我只要喝酒前吃一些菜保胃就行。

大家都吃了一些菜後，我才端起酒杯先敬鍾先生，“鍾先生，我先敬您一杯，謝您百忙之中空來吃這頓飯。”鍾先生端起酒杯，:“不要客氣，都是自己人。”完在我先喝空酒杯後，他也給面子喝空酒杯，這叫情深一口悶，如果敬酒不喝完是表示對敬的人不敬。坐在鍾先生旁邊的賀明在鍾先生把酒杯放下後，又恭敬地給鍾先生倒上半高腳杯酒，他那動作很練，這是他的必修課，他服侍好了鍾先生，他這一輩子就能跟着鍾先生一起享受榮華富貴。我很羨慕賀明這方面的拍馬功夫。

我敬完鍾先生酒後，大家就又邊吃菜邊聊天，都是一些無聊的話，鍾先生講現在生意難做，張藍半懂不懂地陪着聊，我只一個勁地唯唯諾諾，賀明什麼都不一直保持一臉和氣的笑容吃菜陪笑。

鍾先生:“賀明給我拿一壺白開水來。”我急忙:“讓我來。”賀明生怕我搶了他的美差似的忙:“左兄你坐，我自己來。”起身拉開包廂門很霸氣地喝一聲:“服務員拿一壺白開水來，快點。”鍾先生對張藍笑眯眯地:“我喜歡邊喝酒邊喝開水。”張藍不解地問:“這樣解酒嗎？”鍾先生一臉壞笑地對張藍:“你這麼聰明，剛才就讓你跟我喝紅的不讓你跟賀明玩黃的了。哈哈。”張藍笑道:“鍾先生下次我跟你喝黃的，看你還敢不敢玩黃的。來，鍾先生我敬你一杯，祝你官運亨通身體安康。”鍾先生哈哈笑道:“張小姐我也祝你愈來愈漂亮。你喝黃的，（指着一臉和氣笑容的賀明）不像他只玩黃的。哈哈。”賀明從服務員手裏接過開水給鍾先生倒了一杯白開水，他隨便鍾先生怎麼拿他開玩笑就是一直滿臉的和氣笑容。

酒是不能喝急的，不然會很容易喝醉，這是酒場文化之一。一般不懂這方面的人，一上酒桌就跟人敬酒或者當前人敬完接着又去敬酒是很失禮的，必須前人敬完酒大家吃一會兒菜緩一緩再敬酒，這文明的酒場文化，比不得那些社會混混的野蠻酒場文化。我當初也不懂這些文明的酒場文化，總以為跟社會混混一樣喝酒就是，結果鬧過一些笑話。酒場文化是蘇志華教我的，我記得當初為了練好酒場文化，我足足在家醉過幾次，差點沒有醉死過去。後來我酒喝好了，蘇志華才帶我上酒桌跟客户喝酒。這是一門很深的學問，在中國社會上混，無論是混官場還是混商場，喝好酒是必修課。有很多講究，在酒桌上喝酒等級森嚴，主次分明，敬酒有法，無一不會就會失禮，有時候一失禮就會令人造成終身的遺憾。我曾經聽一個在官場上混的朋友講，有一個縣政府辦公室的某科長就是因為向領導敬錯了酒，結果被領導晾在科長位置上再也升不上去。