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再度谢这里黑科技，也谢这里的鱿鱼长得比较轻松。

否则光是给鱿鱼清洗剥皮就是体力活。

得不好就一股子去不掉的腥味。

清理干净的鱿鱼，串到竹签上。

触须另外串。

起锅加点底油。

蒜末、黄豆酱、芝麻酱，耗油、辣椒酱、甜面酱、水按顺序倒入锅中。

略微搅拌等酱料融合了就盛出来备用。

彭厨做菜只看过视频的几个人目瞪口呆。

教学视频是什么样子的？

是能多仔细就多仔细。

动作有多慢就有多慢。讲解要多细致有多细致。

就算没细致到几克几克，那也是至少讲解清楚几勺之类的。

而这一次，看着彭厨连“少许”

“适量”这种高端词汇都没有。

整个过程行云水，一种酱料还没下去，另一种酱料就已经舀好了，都不用估算分量。

看着彭厨一言不发，甚至眼睛都没朝着锅里看几眼，就把酱料制作完毕。

所有人倒一口气。

这气声音，整齐又响亮。

响亮到像是一声惊叹，彭弈北纳闷的抬头，一时间没反应过来他们在惊叹什么。

拿出铁盘锅，刷上薄油。

把鱿鱼签放上去煎。

一边煎一边。

让鱿鱼和铁板充分接触。

等雪白的鱿鱼两面都变得焦黄了。

用铲子把边缘割开，像是一手指一样。

撒一把洋葱末，淋上点酱油做底味。

再。

最后在用刷子把刚刚的酱料刷在整个鱿鱼上面。

洒上孜然和胡椒。