第十四章

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经过一段时间的练兵，白莲卫队已经基本上具备了战斗能力，但是军队的开销实在是让陈肇难以承受。

陈肇绝不允许自己练出来的兵是不能作战的低质量兵，历朝历代给出的经验教训实在是太多了，军队的作战能力其一自然是来自于高昂的士气、战法、训练水平，但是最重要的军粮供给是万万少不得的，当兵的吃不好，就天然没有训练的基础，人心浮躁，兵油子也就越多。

陈肇制定了相当高的饮食标准，一个士兵每天配发五斤粮食，还配发相当于两斤粮食价格的蛋蔬菜的供应，这种伙食标准，在地主家看了都要心疼，这是明代一个普通士兵的两倍军饷的水平。

高福利自然意味着高成本。

一石米仅仅能够担负30人一的口粮，300士兵集训，一天就要十石粮食，维持三个月的训练就需要近千石粮，这对于陈肇这种地主家庭来说也是极其沉重的负担。

陈肇家坐拥两千亩土地，这是很大的一块面积了，自耕的部分很少，大多数都租给了佃农，佃农的租要视种植作物，以及土地的肥力情况而定，陈肇家的土地基本上都是肥田，稻米亩产一季在3……5石左右，佃户种稻米每年要3石粮，两季水稻种下来盈余4石左右。

陈肇家纵使坐拥两千亩土地，一年的收租加上自产只不过八千石粮食，要知道这些并非纯收入，去除维持庞大家族所花，税，祭祀，打点，各种各样的花销渠道算下来，陈肇家一年就能支出将近四千石，一年能攒下的银子不到两千两，换算成粮食勉强四千石。

简单的计算一下就能知道，陈肇如果想用他制定的饮食水平供养这些人，陈肇家一年的收入只能填平军队的花销成本，如果遇到哪年歉收少收，灾情严重，连预备的应急余粮都拿不出来。

而且要知道，这才三百来号人。

陈肇对于养军这种事情完全没有概念，只知道军队花销极大，现在终于有了深刻的体会，如果不能扩大收入补贴军队，不用几年时间这300人就能吃空陈肇这个大地主家庭！节是万万不能的，陈肇必须想办法开源，要么赚银子，要么扩大粮食收入。

扩大粮食收入有两个方案，一种是种军田，这300个人一边训练一边种地，这个办法确实能够足开支，一般情况下一个佃农能够负责八到十亩田地，军队需要训练，减轻他们的负担可以做到1人三亩地，这就是近千亩的田，自种自收，刨去税收，年产四千石粮食不成问题，足军队的开支的同时，还可能有所盈余。

但是第一个问题是没有田啊，这近千亩的田地从哪里搞？花银子兼并是可以的，但是以陈肇现代人的头脑，可以用银子以更高的效率赚钱，第二个问题就是军人务农必然降低他们的训练效率，还会让他们的身份界限变得模煳，这是陈肇最看重的东西，陈肇需要他们明确自己的身份定位——职业军人，除了对敌作战，保卫家乡，保卫白莲信仰之外，其他的事情都不用心。

这要讲到陈肇准备采用的第二个方案，卖有时代代差质的高附加值产品，方向有两个，一是卖给明的达官贵人，二是倾销海外，陈肇结合自己的历史知识经过全面的分析之后，他认为倾销海外赚取大量贸易盈余的构想暂时还不能成立。

原因有以下几个，暂且先不提此时的公海海盗横行，最基本的前提就非常悲观——海外得有银子才行，有银子赚的地方就两个，新大陆，欧洲，至于非洲之类的地方，那可都是穷的光股部落人，有些地方确实有金矿银矿，但是那是以后有了军事实力之后才能考虑的事情，澳洲美洲等新大陆同理，开发潜力巨大，现在还只能干看着，唯独可以进行贸易的文明区，就是欧洲了。

自古以来，华夏大地的历朝历代都通过丝绸之路对欧洲形成巨量的贸易顺差，欧洲和中亚地区的银子大量的入华夏，时至今，欧洲的银储量已经几乎不能支撑他们进行铸币活动了，明朝的大地上贮存着全世界一半以上的银子，在贵金属储量极度匮乏的条件下，欧洲不得已才开启了探索新大陆、殖民掠夺的时代，后来有逐渐形成三角黑奴贸易等等一系列让白银等贵金属回欧洲的新殖民体系。

欧洲已经被久居华夏的耕种民族得无路可退，久居华夏的华夏人只要银子，生活消费品完全自给自足，欧洲人想以货换货，华夏人本不答应，而富产于华夏的瓷器、茶叶、丝绸等消费品在欧洲是奢侈品，是欧洲急需的东西，因此长期的贸易顺差的结果就是欧洲缺银。

千万不要以为大航海时代是什么探索新大陆的伟大征程，总结历史经验来看，就是一句话，欧洲人缺银子了，去新大陆抢。

陈肇很清楚，如果自己现在也加入到对欧洲的贸易行列，势必会更加扩大贸易顺差，让更多的欧洲人失业，他们失业了自然也就跑去新大陆祸害新大陆的原住民了，这对于陈肇未来开拓新大陆的计划显然是不利的，陈肇从宏观的角度出发，他不愿意加剧欧洲的殖民热。

当然，就算陈肇愿意继续赚欧洲人的银子，他还得考虑船队、船队武装等等一系列的复杂问题，现在考虑这些实在是太早了，国内市场仍然是现阶段银子动量最大的市场，这是客观事实。

陈肇初步瞄准了两块国内市场，第一块市场是镜子、玻璃器皿市场，第二块是香水、白糖市场，前一块专门面向明朝的权贵阶层，香水可以适当普及，白糖则是大宗贸易，这两样东西好了，利润比镜子玻璃赚钱。

玻璃在明代的这个时期已经不是什么稀罕的玩意，王世贞家里面就有玻璃工艺品，明朝人称这些东西为「琉璃器」，但是不论产自明代本土的玻璃工艺品，还是从海外进口的欧洲玻璃工艺品，品质距离现代全透明玻璃的差距还是眼可见的，这些原产于这个时代的琉璃器虽然比不上更加贵重的凋琢玉石、宝石等稀有矿石，价格还是卖的上去的。

在陈肇的询问下，王世贞家里面一个含有很多杂质和气泡的玻璃杯就叫价将近四十两，即便是质量如此之差的一个杯子，明朝的玻璃工匠要烧一个月，工序极其复杂不说，最重要的是产品的合格率非常低，即便是烧玻璃的老手艺人上炉子干活，一炉子玻璃器烧出来也没多少能拿去市面上卖的。

对于陈肇来说，镜子和玻璃的科技含量极低，烧这些东西无非就是温控的问题，用点数兑换，用不了多少点数就可以兑换一大批，陈肇也不是没想过建设一个近现代的玻璃厂房，但是建设玻璃厂房用什么时代的技术？比如浇筑法，建设这样一座厂房光基础设施就让陈肇吃不消，需要机械化装配设施，有了这些之后，陈肇还需要建造车间，火窑，熔窑，结构型管道，等等一系列他自己都要研究半天的工业设施，技术太超时代，复杂就会数量级提升，简单的工艺又不能跟明代的玻璃手工艺者拉开太大差距。

而且还是那个重要的问题，陈肇手头没合格的工人。

让这个时代的农民去工厂里面干活？能不能顺利量产玻璃两说，这些农民本没有安全生产意识，一天时间就能让工厂变成坟场。

所以不如直接用点数兑换，然后卖成白银，玻璃制品的点数价格是很便宜的，但是却可以卖出很好的价格，本质上就是用点数兑换银子。

对于玻璃工艺品的一句话总结:点数兑换玻璃的价比没有高到夸张，但是基本合理，由于玻璃在未来将越来越普及，这个市场的暴利盈利时间有限。

第二块市场就可以初步规模化工业化了，这就是香水和白糖市场，面向有基本消费能力的阶级群体。

香水是很好搞定的，因为香水的工艺程很简单，而且安全，对工人的素质要求不像玻璃那么高，需要的器具不多，两个近代蒸馏装置就可以了，原材料也很好获取，低纯度酒可以自己用粮食做，陈家自己家里面会一点酿酒手艺的下人有不少，高纯度酒用蒸馏法就能实现，附杂质用到的活炭虽然还只能用点数兑换，但是活炭可以反复利用，兑换一次就能长久使用。

至于香，陈肇也早就打算好了，江浙一带区域虽然大部分土地都变成了耕地，但是想找花草地实在是太简单了，花点银子发动一些闲在家里面的农妇，让她们上山采花，有了原材料，香的制取不是难事，最后香＋酒＋水按比例混合，再装在小瓷瓶或者兑换的玻璃瓶里面，一瓶香水就制作完成了。

这就又要提到陈肇给钱幼汐展示的那一套化学玻璃实验套装了，这些东西都是点数兑换来的，陈肇可不足于简简单单的用这样一套东西启蒙钱幼汐的科学观念，这一套东西主要是用来蒸馏酒，给香水制作做准备用的，陈肇对于点数这方面可是抠得很，点数是他安身立命的本。

白糖的制作工艺更加简单，在这个时期，还没有纯粹的白砂糖出现，因为工艺没有达到标准，最纯的糖也多少带点姜黄，而且甘蔗的榨汁技术非常原始，榨汁率是很低的，陈肇一套煤火蒸汽动力榨汁作坊非常现实，陈肇已经有了用最少点数制作蒸汽机的经验，而且据兑换系统的特，兑换的越多点数花费的点数越低，这种蒸汽机功率相对稳定，在蒸气动力之下，直接能让甘蔗的榨汁率翻倍，机器的力量是极其强大的，原始的用牛拉动的榨汁设备本不能与之相比，又快成本又低。

有了甘蔗汁之后，白糖就理所当然的手到擒来，白糖的制作最重要的点就是控制火候，火小了，白糖不能结晶，火大了，白糖直接会被烤焦，因此明代白糖师傅的拿手绝活就是火候的控制，这是制糖人安身立命的传家本事。

但是这些白糖师傅做梦也想不到，他们即便再怎么进自己的手艺，也本无法跟陈肇比，因为陈肇有温度计，还有温度十分稳定的蒸汽加热法！白糖师傅熬制白糖全凭经验和觉，陈肇直接可以用温度计量化温度，而且作为加热源的蒸汽温度在常下就是一百度，改变气就可以准的控制蒸汽的温度，这种加热方式不像烧火那样暴力，温和而又易于控制，非常方便，人类的觉是绝对不能对抗这种科学量化的产业生产的。