第二四零章家人相聚其樂融融
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第二四零章家人相聚其樂融融小小和江志軒，領着孃親和江家的幾位伯父伯母。還有李欽小兩口，自家的三個兒女，一起到達六福居。跨入預定好的雅間，一抬眼便見着一個年約四旬開外的壯年人。小小不由有些奇怪，這六福居何時請了年紀這麼大的小二？不對呀，這小二身上穿着的可是綢質外套，這可不是一個店小二能穿得起的…
“鄙人金六福，添為這六福居的東家。刺史大人夫婦再次駕臨鄙店，讓鄙店蓬蓽生輝，大人，夫人">，還有各位貴客，快快請進…”不等小小奇怪的發問，金六福便在臉上堆滿了笑容，搶先自我介紹道。
小小恍然大悟，好麼，
情還是個同行，當下在臉上堆起笑容，和煦的答道:“有勞金東主久候…”除了這一句，就實在不知道該説什麼了。至於江志軒，則僅僅是微微點了點頭致意。他如今身份不同，對於杭州城內這些這樣的人物，都是如此不冷不熱，令人揣摩不透他心中所想。
金六福倒也知趣，打了個招呼混個臉
之後，趕緊退了下去命下人上菜。他如此突兀的出現又飛快消失，頓時便讓小小和江志軒夫
倆都明白過來:此人恐怕是有意在攀
情拉關係。江志軒倒沒有往其他方面想，如今他炙手可熱，想跟他拉關係的人多了去了，區區一家酒樓的東家，雖説這六福居名氣甚大，可説到底也僅僅是個商人而已…
可小小心中想的卻不一樣，因為她自己也是個商人。她深知一個商人的生意，想要一帆風順，沒有錯綜複雜的關係是非常難以辦到的，特別是在這個商人幾乎沒有什麼社會地位的朝代。即便是京師當中的醉月樓和華陰老家的皇家農場亦是如此，若是沒有長孫皇后和當今陛下這兩塊天底下最大的金字招牌，恐怕京師醉月樓輪不到自己來開，華陰農場也在創立之初便被那已經化為黃土的吳思遠給搶佔過去了…
心中這樣想着，小小便有心結這樣一個同行。一間酒樓能夠傳承百年，絕對不是表面上看到那麼簡單的。若是能夠習得一二，對自己，對今後的江家肯定也是受益無窮的。只不過，今
是和孃親和老家來的親人們吃團圓飯，小小便將此事暫且放下了。反正時間還多得是，改再來便是了…
六福居不愧是杭州首屈一指的大酒樓，眾人其樂融融的落座之後不久。便開始陸陸續續的奉上
美的點心和茶水；之後是開胃的小菜冷盤，隨即，便是六福居賴以成名的大菜了。
杭州是沿海地帶，飲食歷來便是以清淡為主，同時，水產又非常豐富。因此，端上來的第一道菜，便是六福居一絕，名曰“豆腐泥鰍”這豆腐泥鰍，可是大有講究的，做法大致是這樣，將一條條鮮活的泥鰍，丟進燒得滾燙的豆腐當中。泥鰍吃痛，便會在豆腐當中亂鑽，很快便會化為一堆
泥，這樣做出來的泥鰍，味道十分鮮美，只不過當事人泥鰍，受的折磨便太慘了。
更絕的是，這六福居的做法和其他地方的還不一樣。其他酒樓，大多是將這道菜在廚房做好之後端上來。可六福居也不知道是不是為了證明他們的泥鰍非常新鮮。竟然是由主廚端着炭盆和鐵鍋，到雅間當中現做。泥鰍們四處亂鑽的慘狀，看得李夫人">直皺眉頭大為不忍。倒是虎頭和丫丫蛋蛋幾個小東西樂得哈哈大笑，蛋蛋甚至一蹦一跳的想要去抓，嚇得江大伯連連將他拉住，口中一個勁的念道:“我的小祖宗哎，這能用你那白白
的小手去抓麼…”這第一道菜，李夫人">從頭到尾都沒敢動一下筷子。連小小用筷子夾着放到她碗裏也不允許，用她後來和小小閒聊時的話説，只要一想到那些泥鰍身受的痛苦，她便再也吃不下去了，以至於小小隻能搖頭苦笑。倒是江大伯和江二伯吃得津津有味，江二伯甚至邊大快朵頤邊嘆道:“打了一輩子漁，泥鰍黃鱔什麼的不知道抓了多少，從來就沒想到過還有如此鮮美的吃法兒，小小，一會兒讓這廚子教教你二伯，回去之後，我讓你伯母做給青兒她們嚐嚐…”惹得一桌子人鬨堂大笑。
相較於第一道菜的殘忍，第二道菜就要仁道得多了。這第二道菜，同樣是六福居的名菜之一，名曰“醉蝦”其實這道菜，在後世也有
傳的。做法也很簡單，就是將新鮮的河蝦，丟進滿滿的一盆酒當中。後世有人説，蝦貪酒，一丟進酒裏就拼命的喝。其實説這話的人肯定沒學過生物學，蝦本來就是生活在水裏的，人家的呼
是靠腮過濾水中的空氣的呀。你把人家丟進酒裏。人家又不知道那是酒，以為還是水呢，於是就本能的呼了…
當然，不管蝦是貪酒也好，是要呼也好，被丟進酒裏之後的最終結果便只有一個，那就是醉得不省人事。到這個時候，侍者便招呼着眾人，按照他的示範，將其剝殼卸甲，
入肚中。這些蝦一直到進入了人的五臟廟裏，都不會覺到疼痛…
這個吃法沒有那麼殘忍，甚至還頗為風雅，李夫人">這樣的人便有些喜歡了。結果她喜歡了，江大伯和江二伯又不喜歡了。特別是江大伯，不斷的搖頭道:“茹
飲血，太過野蠻，吾不喜，不喜…”因為這蝦是生吃的…
這道菜，小小也不讓虎頭和丫丫蛋蛋吃，小孩子的腸胃還不太好，生吃這樣的東西，一來擔心消化不好。二來，這樣生吃的東西，難免會有一些什麼細菌生物之類的寄生蟲。小傢伙們的免疫力太差，若是因此得個這樣那樣的病那可就得不償失了。雖説這個時代的這些東西，基本上都還不曾被工業污染過，可能避免還是儘量避免吧…
前面兩道主打菜，吃得場中有人搖頭嘆息有人津津樂道。這便達到了酒樓的目的，有爭議便是好的，若是眾口一詞的説好或者不好，那反而就失去了噱頭。這是金六福後來和小小討論生意經的時候透
出來的，這讓小小驚訝得合不攏嘴。一個古代人，竟然也如此懂得商業炒作，難怪六福居能夠歷經百年不衰…
後面的佳餚，便是一些傳統的名菜了。只不過六福居的做法更為特別，譬如那“西湖醋魚”其他酒樓也都能做，而且用的主料也都是一樣的鮮活草魚。只不過，六福居在做這道菜之前，會將那些鮮活的草魚餓上兩三天，待其排空腹中腸道內的雜物之後，才用來蒸煮，這樣燒出來的魚，就沒有那種泥土味兒。還有什麼“龍井蝦仁”便是用新鮮的河蝦仁，配上清明前後的龍井新茶烹製。這些菜，在京師雖然也能吃到，可遠沒有在本地吃的這種地道的味兒…
一頓午飯，上了近二十個菜，花費了一百餘貫。這在小小看來，已經頗有些奢侈了，自己這一家子人，連大人帶小孩兒，加起來才十二人。可在李夫人">和李欽等人看來，卻只不過是一餐平常的家常飯，至多不過是菜餚味道鮮美些，吃法稀奇些罷了…
一家人用完午飯，又回到刺史府喝茶聊天拉家常。今才臘月二十七，離年關還有兩三功夫。一家人便在商量，這兩三怎麼過？總不可能天天在家待著吧，那多沒意思？於是，李欽便提出去杭州的一些名勝走走看看，遊覽一番。李夫人">和江家幾位伯父伯母聞言也連連點頭，李夫人">還出言幫腔道:“是了，為娘在京師便聽人説這杭州的明聖湖風景秀麗如畫，早就心生嚮往了，正好這幾得閒，不如便去遊一遊…”可江志軒一聽李欽説出去遊覽。便連着打了好幾個哆嗦，
得一干人莫名其妙。以至於李夫人">的話説到一半就停下來望着他:“賢婿，你怎麼了？可是會給你造成不便？若是如此便算了…”江志軒聞言連連擺手:“不是不是，岳母大人可千萬別誤會，小婿恐怕是…是…是染了風寒…”小小在一旁偷笑不已，她當然知道夫君是為什麼打哆嗦。如今只要一提到“遊覽”兩個字，夫君便會如此。那是上次自己出去遊覽，最後在杭州邊境遇刺留下的後遺症…
李夫人">聽了江志軒的回答，半信半疑的看了看小小，小小笑着對李夫人">道:“孃親您別想岔了，夫君不是那個意思，前段時間，女兒還周遊了江淮兩道三十一府。只不過，那明聖湖就在杭州境內，女兒卻看得最不夠仔細，所以女兒也還一直想
個時間再去遊西湖呢…”
“西湖？”她的話音剛落，場中所有人都向她看過來:“西湖”又在何處？
“哦，西湖便是明聖湖，當地的人們，因為明聖湖地處杭州之西，便將其稱為西湖了…”小小連忙為自己的口誤解釋道，好在她之前確實已經聽人這般稱呼過，倒也不虞穿幫！
“哦…”眾人恍然大悟，李欽便連忙跳起來，摩拳擦掌的對江志軒道:“姐夫，何時啓程？”江志軒已經慢慢從心有餘悸當中回過神來，又聽見愛刻意提及明聖湖就在杭州境內。心中這才想起，杭州如今是自己的地盤。當下恢復了豪情，
的，我身為地主，帶着自家的親人在自己的地盤上游覽一番，難道還要擔心這個擔心那個？那也太窩囊了吧？少字於是當即點頭拍板:“此處距明聖湖不過幾十里，明一早咱們便出發，在明聖湖好好遊覽他一兩，待臘月三十再返回，大家看如此安排，是否妥當？”眾人都甚是高興，齊聲稱善。小小望着興致
的眾人，心中突然想到後世過年的時候，國人最愛乾的一件事情——打麻將。突然萌生出一個想法，大伯二伯年紀大了，是否可以做一副麻將出來，讓他們玩兒呢？聽説打麻將有助於延緩大腦衰老，而且大伯二伯，還有大伯母二伯母，正好湊成一桌…
雖説自己深受賭博的毒害，可只要不將這個東西擴散出去害人，僅限於自家人消遣，倒也不失為一個好的娛樂法子，特別是在這個娛樂設施極度匱乏的年代。這樣想着，小小便做出了決定，當即開口笑道:“夫君，孃親，幾位伯伯伯母，我還想起了一個娛樂的法子。反正年關
節的，咱們在家中也無處可去，又沒有親戚走。倒不如自個兒一家人關起門來好好樂呵樂呵，你們覺着如何？”眾人對視一眼，又都點頭説好，李欽開口道:“老姐，好倒是好，不過，你那法子是什麼法子？要是不好玩，那小弟可就不奉陪了，反正是第一次來杭州，正好便趁着節，領着歡兒四處逛逛，免得等開公籍調過來之後，便要忙於公務，無暇陪歡兒了…”一邊的吳惠歡原本臉上掛着笑容，安靜的聽着眾人談天兒，怎麼突然又扯到了自己身上。她臉皮薄，當下便又紅了臉，啐了一聲:“誰要你陪了？我便陪着姐姐和…娘…孃親談天拉家常，你自去外面撒野吧你…”李欽當場吃癟，一下子便焉了下去:“當我沒説過…”江志軒這時出聲道:“夫人">，什麼法子啊？怎麼為夫從來不曾聽你説過？”小小笑道:“這個暫時還不能告訴夫君，不過，妾身保證夫君聞所未聞見所未見，而且，這個娛樂的法子，對於兩位伯伯伯母亦是非常有好處的呢…”江志軒見愛耍神秘，也不以為意，便輕笑兩聲:“那為夫就等着夫人">的娛樂法子！”誰知小小卻不放過他:“夫君，這可得請夫君幫忙！”江志軒奇怪的道:“為夫能幫得上什麼忙？為夫又不懂你那什麼法子…”
“妾身需要夫君為妾身找幾個善雕刻的工匠，還需要一些上好的牛骨。因為妾身這娛樂的法子，是需要工具的…”
“哦，原來如此，這個好辦，為夫這就可以着人去安排，還需要其他別的什麼嗎？”江志軒倒也頗為配合，毫不猶豫的就答應下來。
小小歪着頭想了想，剩下的就只有畫圖了。前世她自己也會打麻將，對這個倒是記憶猶新，於是命下人取來紙筆，回憶着前世麻將的模樣，將那些“萬字，條子，筒子，還有什麼白板，發財，紅中，東南西北”等等，統統畫出來或者寫了出來，畫完寫完之後，將紙張給江志軒:“夫君，麻煩你叫人照着妾身畫的這些，用牛骨雕成長約一寸半，寬約一寸，厚約半寸的方形，再在每一塊牛骨的一面，雕上妾身畫的這些圖案或則漢字，每個圖案或者漢字，都要雕四個！”小小在畫的時候，江志軒和李欽，還有一種親友長輩都在旁邊看着。瞧她圈圈槓槓的畫了不少，人人心中都在猜測着這是什麼東西。可，他們也不知道。此事聽小小説一下子要雕刻這麼多，想來是一天兩天之內是玩不成了。於是便都眼巴巴的看着小小，李夫人">甚是好奇的問道:“女兒，你方才畫的那個，究竟是什麼東西啊？為娘看着似乎頗為複雜呢！”小小見夫君已經拿着紙張走了，便輕笑着回過頭來笑道:“回孃親，這叫麻將牌，是西域外藩的一種娛樂法子，女兒從一本雜書上見到的。玩這個麻將牌，對老年人是非常有好處的，可以起到減緩記憶減退呢！”李夫人">還是沒聽明白，不過聽小小説對老年人很有好處，她便也有些躍躍
試了。這時小小又説道:“雕刻這個東西甚是麻煩，而且還要打磨，恐怕這一兩內是玩不成的了。孃親，大伯二伯，伯母，待咱們從明聖湖回來，過完年關和新，女兒便教你們玩這個麻將牌，保證你們樂在其中，可好？”幾個老人家連連點頭稱善，小小能如此為他們着想，連一個娛樂的法子都考慮着他們的健康，他們還有什麼好説的？可老人家滿意了，李欽卻撅起嘴説道:“老姐，母親和幾位長輩有得玩，那我們玩什麼？難道你真讓小弟和歡兒去逛街啊？這人生地不的，而且小弟又囊中羞澀，那也太沒意思了…”吳惠歡聽他這樣説，連忙離他離得遠遠的，然後跺了跺腳:“姐，你別理這個瘋人，怕是瘋病又犯了…”小小笑着搖了搖頭:“無妨，這個麻將牌，咱們也可以玩的嘛。這個是四個人玩，有輸贏的，到時候大家都學，然後誰輸了誰便讓賢，這樣不都可以玩了麼？”李欽這才滿意，摩拳擦掌的道:“哼哼，到時候我一定大殺四方，將你們統統攆下桌去…”話音未落，腦袋上便捱了重重的一下，原來是李夫人">瞧他那副模樣看不過眼，站起身來給了他一個脆生生的爆炒栗子…
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