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第九章

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華燈初上“弦月”居酒屋裏面座無虛席,人聲鼎沸,點菜聲和喝酒談笑聲此起彼落,每個服務生都忙碌得不得了。

領班跑入廚房大喊:“二號桌再加點握壽司和生魚片各一盤!另外,五號桌的客人抱怨烤香魚和炸天婦羅怎麼還沒好?他們要求快點出菜!”大廚一聽,立即轉頭罵紫歆。

“你在幹什麼?動作慢的,還不快點把烤好的魚送出去!”

“是!”二廚也轉頭罵她。

“你真是笨手笨腳,我要的鹽煎鯖魚還沒好嗎?動作快一點,全世界都在等你!”

“是、是!馬上好!”戴著頭巾,身上穿著圍裙的紫歆恨不得自己可以多出兩雙手來幫忙。她先把料理好的鹽煎鯖魚放上盤子,再打開烤箱,小心翼翼地挾出烤好的香魚,這時領班剛好衝過來要端菜,一個不小心撞到她,害紫歆的手碰到熱騰騰的烤箱。

“啊…”紫歆忍不住痛呼出聲,好燙好燙!

領班冷冷地白了她一眼。

“是你的錯!明明知道我要來端菜還擋我的路!機伶點,整個廚房就你最遲鈍!”無緣無故被臭罵一頓,紫歆卻不敢反駁,也不敢多説什麼,以冷水草草地衝衝被燙傷的部位後,馬上又忙著收拾剛送進來的幾個髒盤子。

她在“弦月”居酒屋已經打工三個月了,手被燙傷或是被菜刀切傷都是家常便飯,反正傷口也不算嚴重。當然,捱罵也是家常便飯。她在廚房的地位最資淺,是打雜的,要負責洗一大堆碗盤,還要幫忙兩位廚師料理一些簡單的菜餚,如果外場服務生忙不過來,當然也要到前面去幫忙端菜。

堡作時間是傍晚四點到晚上十二點,她必須第一個進入廚房,做一些掃地,拖地等清潔工作,還要整理食材。晚上打烊後,她也必須洗很多碗盤,把廚房整理乾淨才能下班。

罷開始,紫歆常常累得回家後倒頭就睡,洗碗還洗到手起水泡,夜裏也曾因燙傷的傷口疼痛而睡不著覺,偷偷掉淚。但,不管工作多苦、多難熬,或是當天被廚師臭罵得多慘,她絕不退縮,依然每天準時到居酒屋打工。

搬出真彥的家後,她在純子的幫忙下找到位於居酒屋附近的一間出租公寓,坪數很小,公寓也滿老舊的,但還算乾淨,重點是租金便宜,她負擔得起。反正她的物質要求很低,有個地方睡覺就好了。

一片忙碌中,好不容易熬到打烊了,紫歆跟另一名工讀生必須聯手洗完大堆的碗盤,並把廚房的料理台和地板都刷洗乾淨。

紫歆奮力刷完地板後,拿著巾擦掉額上的汗,另一名工讀生便道:“那我先走了,你要去確定化妝室清理乾淨了沒,還要負責鎖門喔!”

“好,我知道,路上小心。”她先去檢查化妝室,把男用跟女用的化妝室都清理乾淨,並打包好垃圾後,才剛下圍裙洗手,就看到一張笑盈盈的臉探入廚房。

“紫歆!”

“純子,你來啦!”

“我早就來了,慎次哥也在。走,過去吃點東西!”純子把她拉到店裏,慎次已經坐在他喜歡的老位置上,桌上有幾道小菜,還有一鍋熱呼呼的火鍋。

慎次熱情地招呼她。

“紫歆,快過來吃宵夜!”她想婉拒。

“謝謝,我不餓。”慎次已經幫她盛好一碗湯。

“你從下午四點就忙到現在,怎麼可能不餓?雖然説中間也有讓員工吃晚餐,不過現在是寒冬耶,體力和熱量消耗得特別快,快過來!”

“對啊,我們一起吃嘛,我肚子餓了!”純子也拉著她。

拗不過兩人的好意,紫歆這才輕巧地落坐。

純子忍不住抱怨道:“慎次哥,你們給紫歆的工作也太多了吧?這三個月我看她每天都累得半死,整個人瘦了一大圈,手上有不少被燙傷的痕跡,而且,我還常聽到大廚和二廚很不客氣地罵她,資深員工也常常欺負她呢!像化妝室應該是幾個服務生輪打掃的,但他們都欺負紫歆最資淺,每次都丟給她收拾,讓她忙得半死!”慎次還來不及解釋,紫歆就搖頭説道:“純子,不是這樣的,這裏沒有人欺負我,最資淺的人本來就應該多做點事。大廚和二廚人都不壞,他們還常常煮好吃的東西給大家吃。我在這裏工雖然很辛苦,但生活過得很充實,覺得自己學到好多東西。像前逃鄴廚心情好,還教了我兩道他不外傳的私房菜,我學得很開心呢!”純子看着她消瘦的臉龐,還有兩隻手上面的燙傷,還是很不忍心。

“唉,我還是覺得你太辛苦了。紫歆,説真的,我佩服你,你原本是嬌滴滴的千金大小姐,在家連開水都沒燒過,現在居然可以在居酒屋打工,吃這麼多苦。洗碗、端菜、刷鍋子、刷地板、刷馬桶…什麼活都做。”紫歆嫣然一笑。

“我並不是什麼千金大小姐啦!也許我的父母算是富有,不過那是他們自己的錢,與我無關。坦白説,在這裏打工真的很累,我常常累到回家連洗把臉的力氣都沒有,可是,可以自食其力的覺真的很、很美好。就算薪水再少,也是我靠自己的實力得到的。還有啊,我還發現自己真的很有烹飪這方面的天分呢!我覺得好有成就耶!”看到她燦爛的笑靨,純子有而發。

“你真的很堅強,吃苦當吃補。好,看到你這個樣子,我也要奮發圖強,我要振作!不管工作再累、老闆再機車,我都要撐下去!我還要很積極地參加聯誼,相信很快就可以遇到愛我的真命天子了!”經過三個月的沉澱,純子終於走出情傷,重新站起來了。她不會再痴傻地為tony或任何一個男人尋短了,她已學會愛自己,讓自己過得更好。

純子興致地道:“紫歆,明天星期二,是居酒屋固定公休,晚上我們公司要跟xx證券的高級理財專員聯誼,你也一起來嘛!那些男人可都是銀行界的菁英,收入優渥,前途無量喔!”