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390改造飯店

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而當事人莫風也只能無奈的承受這樣的禮儀,連連咳嗽了幾聲才是緩過來。

莫風,琪琪格,烏蘭夫四人坐在一張方桌上,琪琪格和莫風坐在一起,烏蘭夫倆人坐在一起,四目相對着四目。

琪琪格並不知道莫風要做什麼工作,只是陪着莫風來看看,烏蘭夫將琪琪格當做了莫風的女朋友,也沒有多問,現在對於他們來説最重要的還是草原家的問題。

“莫風兄弟,你就談談你對草原家的看法,未來的規劃吧。”烏蘭臉鄭重的説道。

杭蓋巴特爾也是狠狠的點點頭,表示同意。

莫風看着期盼的眼神,也不賣關子了,便是認真的開口道:“首先我發表一下對草原家的看法,以及草原家為什麼會在這個旅遊區處於最最不受歡的境況。”烏蘭夫沒有説話,而是緊盯着莫風,等待着莫風的看法,而琪琪格則是一臉的疑惑,也同樣摻雜着特殊的情緒。

“第一,我覺得草原家的裝修並不能給就餐的客人有眼前一亮的覺,我第一次來的時候就是這樣覺得,第二,草原家的服務員沒有特,所謂的特你們應該也懂得,就是能歌善舞,或許是什麼?第三,菜品沒有任何的引點,第四沒有任何的促銷活動,恩,現在就這四點,由此四點可以看出你們對於經營一個餐飲沒有任何想法。”莫風侃侃而談道,目光也是停留在烏蘭夫的身上,觀察着二人的神

二人聽到莫風的話語時,立刻都是臉一變,然後就是開始思考起來,想着這四點到底對不對。

“莫風兄弟,你説的對,我們確實不懂得怎麼經營飯店,才會讓草原家衰敗至此,曾近自認為飯做的好就可以了,可是現在卻是明白了。”烏蘭對於莫風直白的話語並沒有什麼不滿,反而是承認了自己的不足,本經營不了飯店。

“烏蘭姐你説的對,即使飯菜做的再好,外表不能引人就很難引顧客來吃飯,就比如説一個有着純潔的心靈的女人,可是外表不好,穿好不好,舉止不雅也很難有男生喜歡上她,飯店和女人是一個道理,必須要將外在打造出來,才能真正的引到前來呼倫貝爾草原旅遊的顧客。”莫風臉平靜的説道,同時口渴了,喝了一杯茶。

莫風話語一落,烏蘭夫婦還沒有説什麼,坐在莫風身邊的琪琪格便是鼓起掌來,而且還同時微笑的説道:“莫風哥説的好,飯店和女人真是一個特殊的比喻。”這時的烏蘭夫婦才是同樣點頭贊同莫風的觀點,而莫風則是無奈的笑了,心想琪琪格真是個不知情的好人啊,即使不知道自己和烏蘭夫婦做什麼,但也要間接的同意誇讚自己的言論。

“那莫風兄弟有什麼想法嗎?怎麼改造一下草原家的外表,變成一位美麗大姑娘呢?”杭蓋巴特爾顯然有些急切的詢問道,聽到莫風今天的言論,杭蓋巴特爾是更加信服莫風的實力了。

“這個需要資本,也就是你們需要投資,但敢保證肯定不會讓你們虧損的,一定會物有所值。”莫風突然平靜的神轉變為嚴肅的表情,鄭重的對二人説道,顯然接下來説的才是重點,沒有錢投資即使神仙來了,也難以救活這個盈利只有那麼一點點飯店。

“你就説吧,需要怎麼做?只要能讓草原家開下去,我們一定配合,但是,也不要太多了,畢竟我們的家底也不多。”

“呵呵不需要太多,我們接下來要首先準備重新裝修一下草原家,既然是呼倫貝爾草原的飯店肯定必須要有蒙古族的特點,我會將一些現代氣息加入其中,這樣就顯得非常特異,為什麼要這樣做,那就是在諾大的旅遊區,有幾十家飯店,其中大多數皆是按部就班的裝修如草原家這樣的裝飾,漸漸的讓許多人產生了審美疲勞,加上現在時代的進步,一些喜歡時尚的年輕人更是喜歡四不像這樣的事物。”説出這些的時候,莫風心裏也預計出了裝修的費用,會在五萬左右,不會太多,畢竟飯店的規模也不大。

告知了二人需要多少錢之後,莫風便是接着説道,説話之前,又是喝了一口茶,細心的烏蘭看到莫風杯中的茶已經沒了,便是又給莫風倒了一杯,然後便是仔細的聽莫風想法。

“而除了裝修問題便是服務員的問題,要想給顧客眼前一亮,必須要從接待人員下手,第一讓服務員全都統一服裝,當然全是穿着蒙古族服裝,而且是清一美女,畢竟吃飯的時候有美女在場胃口也就好了,就比如古代的時候,皇上,大臣皆是邊吃飯,便看着歌舞。”

“還有既然是在蒙古族,那就不缺多才多藝的女子,莫風會專門一塊場地,就是來表現草原家特的地方,在這個區域,會讓美女跳舞唱歌拉馬頭琴,當然全都是有關蒙古族的,當然會加設如酒吧一樣的點歌功能,這樣既可以讓顧客盡興,又可以讓老闆賺錢,倆全其美。”莫風再次説出了一個改造的要點,當烏蘭夫婦和琪琪格都聽到莫風要準備實行美女服務員制度的時候,都是出了恍然明白的神,而當莫風提出要向酒吧那樣點給跳舞活動的時候,三人皆是一震。

因為在這方圓幾百裏的大草原上,本沒有一家飯店會這樣做,但仔細想想後,皆是非常同意這樣的想法,都是為莫風的天才想法鼓起掌聲來,尤其是琪琪格看着莫風的眼神都是有了崇拜的意味,但是一家進入侃侃而談時刻的莫風全然不知。

“接下來就是菜系要引人,也不是要改變菜餚,而是在宣傳菜餚的時候加一些活動或者互動,這樣更能引顧客,比如我就想到了一個方案,那就是以草原“家”這個家字來引旅遊要吃飯的顧客,家顧名思義每一個人都會有,而家庭一起結伴旅遊的更是非常多,所以必須要用這個優勢來發展草原家。”莫風神平靜,語氣卻是波動不穩的説道。

“怎麼發展?”烏蘭夫婦默契的同時詢問道。