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的。”唐含过去翻检了一下，确定道，“晚上炸点来吃，趁着过年把它吃完算了。”

“你喜就给你了。”唐妈将袋子给她。

唐含抱着回去，找了一个竹箩，打算把土豆片倒出来检查一下，结果土豆片拎出来之后才发现，下面竟然还有一个袋子。里面装的是一些黑褐的长条，闻起来有点甜，但一时看不出是个什么东西。

她只好扬声喊，“妈，你这是什么啊？”唐妈远远回头看了一眼，说，“那是晒的柿子干！我之前还说找出来吃，哪里都找不到，原来是放在这里了。肯定是你爸又放。”

“哎，你这个人，怎么又是我的错了？”唐爸在另一边整理东西，闻言忍不住出声抗议。

唐含笑着看他们拌嘴，顺手抓了一个柿子干，放在嘴里嚼，“这东西看起来黑乎乎的，还能吃吗？”嚼了两下，又改口，“味道居然还不错，就是卖相磕碜了一点。你吃吗？”她说着，递了一个给江黛。

江黛还有点心理障碍。虽然通过这段时间的接触，她已经知道唐妈是个非常干净的人，收拾这些吃的也从来都不会省事。但这柿子干没有像外面卖的那样用蜂饯过，所以颜也没有那么金黄透亮，卖相确实是太差了一些。

不过她犹豫片刻，还是伸手接过去，咬了一口。眉头便舒展开来。

唐含继续往下一扒拉，发现竟还有一个袋子。这回不必请教唐妈，她已经认出来了，是地瓜干。这个卖相就比柿子干好看得多，颜金红，上面挂着一层薄薄的霜，捏起来也是软的，想必口不会太差。

“你吃这个吧。”她将地瓜干递给江黛，“这个应该好吃。”江黛尝了一口，地瓜干果然更加软糯香甜。陈放过的地瓜糖分十足，烤出来几乎要，这蒸了晒干的也不逊，糖分完全融合到果之中，口非常好，甜而不腻，让人吃了还想吃。

唐妈总共就晒了这么一袋，估计有两三斤重，一伙人一下午就吃光了，还意犹未尽。

反正地瓜现在是现成的，这两天的天气也不错，一直都出太，于是就商量着，打算再晒一回。实在要是晒不干，放在火上烤也不是不能考虑，虽说烤出来的泽估计没那么好看，但味道对就行了。

于是又去洗地瓜，蒸地瓜。

虽然说是蒸来晒干的，但是等地瓜出笼时，闻着那香甜的味道，谁还能忍得住？蒸笼端下来放在一边晾凉，所有人路过时都忍不住去拿一块。就这么你一块我一块，没多久就吃完了。

“明天再蒸吧。”唐妈回来检查的时候，见蒸笼里就剩下三五块，索都拿了出来，一边吃一边拍板道。

“给我一块。”唐含立刻伸手。

唐妈腾出手来，在她手心里拍了一下，“你吃了那么多还不够？”唐含心虚地了肚子，觉得今天的晚饭可以不吃了。但是之前她怕蒸不，地瓜切得很薄，这么小一片，总是吃得下去的。

但嘴里说的是，“你那里太多了，你吃不了，我给你帮个忙。”

“我谢谢你了，但我不需要帮忙。”唐妈白了她一眼，转头招呼小泽，“来小泽，分一块给你——还能吃得下吗？”小泽毫不犹豫地点头。

“那你分一块给江黛呀！”唐含在一边指挥。

江黛连忙摆手拒绝，“不了。我等晚上吃炸土豆片吧，觉那个应该也好吃。”晚饭因为大家都吃得差不多了，所以只煮了两碗米。难得倒了油出来炸东西，除了土豆片之外，还炸了花生米和米花，米花也是自己做的，糯米蒸之后染，用模具捏成一个个各种形状的小饼，晒干水分就做成了。

这个是专门做来节用的，已经没剩几个，都下锅炸了。

花生米打底，米花和土豆片被放在上面。炸得焦黄酥脆，还没开饭，大家就默契地开始动手了。江黛吃了一块土豆片，口跟薯片很不一样，有一种十分独特的风味。

虽然油腻的东西容易发胖，但江黛还是没忍住多吃了几片。

过完年就跟秦屿一样早起锻炼，她第无数次在心里下定决心。

刚下完决心，就听见唐含说，“这个油留着，明天炸麻辣土豆吃吧，好久没有吃过了。本来那天回来，我是想路上买一碗的，结果就疫情爆发，本都顾不上了。”眼看现在疫情越来越严重，还不知道什么时候能恢复正常，在那之前，估计是别想在街上买到这些零食了。

“炸嘛，土豆反正是现成的，辣椒我也给你买了。”唐妈说。

江黛有些奇怪地看向唐含……的肚子。大家一样的吃，不知道为什么，唐含似乎就从不担心这些，好像她的胃通向异次元空间，吃下去的食物都消失了一样。

不过再看看唐妈和唐爸，大概这家人就是遗传的吃不胖体质吧？

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第18章笑炸土豆很简单，切成块放在油里炸就完事了，真正决定味道的，除了土豆的品种之外，更重要的是辣椒。

本地人吃辣椒多，家家常备辣椒面。除了平时做蘸水的，还有