第七十九章心底愧疚藥食同源

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“你這臭小子站這幹什麼？還不去廚房幫你表哥的忙，難道你還指望老爸我親自下廚給你做飯？！”見王明急着去廚房忙碌的樣子，又看到一旁的張嫂正在照顧妹妹。華明陽在病房裏邊瞅了半晌，看到站在一旁擺着個臭臉不説話的兒子，當下喊道。

“我…我…”站在一邊一句話沒説的生悶氣，好好的就招來老爸一頓k，華鋒氣的直想罵人。但面對自己老爸，華鋒站在那急的張了半天嘴一個字也説不出來。

最終華鋒無比幽怨的看了眼父親，而後灰溜溜的向廚房躲去。

來到廚房後的華鋒斜靠在門邊不説話，只是冷冷打量着王明。

當他看到王明有些慌張的抹眼角時，他眼底深處也閃過一抹詫異。

“廚房這不用幫忙，你出去歇着就行了。”沒想到華鋒緊隨其後跑到廚房來，王明有些慌亂的抹了下眼角，而後動手切菜。

送來的菜食之類的東西，剛才張嫂閒下來的時候都已經收拾乾淨了。此刻王明做起飯來倒也省事不少。

“出去了也是挨老爸的k，還不如躲在這看看你能耍出點什麼花招呢。”華鋒聳了下肩，一語雙關的説道。

“我做的藥膳估計你在外邊吃不來，今天讓你嚐嚐我的手藝。”心神微亂的王明並沒有聽出華鋒的深意，一邊忙碌着一邊回答着華鋒的話。

從幼時起，王明在深山裏邊便懂得自己照顧自己。做飯對於他來説並不是什麼難事。

而對於做藥膳這些事情，一方面是出自於王明自己的摸索學習，另一方面則是出自於山裏老頭子的壓迫。

從一些古醫書上王明知道中國自古便有‘藥食同源’之説。而這些學説論點要遠比現在西方所提出的營養學等超出千百年的時間。

《周禮》中曾記載的‘食醫’便掌理調配周天子的“六食”、“六飲”、“六膳”、“百饈”、“百醬”的滋味、温涼、分量等工作。古時‘食醫’所做的事情便與現代營養醫生們的工作質類似。

而成書於戰國時期的《黃帝內經》中也記有“凡診病，必問飲食居處”、“藥以祛之，食以隨之”之説。

在與《黃帝內經》成書時間相近的《山海經》中也同樣提到了一些食物的藥用價值。例如“櫪木之實，食之不老”等等之。

幼時的王明對這些古籍上所描述的種種神奇之處可是頗為嚮往，並在老頭子的蠱惑之下奔波於深山老林想要找到那些什麼吃了可以長生不老等等之類的神奇之物。

從記事起，老頭子便打着讓他強身健體增加營養的名號天天給他做藥膳，帶着他辨認哪種食材、‮物藥‬做出的效果最佳味道最好。最初時是老頭子天天變着方的給他些好吃的藥膳，勾的他起了饞蟲。

然後老頭子是邊做邊對他循循誘導，結果是等他學的差不多了，老頭子就徹底撂挑子不幹了，把以後的做飯重任完全給他了。

就這樣，十幾年來，王明完全在這種壓迫之中長大了。

這會做着飯，王明恍惚之間心中也是一陣唏噓，又想起了山裏的老頭子來。

還好，現在終於離苦海投奔械生活了。

雖然有段子沒有做‘藥膳’了，但此時王明做起這些來倒也沒有任何生澀之。畢竟十幾年的功底在那放着的，再生疏也差不到哪去。

因為事前待過的原因，送來的食材充沛，並且做飯的傢伙也是讓同時送了好幾套過來。

只是一個小時出頭的時間，在王明已經分別做了幾份‘藥膳’出來。

看着站在一旁不知何時已經目瞪口呆有些驚愕的表弟華鋒，藉着做菜功夫將心境慢慢平撫下來的王明在張嫂向外端菜之間也起了興致給這位表弟介紹起這些‘藥膳’的各種益處以及製作方法來。

“薏苡仁八寶雞”有健脾補腎，潤肺養心之功效。

主要是用母雞〔苡仁、糯米、香菇、芡實、千貝、百合等輔以薑末、鹽、胡椒粉、白糖、料酒等佐料。而後以各種配料和佐料伴勻放入雞腹內，再將雞蒸。

這個藥膳對脾胃虛弱，食慾不振等症有一定功效，而且酥香味美，能調補五臟，對老年、體虛、病後調補有很大益處。

“銀耳雞湯”有潤肺和胃，補虛強身之效。

“桂髓鵪鶉羹”有補益肝腎，養心和胃之效。

“益智天麻魚”有醒腦益智，鎮靜鎮痙，滋補強壯之效。

説話的空當，王明也將一旁做好的粥取了出來。

“參苓粥”用人蔘、伏苓、生薑、梗米等做成。主要用來益氣補虛，健脾養胃。

“龍眼粥”用龍眼、紅棗、梗米等煮成，有養心安神，健脾補血之效。…只是不一會就見王明這個‘便宜表哥’在病房裏邊搗鼓出這麼多‘藥膳’來，從頭看到尾的華鋒再一次讓小小的震撼一把。

“變態啊變態…果然是個大變態…他上輩子一定是個女人…”聞着張嫂端出去藥膳的香味，華鋒不忘從廚房裏邊給自己拿雙筷子，而後嘀咕着的同時就直奔那些藥膳而去。

“臭小子，等你表哥一塊來吃！還敢偷吃！沒大沒小的。”還沒等華鋒偷吃一口到嘴裏呢便被父親拍了一巴掌喝叱道。

“舅舅你們先吃，我專門做了三份藥膳。這會先給張書記家人那邊送一份，一會還有一位朋友的兒子也得送過去一份。你們吃吧，別等我了，我一會就回來。”看錶弟華鋒有些貪吃的樣子，王明心底莫名有一種成就和欣，當下便笑着端了份藥膳準備去給隔壁張書記的老母親送去。

當時準備做這些‘藥膳’為幾人調理時，王明便考慮到陳萬正的兒子也在醫院裏邊住院的事情來。所以讓人送食材的時候便讓多送了些。今天正趕上張書記的老母親也來住院，王明便也多做了一份為她送去。算是對這兩位朋友，又或自己的病人盡些心意了。反正只是舉手之勞，也不算太過費事的事情。

王明端着鍋碗出門剛剛走到市委張書記老母親的病房前敲門時，身後遠處剛走出走廊拐角的魏主任和一名中年醫生連同身後的幾名特護病房醫生也正往這邊趕來。

“陳主任，那個端着鍋的年輕人就是剛來的新醫生。”跟在身旁的一名醫生遠遠的便指着王明低聲向特護病房的負責人陳主任説道。

“魏主任呀，這是個廚子還是個醫生你就給我這了？我看我這也不用過去看他了，直接去找張院長請示得了。”遠遠的，看着王明端着鍋碗走進病房內，陳主任停了下來陰陽怪氣的對身旁的魏主任説道。

聽到他的話，魏主任臉變了一下站在那裏沒有説些什麼。

他就知道這個急着趕回來的陳主任要對王明發難，但沒想到竟然會撞到這樣的事情。…ps:看能衝周點榜嗎，大家多點下老虎的書和章節吧，謝謝了。呵呵。