第八章議價

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這羣或真或假的紳士們，端坐在自己的座位上，手持餐用刀叉舉止得體，時不時輕聲談幾句。

整個餐廳都是那麼的安靜，唯有一處不同，是在餐廳最顯眼的地方，擁簇着好幾名拿着高腳杯的男子，被圍在中間的是一對情侶，鄭飛都見過，女人是那天晚上的貴族小姐，男人是航海家克勞德。

人們圍着克勞德，七嘴八舌地説些客套話獻殷勤，世俗的臉上諂媚氣息盡顯。

見狀，皮特帶着嫉妒對鄭飛説:“自從帶了一整箱珠寶回來，他就成了亞特蘭大鎮最紅的人！”

“他之前去了哪裏？”

“聽説是沿着海岸線走，到了一片酷熱的土地。”

“非洲，黃金海岸。”鄭飛自言自語，瞧着克勞德趾高氣昂的模樣，明白——無論在哪個年代，財富的地位都是不可撼動的。

“什麼？”

“哦，沒什麼，我們去辦正事吧！”他們扛着網兜，趿拉着破了的布鞋，路過一張張餐桌，客人們紛紛掩鼻作厭惡狀，因為他們身上的魚腥味和臭汗味。

服務生實在看不下去了，夾着菜單連跑幾步過來，皺眉道:“兩位，請你們出去洗乾淨再來用餐。”言語中，帶着濃濃的諷刺。

“我們不用餐，找你們老闆。”鄭飛放下網兜，膛一，結實的肌讓服務生態度緩和不少。

看見這些貝類海鮮，服務生大概明白了，撇了下頭説:“跟我去後廚。”隔得遠遠的，後廚各種料理混雜在一起的香味兒便撲面而來，鄭飛聞得出，其中有質酥的烤鵝，每年聖誕節晚餐必不可少。

被這麼一還真是餓了，兩人不約而同地偷偷嚥了口口水。

廚房很嘈雜，洗菜聲切菜聲爆炒聲，再加上主廚幾乎歇斯底里的指揮，讓鄭飛覺跟進了ktv似的。

“喬治，鹽遞給我！是鹽不是糖你這個豬腦子！”

“天吶，誰讓你切開了鵝肝？！你這是毀了它！”

“漢斯你要是不想失業，就在兩分鐘之內把甜點好！”所有聲音加起來都不及主廚一個人分貝大，胖乎乎的他掐着水桶，氣得直瞪眼，嘟囔道:“我的上帝，老闆從哪找了你們這羣廢物！”這動靜讓服務生怯諾起來，走上前賠笑道:“主廚，這兩個人要找老闆，估計是漁民，被我直接領到了這裏。”聽見這話，胖主廚的氣消了些，瞟了眼鄭飛手裏的網兜，拍了拍服務生的肩膀，意味深長地説:“乾的漂亮，你的好處少不了。”在這家高級餐廳，主廚有權限購買食材，花費八十枚銀幣可以找老闆要一百，只要不是太過分就行，畢竟主廚是餐廳的招牌，老闆睜隻眼閉隻眼。

“夥計，這是哪種貝？”主廚撿起一隻鮑魚疑惑道，對這種從未見過的貝殼到新奇。

“它叫鮑魚，是一種很稀有的貝類，味道鮮美，大城市的富人們把它稱為海味之冠，價值不菲。”

“得了吧夥計，這麼醜陋的貝殼，味道又能好到哪去，我出十五銀幣，全買了！”主廚轉了轉眼珠子，憑着多年的經驗，他看出這些外表不起眼的貝殼，質的確鮮無比。

鄭飛笑了，抓起一把鮑魚説:“十五枚銀幣的話，只能給你這麼多。”

“什麼？你瘋了麼？！”

“呵，這樣吧，我親自下廚用它做道菜，看看外面的客人評價如何。”説着，鄭飛認真地洗起了手。

主廚頓時不滿了，叫道:“嘿！我才是主廚！”

“讓他試試。”一個成的嗓音從廚房門口傳來，不知什麼時候老闆來了，倚在門框上靜靜看。

“老闆…”主廚還想説點什麼。

“如果他能給我們做出新的菜品，為什麼不接受呢？”老闆微笑着説，遞了包煙絲給他。

見到煙絲，主廚頓時安靜下來，欣然接受——煙絲在中世紀的歐洲極其昂貴，因為歐洲生長不了煙草，都是商人們從西亞人手裏高價買來的，富人們才有機會享用。

時隔多，鄭飛終於又製作起了鮑魚，在老闆的授意下，所有廚師都圍過來學習。

他拿起小刀，細心地沿鮑魚殼的邊緣挖下去除內臟，用小牙刷將鮑魚上面的黑附着物刷乾淨，打上花刀。

“這樣是為了蒸出來的鮑魚口鮮。”他解釋道。

接着，他將鮑魚放入殼中後裝盤，上面撒上少許薑末，在每隻鮑魚上淋上少許料酒，再滴上少許油，鮮豉汁，整個過程一氣呵成。

做完這道工序，他轉頭對廚師們説:“蒸鍋裏的水開後，上蒸鍋蒸十分鐘就可以了，蒸好後撒上香葱末，如果有蒜泥更好，據客人的口味還可以澆上些豉汁。”

“都記住了嗎？”老闆問。

“記住了！”廚師們齊聲回答，神卻是不屑，一個漁民做出來的東西，也配讓身為專業廚師的自己學習。

十分鐘後。

在老闆期待的目光中，服務生端着鮑魚走到克勞德面前，聲稱這是餐廳的新菜，請貴客品嚐。

克勞德倒是不客氣，直接用勺子扒拉着鮮的鮑魚，到嘴裏。

“天吶！”他驚訝地瞪着眼，趕快又吃了一口，嘖嘖讚歎:“它叫什麼名字，我從沒吃過這麼的料理！”

“廚師稱它為鮑魚，請您為它訂個價。”老闆笑着走來，站到他身旁。

“哈，我願意出到十枚銀幣來品嚐這份美餐！”説着，克勞德對貴族小姐眨了下眼，像是在説——我很富有。

十枚！聽到這個數字，皮特動得差點蹦起來！這裏一共有數百隻鮑魚，每隻十枚銀幣加起來是…發財了！

鄭飛輕鬆地吹了個口哨，看着老闆滿面風地走回來。

老闆聳聳肩，説:“你也聽到了，他願意出到十枚，但他是整個小鎮最富的人，別的客人可負擔不起這樣的高價，所以我想了想，決定以每隻五枚銀幣的價格出售，那麼該付你多少呢？”

“每隻兩枚。”鄭飛抬了抬眉。

“你瘋了嗎？！”皮特叫了起來，利潤轉眼間跌了一大半。

老闆一怔，隨即笑道:“謝謝你的低價，作為謝，以後你送來的貨我全收！”

“別急，我還沒説完，每隻兩枚銀幣那只是食材的錢，但是學了我的手藝，你得額外給我一千銀幣！”