第三十一章有客遠來
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清晨的第一縷陽光灑進我宿舍的窗户時,一陣大力的敲門聲也在同一秒鐘響了起來。昨夜忙碌了一夜,加上喝了魯妙子的那壺六果,初時
覺不到酒勁,等到睡下以後才發現這酒的後勁竟然如此綿長,雖然不上頭,但是仍是讓我
到有些暈暈乎乎的。
“誰啊?大清早的,擾人清夢罪很大的!”我糊糊地爬起來,胡亂套了衣服“吱呀”一聲推開門,抱怨道:“誰啊,能不能讓我多睡一會兒?呃,小娟姐,有事嗎?”門外站的正是俏婢小娟。
小娟沒好氣地上下打量了一下我,嗔道:“都過了上工的時間,竟然還在睡覺!我真是服了你了,一會兒場主就要進食了,你自己看着辦吧?”撂下這句話,氣鼓鼓地離開了。
呃,我好像現在是飛馬牧場中的廚師來着,好像還是專職的那種——糟了,把這事給忘了,得趕緊幹活去,一會兒要是商秀珣吃不到早點,我以後的子就難過了。説不定就會因此被踢出牧場也不一定,都是魯妙子這個老頭害得我,都把廚師這個頭銜忘在腦後了。
顧不得洗漱,用冷水狠狠敷了一下臉,頓時到清醒了許多。牧場的清晨和入夜時分差不多,清風帶着一絲淡淡的涼意。一路向廚樓走去,下人們和廚樓裏面的師傅都已經在開工幹活,我似乎就是那最後一個懶惰地傢伙了——汗。
來到上用廚房,我進了北間的廚房,那兒已經給我備好了做早點的所有材料,我略一思考,就想到了該做什麼來作為這個對食物很挑剔的商秀珣的早點。清晨的食物還是要以清單為主,就做一份珍品皮蛋瘦粥吧。
一般的皮蛋瘦粥是用皮蛋和豬的小腿
來和粥的,而且豬的小腿
基本上都是先用水串
以後才放入粥當中去的,最後依照個人對於鹹淡的不同口味適當加一點幹炒過的鹽巴,用以襯托粥的香味。
不過我這份既然敢叫做珍品,自然有別於一般的皮蛋瘦粥了。這份粥最大的特點在於用不是先串
再入粥,而是直接用粥來涮
,先用雞汁熬成的高湯將粥覆蓋,加入玉米和少量的青豆,先用慢火敖上一陣,待到雞汁中的水分淺下去的時候,將用煙火熏製過的瘦
完全埋到粥底去,讓
的香氣徹底融入到這鍋粥當中。此時,加大火力,使整鍋粥沸騰上幾分鐘,然後改用文火繼續熬着。將清晨剛剛摘下來的金針菇用鹽水串
,切成碎末,和少量的青葱末一起撒到熬成的粥當中,商秀珣今天早上的粥點算是搞定了。
在熬粥的過程中,我用昨晚給商秀珣做丸子剩下的那些糯米糰子做了幾個四四方方的青團,略微的薄荷味和蜂的甜口,輔以皮蛋瘦
粥的鹹口,應該可以打動這個很難伺候的商秀珣了吧?
差不多做完這兩樣的時候,小娟就出現了,看着我將皮蛋瘦粥盛到那已經備好的大盅裏面時,訝然道:“想不到你做的竟然如此之快,我還怕你要來不及了呢?”
“那是,小娟姐也不看看我是誰?我的技術可是全天下最好的!”我吹牛皮道。
小娟給了我一個沒好氣的眼神,笑罵道:“就知道你這人哩,這個德行遲早會讓場主給你一個教訓!好了,場主進食的時間就要到了,我先把東西送去了。”當下端了兩樣早餐去了。
我舒了一口氣,把剩下的粥都盛到一個碗裏,忙活了半天,也該自己享受一下了吧?粥喝了一半,還沒有完全消化呢,小娟又出現了:“場主傳你。”
“有沒有搞錯啊,又傳我?不是每次做新東西給她都要傳我過去給解釋一下吧?”我咕噥了幾句,不過心裏還是蠻願意的,嘿嘿,又能近距離再欣賞一下這個美女了。
輕車路地隨着小娟進了飛馬園,這次小娟帶我到了商秀珣的書房外邊,呃,這個商秀珣原來還有在書房進早餐的習慣,呵呵“書卷何用理,墨香不需飲”確實有情調。
“場主,徐子陵來了。”小娟示意我在門口等着,自己進去通報了。
“讓他進來吧。”商秀珣的聲音淡淡的傳出來,充盈着一股清醒的味道。
“場主讓你進去,一會兒不要亂説話,要是惱了場主,誰都保不了你。”小娟出來時低聲提醒我道。
我朝小娟點了點頭,示意她我明白了,接着就走進了這間昨天觀察過一次的書房。商秀珣正在書桌前喝着粥,那些青團已經被她吃得差不多了。汗,我還真沒有看出來,她原來這麼能吃的?還以為做多了呢?
“你的皮蛋瘦粥似乎和別人的不一樣。”商秀珣抬起頭,看了我一眼,復又繼續喝着粥,輕輕説道“你總能給我一點新奇的
覺,我覺得留下你做廚師似乎是我最近最正確的一個決定了。”
“場主過獎了。”我隨口答着,眼睛卻在巡視着整個書房。淡雅、古典,從煙雨山水畫到那透着金戈鐵馬氣息的娟秀字跡,看來應該都是出自商秀珣之手的,飛馬牧場的場主,果真是巾幗不讓鬚眉,難得能從一個女子的字體中看到那飲馬黃河,大漠孤煙的氣息,更難得的是,這種氣息是被一種嬌柔所包容的。
商秀珣見我好奇地打量着她的書房,隨口問道:“你念過書沒有?”
“啊,哦,讀過一些,覺得無趣,就沒有繼續下去。”我發現自己現在信口雌黃的本事真是漸飛漲。
商秀珣好奇道:“你讀的是什麼,怎麼會到無趣的?”
“孔孟之道,虛偽至極,讀來只是害人,又怎麼會有興趣繼續讀下去?”我説道“孔孟之道”的時候,嘴角泛起一絲不屑的意味來“要不然我以前也不會專幹那犯法的走私鹽貨的行當了。”商秀珣訝然道:“你竟然説孔孟之道是虛偽之作?!你倒與我説説看,哪裏虛偽了?”我帶着一絲不屑地冷哼了一聲道:“孔子困而周遊列國,無非為了找一個能支持他治國觀點的君主來當主子罷了。可惜啊,沒有一個君主鳥他,最後不得以退而教徒,要知道他不收徒弟可是要餓死了的。你別想象成孔子是為了將‘儒’的衣缽傳下去,他只不過為了活命罷了。也許他本人並不掩飾這個目的,只不過是後世之人將他神化了罷了。”頓了頓,我已經進入了一個憤青的角,絲毫不理會商秀珣那驚訝的表情,自顧自説道:“孔子門徒數百,得其傳承者也只有七十二個。名師未必出高徒,這點我姑且不論。但是我最看不慣的就是孔子鄙視農耕之人而尚治國之臣這點!要知道,一個國家失去農耕之人,那不是治國不治國的問題,而是滅國的事情了!沒有農耕之人,他孔子拿什麼東西吃飯?他
的,真是一個忘本的傢伙!還他媽的聖人,我聖他個鳥!”所謂憤青,就是開始的時候是理智型的,一旦開始批判的時候就逐漸進入狀態,最後,爆發!
此刻的我正處於爆發的狀態,絲毫不理會商秀珣的表情,手一揮阻止她反駁道:“你先聽我説完!我剛才説的無非説明一個問題,世上是沒有聖人的,好人也有缺點,孔子的思想被孟子繼承以後,從‘仁’發展到了‘仁政’,孟子本人我還是比較認同的,這小子至少沒有行業上的歧視。就像現在那些淪落風塵的女子,人家要不是混不下去了,哪裏會甘心賣身的?更何況有一大部分還是被的!他媽的,説起這件事,老子就想起巴陵幫來!真是一幫斷子絕孫的龜蛋,竟然強
女人賣身!總有一天老子要他們全家死光光!”越説越
動,到後來大有不殺光巴陵幫誓不罷休的樣子,惹得商秀珣一陣嬌笑。
“笑?你竟然還笑得出來?”我是徹底投入到憤青這個角當中去了,當下發火道:“你出生好,現在又是一場之主,自然不會明白現在世道的艱辛!我也不指望你能明白,但是你好歹也要有一個度吧?笑,笑什麼?笑那些淪落風塵的可憐女子?還是那些因為戰亂而
離失所的百姓?笑!總有一天你也會體會到的。飛馬牧場雖然現在能超然於外,但是現在是亂世,爭霸天下的狼煙已經燃起來了,總有一天也會把飛馬牧場捲進去,到時候,你就等着哭吧?”商秀珣不但沒有一絲因為被我這個下人罵而產生的憤惱情緒,反而微笑道:“説下去。”
“剛才扯遠了,我們現在繼續來説這個孔孟之道。要知道孔子和孟子這兩個開創和深化儒家思想的宗師都是鬱郁不得志而死的,儒家思想直到西漢才被君王重視,用作治國的綱綸,知道為什麼儒家思想後來能被君王接受,而且還逐漸發展龐大了嗎?很簡單,因為這個思想逐漸開始成了,認識到只有
合君王的需要才能夠使自己獲得更大的空間。”説到這兒,我不覺冷笑了一聲“什麼人倫綱常,什麼忠君愛國,什麼仁義禮教,都是狗
!披着儒家虛偽外衣的君主獨裁,還不是皇帝一個人説了算的事情?你看看楊廣就知道了,這小子雖然被人殺了,但是他在位一天就給天下帶來了一天的苦難!他用什麼在治國,還不是孔孟之道嗎?”頓了頓,我
覺
中的火氣消了一點,繼續説道:“孔曰成仁,孟曰取義。但是這兩人自己呢?孔子怎麼不去成仁一下,偏偏苟延殘
地活下去?孟子怎麼不去取義一次,反而退而著書立説?反倒是後來出了幾個真正做到捨身成仁,壯烈取義的豪傑俠士,但是這些人讀過孔孟嗎?呵呵,虛偽的禮教早就了愚民,君權至上才會惹得天下之人雖血
成河而樂此不疲。否則,大家大可以坐下來,喝杯茶,吃頓飯,然後選出一個才智能力足以勝任的傢伙來當這狗
皇帝,難道不是嗎?他
的,説起選皇帝我就想起慈航靜齋這個尼姑庵來,這幫尼姑真是吃飽飯沒事幹,誰當皇帝關她們鳥事,一個個裝的跟什麼似的!”商秀珣微笑着答道:“聽你這麼説,似乎的確如此。只不過,我很好奇,這似乎不該是你這樣的人能説出來的吧?你的正業不是一個走私私鹽的麼,還是説你在騙我?”汗,當憤青太投入了,只顧自己説得
了,忘了這茬,惹起這個商秀珣的懷疑了。呃,得找一個藉口才行,找什麼藉口呢?呃,有了——魯妙子,對不住了,不賣了你我就倒黴了。
當下,我假裝緊張道:“這些話其實是昨晚聽了一個老人的教導以後才有而發的,並非針對場主,希望場主恕我僭越之罪。”
“哦,老人?”商秀珣眉頭一皺,忽然沉聲道:“你昨晚去後山了?”
“我也不知道不能去後山,梁執事沒有告訴我不能,我只是想找一個地方洗澡罷了,結果在後山找到一個清潭的時候碰上了一位老人家,結果就和他聊了起來…”嘿嘿,魯妙子,你就幫我背一次黑鍋吧,反正我的黑鍋總是能找人來背的,這次就讓給你好了。
“是嗎?”商秀珣疑惑地看着我,似乎是想從我的表情中找到什麼破綻,可惜,這是不可能的。半晌,商秀珣才嘆了一口氣道:“這些話,倒真是像這個老傢伙能説出來的。你能和他聊上這些,看來這老頭對你也有些好,我聽你剛才罵的這些,倒也有些見地。既然這老頭對你有些意思,我就特許你能進出後山好了,這個老傢伙不簡單,你若是有辦法從他那裏學到一點半點的,以後就能在牧場立住腳跟了。”見我正盯着那幅“夜卧觀星圖”看,商秀珣難得
出一個甜笑來,問道:“你也懂畫嗎?”
“我是一個投機倒把分子,能賺錢的東西自然都知道一些。”我隨口答道“這畫可是出自場主之手?”商秀珣點點頭道:“偶有所,廖記畫中罷了。”
“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲螢。天階夜
涼如水,坐看牽牛織女星。場主的畫果真意境深遠,讓我打開眼界了。”適當的拍拍馬匹是增加好
的一個絕妙的辦法,不過也要拍得文雅一些,嘿嘿,老杜啊,你的這首詩真是太貼近這幅畫了,不拿來用一下的話可就真的
費了,不要怪我先下手,反正除了商秀珣也沒有第三人知道。
“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲螢。天階夜
涼如水,坐看牽牛織女星。”商秀珣細細咀嚼着從我口中
出的杜牧詩文,臉上突然沒來由地一紅,微笑道:“看來你真的有説讀書無趣的資本呢。對了,差點忘了,我這次招你過來是要和你説一聲,今天傍晚會有幾個客人來牧場,到時候拿出你最好的手藝來,不要給我丟臉,知道嗎?”我趕緊拍
脯保證道:“場主放心,我的實力,那可是大廚師級別的,絕對不會給你丟臉的。”呵呵,得抓緊一切時機來補救我剛剛不小心犯下的錯誤,要是讓商秀珣起疑就不好了。
“你這人真是有趣哩,我每次都要被你逗笑。好了,你先下去吧,有時間就去後山看看那老頭,最好從他那裏學點真本事來,下去吧。”商秀珣輕笑着揮揮手,示意我退下。
我行了一個禮,跟着退了出去。嘿,李秀寧要到了嗎?有美女自遠方來,不亦樂乎!——推薦朋友新書《亡靈脩真者》書號18974,作者遠方天空,不知道他的去看看《器天下》就知道這小子有多牛了