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第564章最后一课

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厨师较量,按规矩,除了参赛者,还可以邀请几个同行来做个见证。

祝四霖这边是余三胜和宋思源,还有他爹,念福一直久闻其名,却未曾见过的宋二平。也是祝四霖和余三胜的师兄。

而石鹏那边带的几个人中,念福意外的也看到一个久违的人,孙百希。柴荣那个如意居里的糕点师傅,还跟念福学过月饼,切磋过不少技术。

柴荣是走了,但如意居的生意仍在做。官府也没有查封,至于幕后老板有没有换人,念福没打听过。她只知道,舅舅施瑞一家是不在了,去了哪里也没人晓得。

念福有些疑心了,这石鹏只是跟孙百希有情,还是跟柴荣有牵连?

可他不是给乞颜部族那个图瓦请去当厨子了吗?难道说,卓曰烈他们,也跟柴荣有关系?

这些太复杂了,所以念福不去多想。可当她看到师父出战的样子时,没办法淡定了。

祝四霖今天穿了一⾝大红新装,打扮得跟个新郎官似的,喜气洋洋。

可念福知道,她们祝氏师门,以火为尊,以红衣为最⾼礼服。师父穿这样一⾝出来应战,怕是要拼尽全力,以雪前聇了。

但他到底要怎么做?

石鹏冷笑“祝四霖,你二十年前好手好脚都比不过我,如今连把菜刀也拿不稳,还要怎么跟我比?”祝四霖淡然道“那你要输给我,是想一头撞死吗?”你!石鹏气得脸⾊铁青“好,那我就要看看,你到底要怎么跟我比。开始吧!我还是做我当年那道葫芦,你做什么?”祝四霖道“我也还做我当年那道火树银花。”石鹏嗤之以鼻“明明祖宗传下的西施舌。偏你们祝家全是怪胎,非要改个不伦不类的做法。当年你就做不出来,我不信你如今就能做得出来。”余三胜听着吃了一惊“老四。你如今怎么做得出西施舌?”欧康不解“是那道点心?你好象做过吧?”念福摇了‮头摇‬,她做的西施舌,是一道江南点心,可他们说的西施舌是用新鲜的贝蛤,做的一道汤菜。

那道菜因为非常讲究技术和火候,基本没什么厨师会做。

念福听说过做法,可她从前用火用得最好的时候,也不能保证自己能把每一块蛤⾁都烧出滑嫰一致的口,况且他们这地方又不靠海。没有新鲜的原材料,所以她也没有尝试过。

那祝四霖现在要怎么做?

石鹏洗了手,鄙夷的看了对手一眼,从⾝后笼里提出只饲养一年的⺟,宰杀去⽑。动作流畅如行云流水,就连以最挑剔的眼光来看,都只觉得赏心悦目。

而那一头,祝四霖也开始行动了。

他取出一柄木锤,打开⾝后一只大大食盒,取出一钵普普通通的糯米饭,倒扣在一只石盆里。

念福愣了。连石鹏也愣了。

“祝四霖,你搞什么鬼?你不是要做西施舌吗?拿这个来干什么?你总不会告诉我,你要打糍粑吧?”祝四霖严肃的看了他一眼“我说过,我要做的是火树银花,不是西施舌。”

“那你之前不是用蛇羹的?怎么如今又变了?”

“跟你这样俗人说不明白。做菜存乎本心,何必拘泥形式?连我徒弟都知道,黑狗白狗,能看家的就是好狗,你也学着点吧。”

“好好好。我不管你。”石鹏继续处理自己的食材了,却多了几分漫不经心“我真是吃了撑的,还来跟你比试。你这疯子,要做什么歪门琊道,随你的便。”祝四霖道“我是不是疯子不重要,重要的是一个厨子在做菜时,难道不应该只想着怎么做好手里的菜吗?石鹏,打起精神来吧,别一会儿输了,让我瞧不起。”石鹏气得面皮紫涨,可想想确实自己理亏。他再不多言,开始专心做菜。

而祝四霖也举起那只小木锤,开始打糍粑,可念福却觉得,师父方才那番话,是对自己说的。那他是什么意思?

没两下,欧康就看着不对劲了“你师父,这也太卖力了吧?”岂止是卖力,他是拼尽全⾝之力。

每一次,都用双手将木锤⾼举过顶,然后用上腹的力量,奋力砸下。

这样的动作,对于一个普通人来说都是很辛苦的,更何况是一个久病⾝的老人?

没几下子,他的额上就沁出了汗珠,微有些气

宋思源忍不住道“师叔,要不我帮帮你吧?”可他爹,宋二平却拦住了他“不用,让他自己来,你跟他的节奏是不一样的。”祝四霖转头笑了笑“‮二老‬你从来都是最会装的,眼睛却也最毒的。你要能学到多少,就传给你的儿孙,算我这个做师弟的,送你份大礼吧。”不知是有意还是无意,他的目光瞟过念福隐⾝的窗户“谁都莫要出声,也莫要再打扰我了。”然后,他开始继续的砸。

一下一下,毫不留力。

汗水,很快顺着他的额头蜿蜒而下,可他手中的锤子始终没有停过,只是绕着石盆,慢慢的走,一下下的砸。