第三卷孔雀篇五十六章暢飲
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我與小青在孟恩又找了幾天房子,終於看中一間白外牆的店面房。
這房子有兩層,地處官道和民用街道的接處,是很多官員每天下朝的必經之地,東面的道路兩邊有很多王府和官員的宅邸,西面則是孟恩最熱鬧的街道,店鋪林立,白天的人量非常的大,也有各國往來的商人。
而房子的格局也很合我意,上下兩層,白的外牆描上金的花紋,很有些古典歐式的風格。
其實咖啡事件後我和小青商量了一下,古代的人們其實是不常看醫生的,中小户人家的人,有個頭痛腦熱的基本都會選擇在家捂上被子發個汗,再不濟就點草藥,一也就過去了。再加上小青是個姑娘家,孔雀國雖然風氣開放,可畢竟還是受着封建思想荼毒的國家,恐怕還不好接受女大夫。
而咖啡的事情讓我有了新的計劃,孔雀國的人看來十分喜愛咖啡的味道,那我何不利用一下呢?
我不是善男信女,既然要做生意就不可以虧本,因此我想先開個咖啡館,而小青的醫館就當做副業,等過段時名氣打出去了再做打算。
由於地段好,我花了一金條的高價才把那幢樓買了下來,好在那房子的外觀已經恨符合我的要求,接下來所要做的就是內部的裝修。
這房子原本是個飯館,廚房倒是現成,其他都得更換。
待客的桌子,我讓木匠做成最簡單的長方形的四腿桌,漆成白並描上和外牆類似的金花紋,椅子也儘量做得簡潔,顏和造型和桌子統一起來,每張桌上都放上花瓶,上從綢緞莊定做的絹花。頭頂天花板上,我讓人用鐵絲吊下一個個長短不一的扁圓柱形的無蓋容器,裏面裝上水,將蠟燭點燃飄在上面,既可以防火災,又讓室內充滿了一些曖昧不明的昏暗。
樓梯上掛了許多小燈籠,樓上靠窗的位子我則放了一排搖椅,可惜古代沒有玻璃,否則在玻璃窗前喝着咖啡,看着外面的景覺又會好上很多。另一側,我則隔了三個包廂,包廂的門上都掛上簾子,專給一些貴客準備的。
樓上還有一半的地方多,我都給了小青坐堂看病用,並對外立下規矩,一天只能看五個病人,俗話説物以稀為貴,目前裝神秘是能儘快將小青的名氣打出去的最有效手段。
所有的事情都代完,估計裝修至少也得一個多月的時間,趁這空擋,貼了招聘啓事出去,小店新開,沒太多本錢,所以我只打算招兩男兩女四個服務員,等以後有了盈利可以再擴招。工資嘛,就一個月二錢,這是普遍店小二的一般工資,這古人的計量單位真是讓我犯暈,十六錢為一兩,十六兩為一斤,搞得我一陣頭大。
店面還沒裝修好,我和小青就把面試的場地定在了客棧的房間,還好沒有費什麼事,男的第一天就來好多,而女的比較少,十來天也就來了三個人,基本都沒得挑,便讓兩個還順眼的留了下來。
人員定下,我便找了裁縫店來量身做衣服,畫了個草圖給裁縫,畫得我一陣汗顏。
本來在現代我也十分喜歡畫畫漫畫什麼的,水平雖然業餘的很,多少還能看出樣子,可到了古代,拿起軟綿綿的筆,一下不知道力往哪裏使,雖然學過兩年的隸書,可畫畫畢竟和寫字不一樣,一時間線條都不知道歪到哪裏去了。
好不容易拿了幾張將就能看的圖紙,對着裁縫連比帶劃才讓他基本明白了我的意思。其實就是白襯衫加黑褲子,然後脖子上打個黑領結,間再圍個圍裙,這是在21世紀簡單得不能再簡單的服飾,可一到古代,為了説清楚,我着實出了一頭冷汗,連密碼箱中穿越過來的襯衫都當了樣衣給了裁縫。
然後是買餐具,也很是讓我費神,找遍了整個孟恩城都沒有我要的咖啡杯碗樣式,後來好不容易在城系找到一家陶瓷工場,定做才解決。
等所有的事情搞定,已是開時分,我的咖啡館終於正式開張。
光明媚,屋檐下匾額上明晃晃的"醫o咖啡"三個大字十分耀眼,我心中暗笑,不知道21世紀遍佈各地的"e咖啡"創始人知道我這樣篡改了他的創意,會不會也衝進時空軌道,殺到這不知名的朝代來告我侵權。
招牌也已經掛了出去,上面第一行大字寫着:本店每位18文無限量暢飲。後面則寫着暢飲的細節,比如每人最低消費18文,暢飲期間不得離開本店,離開要重新費,以及最低消費只當天有效,其實也都是我從21世紀剽竊來的。
在21世紀的時候我就很想開這麼一家咖啡館,苦於沒有多少資金,又礙於有着禍害的名聲,總是未能如願,沒想到這些創意都被我用在了古代。
我算了價錢,咖啡是免費採摘的,數量也十分龐大,基本不會出現斷貨,我只要找幾個工人幫忙採摘就是,而鮮則由巴雅爾兄弟來提供,他們幾乎在我連哄帶騙外帶威脅的情況下才答應收下我的定金,自然是少得可憐,這樣一來十杯咖啡還不到一文錢,18文錢可以喝至少180杯咖啡,相信沒有人可以做到。盈利的錢足夠支付店員的薪水。
另外我還增設了幾樣點心,我以前一個人生活很久,簡單的飯菜還會做一點,不過糕點則一般只知道味道原料之類,好在有小青這個巧手在,我只一説味道和基本的原料,她就能做個大概出來。這些糕點則賣得比別處略貴一些,也有許多對古人來説還十分新奇的糕點,那更是可以哄抬一下價格,當做招牌來推薦。
不知道是當時在客棧的宣傳做得太到位,還是人們對我特殊的經營方式到新鮮,又或者是,咖啡的味道確實十分誘人,從一開始開店,生意就十分火爆,而小青的名聲也慢慢傳了出去,每天不光到咖啡館的人排起了長龍,她的醫館門口也常常有人一大早就來排隊,我開始考慮讓她另立門户了。
而我則又招了一個學徒,教他咖啡的製作,也好讓自己輕鬆些,再招了一個人專門讓他教大家如何品咖啡,一來是為了提升品牌形象,二來也是為了讓客人們可以在同樣的時間裏少喝些咖啡,讓我多一些盈利,看來我真是有商人的詐本質。
等一切都上了軌道我便落得一身輕鬆,除了每天晚上算一下帳,沒個月再結算一次,我基本是個甩手掌櫃,每天做得最多的事情居然是陪念兒玩鬧。
已經快兩歲的念兒已經會講很多話了,有時候我這個做孃的居然還説不過他,很有一副小大人的模養,有時候想對他作些親密的舉動還會招到他的頑強抵抗,不由有些以前那個有些安靜的念兒。
比如:"念兒,乖,該去睡覺了,待會娘要幹活了。"
"那,娘,念兒為什麼要睡覺呀?"
"因為孃親要去幹活了,待會不能照顧你了。"
"念兒不需要娘照顧,念兒要照顧娘,娘,乖,去睡覺吧,念兒待會自己睡"
"
…
"
"念兒,來,起牀了,娘幫你穿衣服。"
"娘,念兒的衣服娘穿,那孃的衣服誰穿的?"
"
…
"諸如此類,常讓我又好氣又好笑,無法招架,這小子,是不是太成了一點?
只是夜深人靜,看着念兒睡夢中的小臉,我依然會十分滿足,只是這樣安靜的生活,能就這樣持續下去嗎?