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鸽油。

红的枸杞和青葱撒了些许。

整盘菜亮丽生辉。

[不愧是彭哥啊，你做的菜就没有不好看的。从视觉上给人足愉快的享受，也是我们需要的学习和借鉴的。]言未俊疑惑的看了一眼戈一，他一直好奇为什么今天这孩子总是打字很少说话。

也不像是彭厨的要求啊。

不过这话还是认同的。

言未俊自己的菜品中就有好不容易实验出来，搭配在一起味道好吃的菜，但是颜和卖相却……

再看看彭厨这里。

颜，摆盘，口味，香味，寓意。

他们果然差得太远。

上头在讨论给彭厨特地划分一个等级是有道理的。

“友情提醒，先尝一口汤。”鸽子软又富有弹，伴随着浓郁的黄酒香味，才咬到嘴里，大脑就像是断片一样。

再一回神，手里只剩下骨头了。

彭弈北提到了汤，两人立刻放下手里“骨头的疑惑”，拿了个小勺舀一口汤。

必须是小勺，毕竟这是黄酒蒸鸽，而不是黄酒鸽汤。

深盘再深也是盘子。

黄酒+汁水并没有多少“汤”。

一小勺汤汁到了嘴里之后，两人同时有把盘子端起来，把剩下的汁水往嘴里倒的冲动。

黄酒在被蒸煮过后，酒味散去不少，反而更加显得醇香。

与此同时，鸽子的鲜美的汁水和黄酒完美的调和了起来。

黄酒本就能有去腥增香调味剂。他能完美的温和的和任何类食材进行融。

这道菜，不是把黄酒作为配料加了少许去腥。

而是作为基底，来收鸽子最美味的华。

天知道试吃的这两位是用了多大的自制力才没有端着盘子喝起来。

不过也好不到哪儿去。

戈一脑袋上灯泡一亮。

转身从厨房里找来了一管……

虽然也不咋的，但是用管总比端盘子好看一点。

猛然一大口。

戈一被烫得直跳脚，但是一脸甘之如饴，死不松嘴。