分卷阅读45

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

她都会回家慢慢写。

这一次，她却是从第一道菜就想立刻动笔写点什么，却因为身为评委憋到现在。

这一次的评审，完全的不一样。

一次次的惊，一次次突破了她的想象的作品。

一个个美味到她用多少个版面都难以描述的新菜。

没见过的菜品，甚至没见过的体系。

御姐一口小酥一口猪肚汤。人生圆的同时眼睛还不忘记盯着正在盛到小盅的狮子头。

心里还有一个角落留给了正在烤箱中的香橙烤布蕾。

这才是享受啊，这才是人生啊。

这才是普普通通的一餐应该有的标配！

“玉卉，想写就写吧，这里没有外人。”莱怡在旁边安抚御姐蠢蠢动的御姐。

测评期间，评委是有各种各样的要求的。

比如，不得透考核讯息，不得在考核途中联系他人（紧急情况除外），不能有任何形式干扰打断考生的行为，比如不得在考核过程中做自己的工作等等。

不过御姐是美食评论员，做点相关记录而已，现场又几乎都是被包的关系户，没人说什么。

“算了，我的记忆力还是有点的。回去再写……这就是最后一道菜？啊，果然没。”玉卉好笑的看着面前这个年轻大厨折腾。

材料是，土豆，蘑菇和不知名的白东西。

“那白的是什么？”问的是邹牧。

也就他相当确定，贸然说话本不会打扰到彭弈北。

吃过小酥的第二天，总裁大人上门继续蹭吃的。

然后就被一边做菜一边唠嗑吐槽电视剧的大厨给震惊了。

“酸油。”牛发酵了就是酸，油发酵了就是酸油（笑）酸油在西点内运用相当万能。做面包，做蛋糕，做慕斯，做酪，甚至直接涂面包吃。

烤土豆配意大利野蘑菇。为了不为难翻译机，彭弈北贴心的把意大利三个字去掉。

做起来也很简单。

土豆用铝箔纸包好，烤40分钟。蘑菇切片炒加入盐和胡椒。

烤好的土豆划十字，然后挤它，让它的“”从十字里挤出来，在这上面放上酸和野蘑菇，再放回烤箱考热就搞定了。

剩下的就是随心所的摆盘了。

做出来以后，蘑菇的那无孔不入的百搭鲜味。

酸中带甜的香味以及土豆天然的甜味和收所有汤汁的软糯。

可以说是三个最简单，又最能把彼此衬托更好的材料。

用评委们的话来说，这道菜紧接着清雅秀丽的清炖狮子头后面出场，恰当好处。