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上大堂内整不熄的炉火，让什锦食几乎没有受到换季带来的影响，反而生意更加好了。

在换季美食中，最受的就是小砂锅了。

一个致的砂锅里，一层层铺着红薯、白菜、香菇、鱼片、猪肚、板筋、牛等，加上什锦食自炖的高汤焖上些时间，顶上的荤菜中的香浸入汤汁中，连带底下的素菜也了浓浓的香味。

配上煎饼铺提供的煎饼，把煎饼卷一卷，浸入汤汁泡上那么一秒钟，劲道的煎饼泡软了，了浓香的汁，光这样就让人一口气能吃下好几个。

砂锅保温，端上来时汤汁还沸腾，吃完锅底还是热的，在这样寒冷的季节，最是暖胃，在什锦食，这小砂锅现在是卖得最好的吃食。

虽然焖好的小砂锅不能外卖，但是严墨戟也想了个折中的办法——他外卖的是装好食材的干砂锅，再配一包什锦食自己调配的砂锅底料，送到家中只要加水煮，吃起来和什锦食高汤炖煮的堂食比，味道虽然稍差，可也大差不差了。

再后来，因为砂锅食材可以自己切了加，什锦食的砂锅底料反倒成了大家最钟的选择。

几个月过去，什锦食除了生意更加红火之外，变化倒也不大。

酒铺、煎饼铺、本店三足鼎立，什锦食的名声已经深入人心，不光镇上的人津津乐道，下面村子里的人进镇，不去一趟什锦食，都不好意思说来过。

什锦食内部，张三郎最终还是没有回去上学堂。他和张大娘抗争了几天，不知对张大娘说了什么，张大娘最终态度还是软化了下来，同意张三郎在什锦食继续做工。

张家的家务其他人不好手，不过最后三郎决定留下来之后，大家还是表示了热烈——除了李四。

虽然不知道张三郎用什么打动了张大娘，但是李四直觉认为和自己有关。因为张大娘之后对自己的态度就有些古怪，不似从前那般亲近地一起说笑，却又像比从前更亲近地关心他的个人情况。

什锦食这些时又招了一批江湖人，严墨戟发现有内力的江湖人做帮厨真是太合适了，切菜剁效率飞快，轻功好的去送外卖，擅暗器和剑法的做厨艺表演……

倒是擅长冰寒内力的吴娘子，随着入秋渐渐没了事情，本来她还有些不安，生怕东家解雇她；但是严墨戟怎么会放过用了的人，让吴娘子去做起了生滚片粥。

鱼、等片成薄得几乎透明的片放在碗里，在吴娘子的寒内力下变得有些凝固，随后一勺滚烫、熬得浓稠的香粥直接浇在碗中，被冰过之后带着些劲道的片瞬间被热粥烫，一碗简单又美味的生滚片粥就好了。

寒冷的清晨，一碗热腾腾的生滚片粥下肚，额头上都带了些汗，又暖胃又肚。

严墨戟自己也吃这种粥，所以在家也会给纪明武做。只是他自己做的不能先把片冰过，就少了几分劲道。

自从和纪明武谈开了子嗣的问题之后，严墨戟觉和他家武哥愈发亲近，至少每天清晨醒来看到自己紧紧抱着纪明武的时候，也不会小心翼翼地跑掉了。

说起来也有些奇怪，入秋之后，他家武哥晚上睡觉时体温渐渐回暖，随着天气的越来越冷，体温也越来越高，现在已经变得像个人体暖炉了。

一开始严墨戟还以为纪明武发烧了，结果纪明武回答“天生如此”，说他体温一向冬暖夏凉。

严墨戟听了只表示:武哥你这是驴我的吧？

但是后来严墨戟去问纪母，纪母愣着笑过之后道:“这孩子是天生如此，你莫要担心。”不等严墨戟放下心来，纪母就有些奇怪地问:“你和明武不是年初成亲的么，怎地现在才发觉？”——因为刚成亲的时候原身把纪明武赶出去了半年，直到前几个月才因为他发烧而搬回来睡……

这种事就不好跟纪母说了，严墨戟干笑道:“以前没注意，没注意……”说起这个，严墨戟心里也是一把辛酸泪。

本以为和他家武哥说开之后，他们的关系可以更进一步了，严墨戟前世也单身solo了几十年，眼看着纪明武都拿下了，是不是也该……

——但是这么久以来，他家武哥真是一点进一步的表示都没有啊！

别说严墨戟想象中的本垒打了，现在他们俩还停留在牵小手和抱抱的地步！

严墨戟暗示了好几次，可他家武哥如同一钢管直男，好像本听不懂他在说什么，一脸正气凛然。要不是每天早上严墨戟觉武哥揽着他的手越来越紧，他真以为和武哥说开了那件事只是自己在做梦。

他有心干脆直接扑倒纪明武，但是衡量了一下自己和纪明武的体型差距，觉还是乖乖被扑倒比较好。

——而且，想想古代人的保守程度，严墨戟觉得还是不要显得自己太饥渴……不然败坏了自己好不容易扭转过来的好形象怎么办？

——这种“真面目”的暴还是留到咳咳以后……

于是严墨戟开始琢磨怎么让纪明武扑倒自己，于是他今天买了好些羊，准备回去给武哥好好补一补。

刚准备去铺，就听到有人喊他:“东家，有人给你捎信来了！”严墨戟一愣:“信？”那伙计跑过来，递给他一张折叠起来的灰黄信纸:“东家，是外头行镖的人路过，说是有信给咱们什锦食的老板。”