第十一回告別的信息

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“我叫崔廣維。”匆匆的從沈澄家出來，來到了酒吧的顏豔看着面前的年輕人。那個人在自我介紹着。

他説，他是來應聘調酒師的。

崔廣維長長的頭髮，高高的個子，笑起來很陽光的樣子。

和燕子一起出來的沈澄坐了一邊，靜靜的看着燕子和他在着，崔廣維看了下沈澄，忽然低聲的問道:“他就是沈澄？”

“你認識？”燕子奇怪的看着這個有點八卦的男人好像緊張着。

在生活中很平常，甚至很無恥的沈澄有什麼好害怕的？

崔廣維不好意思的一笑，奔了主題請示道:“有酒具和備酒麼？我可以試試麼？”

“可以，你跟我來吧。”顏豔回了頭去對着沈澄問道:“哥，你們一起看看？”沈澄點點頭站了起來。

宋菲也跟着他一起，走到了邊上的一件儲藏室內，這是單獨砌起來的，外邊有着牀鋪由值班的人睡覺。裏面則放了些生活用品，最近顏叔常常在這裏看着，所以白三之。在他們的能力範圍內，已經收拾的還算乾淨了。

而為了招聘人手和宣傳，燕子把傳單和很多地東西也放了這裏。包括一些酒商提前送來的器具。

洋酒的鎏金花樣架子。銀地調酒奎克壺，量杯，湯匙等等，已經有了一套裝備在這裏了。

“以前學過？”沈澄詢問道。

崔廣維走了過去，練地檢查着酒類，然後在收拾着器械，擺放着位置，聽到沈澄的問話。他點了點頭:“是啊。”

“你不是本地人嘛。”沈澄笑着道。一邊説，他一邊坐了下去。白三晚上睡覺的牀鋪亂七八糟的，沈澄反手把一條破毯子摔了一邊，掃了下牀板:“宋菲你也坐。”宋菲搖搖頭，太髒了。

沈澄呵呵一笑又看向了崔廣維。崔廣維在那裏道:“在學校學過，我是江北向城的。剛剛畢業，就先回家看看的，結果到這裏玩的時候。看到了這裏好像是家酒吧，於是就想來試試了。”

“恩，那邊材料還不多，不過你隨意點吧，分會麼？”沈澄問道。

崔廣維驚訝的抬起了頭來:“你。你也會？”燕子在一邊沒説話，她只是偷偷地撇了下嘴巴，沒忍心戳沈澄。其實她不知道，沈澄不僅僅真會，而且是非常的會。

沈澄其實問到了點子上。

因為在雞尾酒裏的分。不是太難。卻也不容易。

在這種材料不齊全的環境裏，考驗的是對方對酒類的悉。還有手的穩定。酒分成層次，是靠酒本身不一樣的密度才能如此，正如油和水一般。但是同樣為酒，這就不是很容易了。

沈澄微笑着隨口敷衍起來:“聽説過而已。”崔廣維收起了玩心，他覺得沈澄可能真地懂一點，於是他認認真真的選擇了兩種酒，先倒了半杯酒杯內，隨即他老老實實的把湯匙斜斜的反着，靠在了晶瑩的長腳香檳杯內壁上，然後用裝了第二種酒水地奎克壺，加了點料，隨意的拋了幾下，然後緩緩的倒下。

深着的紅方做底，混合果酒在上。

酒水慢慢的注入，在湯匙銀盤花地長柄上，過，撞在香檳杯地內壁上皺出了點半弧形的花，隨即散了出去，慢慢地鋪墊在了整個底酒的面上，一點一點，一點好了。

放下了工具，崔廣維看着沈澄抱歉着:“沒有搭配，所以”

“很不錯了。燕子你看看，陽光下看看。”沈澄指着酒杯笑道。顏豔也在那裏點點頭:“你做的蠻老道的嘛。”崔廣維笑了笑沒吱聲。

“全班，下午三點到晚上十二點，九個小時，試用期一個星期，你對工資什麼要求。”沈澄開了口。

崔廣維意外的看了過來。

沈澄繼續着:“問你啊，你提要求，我看行不行。”顏豔和宋菲全沒有講話，由沈澄做主。崔廣維看了看沈澄，有點不好意思開口。沈澄淡淡的道:“付出回報，很正常的事情，我開你第一個月一千，你願意就點頭吧。”江城這裏，九七年，一般的人也只有六七百的工資。便是事業單位，或者公務員，年輕人裏也最多就是這麼多了。

聽着沈澄的價格，崔廣維已經很欣喜了，沈澄卻提出了要求:“需要的洋酒的單子你寫給我。這裏的消費你也知道，所以嘛，只要漂亮，壓低成本，高檔的備貨一點就行。”

“是，是，我知道，真開張的時候，我不會用紅方的。”